Xu Hướng 3/2024 # 19 Món Đặc Sản Trà Vinh Mang Về Làm Quà Và Kèm Địa Chỉ Bán # Top 10 Xem Nhiều

Bạn đang xem bài viết 19 Món Đặc Sản Trà Vinh Mang Về Làm Quà Và Kèm Địa Chỉ Bán được cập nhật mới nhất tháng 3 năm 2024 trên website Vtlx.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Khi đặt chân tới vùng đất Trà Vinh, quý khách không khỏi bỡ ngỡ khi được chiêm ngưỡng vẻ đẹp của vùng đất giàu văn hóa này. Bên cạnh đó có một điều mà luôn luôn khiến tất cả mọi du khách phải ngỡ ngàng và không khỏi trầm trồ đó chính là ẩm thực của vùng đất giao thoa văn hóa ẩm thực của người Kinh – Khmer – Hoa.

Trong bài viết này, chúng tôi xin được chia sẻ với bạn về một số món đặc sản Trà Vinh mà bạn nên thử một lần khi du lịch tới đây.

I. Top 19 Món Đặc Sản Trà Vinh Mang Về Làm Quà 1.Bánh Tét Trà Cuôn

Bánh Tét Trà Cuộn là một trong những đặc sản nổi tiếng của Trà Vinh, đây là Loại bánh tét trứ danh được chính tay người Trà Cuôn tạo ra và cũng là một món ăn truyền thống không thể thiếu trong dịp tết của người dân nơi đây.

Bánh tét Trà Cuôn được gói bằng lá chuối xiêm hoặc lá lùng chứ không dùng lá dong. Người Trà Cuôn luộc bánh bằng cách hấp cách thủy thay vì ninh trong nước như các loại bánh tét khác.

Cũng giống như bánh chung, Bánh Tét Trà Cuộn có lớp ngoài dẻo quyện và có mùi thơm rất hấp dẫn, ngào ngạt mùi dừa, mùi gạo mới, mùi cốm…. Loại bánh này được mọi người yêu thích bởi vị béo ngậy và bùi lại có vị ngọt dịu có thể ăn đến no mà không chán.

1.1 Cách làm  Bánh Tét Trà Cuôn

Để làm ra được 1 cái Bánh Tét Trà Cuôn ngon, dẻo trải phải trải qua rất nhiều công đoạn. Từ việc chọn những tàu lá chuối tươi, to vừa phải, sau đó đem đi phơi nắng cho hơi rám màu, lau kỹ và xếp lại gọn gàng. Nếp phải chọn loại sáp ngon, có độ dẻo phù hợp không được lẫn tập các loại gạo khác. Sauk khi chuẩn bị xong, nếp sáp phải được đãi sạch để ráo. Để có được màu xanh và mùi thơm đặc trưng, bánh phải được trộn đều với nước cốt lá ngót.

Đậu xanh sử dụng để làm nhân bánh cũng phải là loại hạt to, tròn, đem đi nấu chín. Mỡ heo được thái lát dày, sau đó được xắt thành thỏi dài vuông, tẩm ướp gia vị rồi mới đem đi gói. để tăng thêm phần hấp dẫn, nhiều nơi còn cho thêm trứng muối vào trong phần nhân.

Bánh tét Trà Cuôn khi ăn được cắt thành khoanh tròn, mỏng vừa và có thể ăn kèm với củ kiệu, tôm chua hoặc dưa món. Bởi vị ngon đặc biệt mà Bánh tét Trà Cuộn luôn khiến du khách khó quên ngay trong lần đầu trải vị .

1.2 Địa chỉ mua Bánh Tét Trà Cuôn

Muốn mua Bánh tét Trà Cuôn mang về làm quà, đi hết trung tâm thị xã Trà Vinh ra quốc lộ 53 là đến vùng huyện Duyên Hải. Đây là nơi nguồn gốc xuất xứ của bánh tét Trà Cuôn nổi tiếng. Ngoài ra, có thể mua bánh tét Trà Cuôn ở một số địa chỉ sau:

Cửa hàng bát tét Trà Cuôn: 72/4, Đường Phạm Ngũ Lão, Phường 1, Trà Vinh. Điện thoại: 0387 227 997.

Nhà hàng Diễn: QL53, Phước Hảo, Trà Vinh. Điện thoại: 091 923 97 20

Đặc sản bánh tét Trà Vinh: QL53, Phước Hảo, Trà Vinh. Điện thoại: 091 923 97 20

2.Củ cải muối Chịt Sa-cầu kè

Đây là một trong những đặc sản nổi tiếng của Trà Vinh. Người Triều Châu gọi món ăn này là Xái pấu, còn người Việt gọi là “củ cải muối”, là một đặc sản tại vùng đất Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh. Đây là món ăn dễ làm và không thể thiếu trong dịp tết.

2.1 Cách làm món Củ cải muối Chịt Sa-cầu kè

Để có được món củ cải muối xá pấu ngon chính là ở kỹ thuật ngâm nước muối và phơi để đảm bảo tính chua ngọt của củ cải muối.

Trong quá trình ngâm củ cải, mỗi đêm phải thay muối mới một lần, cứ ngày phơi, đêm ngâm như vậy liên tục 7 ngày, mỗi năm chỉ làm được hai tháng đó là 11 và tháng chạp. Củ cải muối phải luôn giữ kín trong lu, có thể để được cả năm mà không bao giờ hư.

Củ cải muối Chịt Sa-Cầu Kè được đóng bịch hút chân không khi bán. Khi ăn, củ cải muối có thể cắt nhỏ, rửa sạch để nấu canh, hầm thịt gà, giò heo, sườn non hoặc ăn với cháo trắng, bánh tét.

Nhiều món chay được làm từ củ cải muối như củ cải khô xào, củ cải khô kho khô, củ cải muối xào sả ướp… Mới đây còn có thêm món của cải muối trộn giấm đường, sau đó cho vào bao bì, ướp lạnh, dùng ăn lâu ngày cũng rất ngon.

2.2 Địa chỉ mua Củ cải muối Chịt Sa-cầu kè

Để mua Củ cải muối Chịt Sa-Cầu Kè, bạn có thể tới Cơ sở sản xuất củ cải muối Chịt Sa: ấp Trà Kháo, xã Hòa Ân, huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh. Điện thoại: 0126. 935 1494

3.Bánh ú Đa Lộc

Bánh ú còn gọi là bánh bá trạng, xuất hiện nhiều ở miền Tây, tuy nhiên mỗi nơi cách gói khác nhau. Bánh ú được gói bằng lá chuối hoặc lá dong, cột bằng dây lạt. Đây là loại bánh không thể thiếu trong ngày Tết Đoan Ngọ mồng 5 tháng 5 Âm lịch của người Việt,đậm chất dân dã dân dã và chân quê mang ý nghĩa sâu sắc.

Trà Vinh có đặc sản bánh ú Đa Lộc có nguồn gốc xuất xứ ở ấp Hương Phụ, xã Đa Lộc, huyện Châu Thành, tỉnh Trà Vinh. Bánh đã có truyền thống lâu đời, và từ lâu đã trở thành một món ăn quen thuộc của người dân địa phương.

3.1 Cách làm món Bánh ú Đa Lộc

Để làm được bánh ú Đa Lộc ngon nhất , quan trọng là phải chọn loại nếp ngon ở tỉnh Trà Vinh, khi làm bánh, người ta lấy lá bồ ngót xay nhuyễn rồi chắt nước trộn vào nếp để nếp có màu xanh tự nhiên.

Công đoạn làm nhân bánh cũng rất quan trọng. Đậu xanh phải được đem nấu chín sau đó nghiền thật nhuyễn rồi cho thịt mỡ và lòng đỏ trứng vịt muối vào vò thành viên.

Cũng như các loại bánh ú khác, bánh ú Đa Lộc gói được bằng lá chuối. Gói xong cột thành chùm đem ninh trong nước. Muốn bánh được ngon phải canh chừng thời gian, khi bánh đủ chin thì vớt ra.

3.2 Cảm giác khi ăn Bánh ú Đa Lộc

Khi ăn, bánh ú được cắt làm đôi. Đưa miếng bánh ú vào miệng, bạn sẽ cảm nhận được độ dẻo của nếp, vị ngon đậm đà, béo thơm của nhân tan trong khoang miệng. Ngày nay, có khá nhiều loại bánh mới lạ xuất hiện nhưng bánh ú Đa Lộc vẫn là đặc sản Trà Vinh, là món quà mang về không thể thiếu khi du lịch đến vùng đất này.

Bạn có thể tới Ấp Hương Phụ, xã Đa Lộc, huyện Châu Thành, tỉnh Trà Vinh để mua được laoij bánh ú chính gốc ngon nhất.

4.Bún nước lèo đặc sản Trà Vinh

Bún nước lèo là món ăn vặt-một món ăn đặc sản Trà Vinh nổi tiếng được rất nhiều bạn trẻ yêu thích.

Một bát bún nước lèo thơm phức cùng với thịt heo quay ăn kèm các loại rau như: rau muống bào nhỏ, bắp chuối, bông súng, rau thơm sẽ khiến du khách muốn tới Trà Vinh nhiều hơn để được thưởng thức món ăn này. Một bát bún hấp dẫn, thơm ngon nhất là sự kết hợp tinh tế giữa các hương liệu trên.

Nếu du khách lần đầu tiên tới Trà Vinh và muốn thưởng thức bún nước lèo, hãy tìm đến quán ăn ngon nhất ở Trà Vinh để được phục vụ món bún nước lèo ngon nhất.

Địa chỉ: Bún nước lèo Sáu Liêm: Đồng Khởi, Phường 6, Trà Vinh. Điện thoại: 0294 2240 662.

Hoặc quán Cây Sung: 676, Võ Nguyên Giáp, Phường 8, Trà Vinh.

5.Chả hoa Năm Thụy

Được cách tân từ món chả truyền thống, chả hoa Năm Thụy ở Trà Vinh là một đặc sản nổi tiếng mang đậm hương vị quê nhà của vùng đất nơi đây.

5.1 Đặc điểm Chả hoa Năm Thụy

Chả Hoa Năm Thụy  có vị rất thơm ngon, đặc biệt là xuất xứ chính gốc 100% của đất Trà Vinh. Khi trải vị món ăn này, thực khách không khỏi  ấn tượng bởi khi cắt ra có hình một bông hoa với nhụy là trứng muối.

Xung quanh nhụy là nấm mèo và chả, với lớp ngoài cùng là trứng gà đánh tan được chiên thành tấm cuộn bên ngoài. Chả Hoa Năm Thụy độc quyền ba loại chính là: chả hoa, chả hình con cá và chả pate cuộn trứng.

5.2 Chả hoa Năm Thụy và nét văn hóa Trà Vinh

Bữa cơm ngày Tết hay dịp đám tiệc sẽ trở nên tuyệt vời hơn khi thưởng thức miếng chả ngọt, vừa mềm mịn, vừa dai dai giòn giòn… hương vị hấp dẫn khó quên khi ăn miếng chả hoa cho vào miệng.

Vào các dịp lễ, Tết hay tiệc giỗ, cưới… chả hoa Năm Thụy được xem là món ăn phổ biến, không thể thiếu, được chọn lựa đưa vào thực đơn của các đầu bếp ở miền quê hoặc các nhà hàng ở các tỉnh, thành miền Tây.

Không những vì chả hoa thơm ngon hay bày ra bàn tiệc trông đẹp mắt mà hơn hết là thực khách hoàn toàn an tâm với sản phẩm được sản xuất sạch từ khâu lựa chọn nguyên liệu cho đến thành phẩm đảm bảo an toàn chất lượng.

5.3 Địa chỉ mua Chả hoa Nam Thụy

Cửa hàng chả hoa Năm Thụy: 44 Phạm Thái Bường, Phường 3, tp. Trà Vinh. Điện thoại: 091 875 83 58.

Cơ sở chả hoa Năm Thụy: 108 Lý Thường Kiệt, phường 3.Trà Vinh. Điện thoại: 0294 3853 938.

6.Bánh tráng Trà Vi

Nếu du khách đến với mảnh đất Trà Vinh sẽ không chỉ được ngắm bãi biển Ba Động cát trắng nước trong mà còn được thưởng thức rất nhiều loại đặc sản thơm ngon, hấp dẫn du khách như tôm khô, mắm bò hóc, cốm dẹp …. Bên cạnh đó cũng không thể không nhắc đến đặc sản bánh tráng Trà Vi, một trong những đặc sản đặc trung nhất của miền đất Trà Vinh.

6.1 Nguyên liệu và cách làm Bánh tráng Trà Vi

Nguyên liệu chủ yếu để làm bánh tráng rất đơn giản, cũng chỉ có gạo trắng ngâm, sau đó đổ cối xay thành bột.

Tuy nhiên, để chọn được hạt gạo làm bánh phải qua nhiều công đoạn: Đầu tiên là xay bột, khi bột được xay xong phải lược qua và rây thật dầy để loại bỏ cám vụn. sau đó đem bột rộng nước một đêm rồi tẻ ra cho vào diệm.

Diệm là vật chứa bằng sành hoặc sứ. Sau khi bột vừa tẻ xong đem pha với nước trong sao cho vừa, không lỏng cũng không đặc, cuối cùng đổ nước muối vào và khuấy đều lên.

Nước muối phải cho vừa phải nhưng bánh không có độ dai sẽ bị lục, bở nát nếu quá nhạt. Bánh được làm chins bằng cách hấp rất nhanh, chỉ mất khoảng nửa phút mỗi chiếc. Sau khi bánh chín người ta sẽ dùng cây đũa dầm để dở bánh lên từ từ rồi xếp thứ tự lên vỉ phơi. Mỗi vỉ phơi dài khoảng chừng 2,5m và phải chứa đủ 5 tấm bánh ướt.

6.2 Bánh tráng Trà Vi trong nét văn hóa của Trà Vinh

Bánh tráng tuy không phải là món ăn chính nhưng không thể không thể thiếu trong bữa ăn hang ngày cũng như các dịp lễ tết. Có rất nhiều món ăn được chế biến cùng với bánh tráng.

Điển hình như bánh tráng cuộn thịt ba chỉ hoặc tai heo chấm mắm chua. hay là bánh tráng cuốn thịt làm chả chiên vàng, ăn một lần sẽ nhớ mãi bởi nó có hương vị rất riêng biệt. Du khách có thể dễ dàng bắt gặp các món ăn cùng với bánh tráng Trà Vi ở tất cả các nhà hang, quán ăn ở Trà Vinh.

7.Bánh canh Bến Có

Về Trà Vinh, du khách sẽ được nghe đến hàng cây cổ thụ xòe bóng mát với những món ăn mang đậm nét văn hóa dân gian của đồng bào dân tộc Kinh – Khmer – Hoa như: bún nước lèo, cơm cà ri gà, bún mắm… Có một món mà  tất cả du khách khi đặt chân tới đây đều không thể bỏ qua đó là món bánh canh Bến Có thơm ngon, khói bay nghi ngút.

Từ lâu, đặc sản bánh canh Bến Có đã nức tiếng gần xa nhờ vào loại bột gạo lúa mùa rất dân dã nhưng đậm đà hương vị quê hương của miền đất giàu văn hóa.

7.1 Nguyên liệu và cách làm Bánh canh Bến Có

Ngoài bột làm từ gạo đặc biệt, thì muốn có được một tô bánh canh ngon phải có lòng heo, thịt nạc, gia vị và không thể thiếu một chén nước mắm ngon đậm đà, hấp dẫn.

Gạo được đưa nghiền thành bột nước rồi ép cho ráo.  Sau đó dùng tay nhồi bột thật dẻo và mịn. Tiếp theo ta cho bột vào trong một cái phễu rưới tròn đều cho bột chảy từ từ xuống nồi nước đang sôi.

Khi bột đã chuyển qua màu trong thì vớt ra và cho vào thau nước lạnh, ngâm khoảng độ 5 phút rồi vớt ra rổ và để ráo. Những sợi bánh canh được làm từ gạo lúa mùa nên có màu hơi đục, nhưng lại rất dai và giòn nên khi chan nước dùng vào vẫn không bị nở mềm ra.

Rửa sạch xương rồi đem ninh trong nồi nhỏ lửa để cho nước dung có vị ngọt. Sau đó bỏ thêm ít củ hành tây và hành tím nướng vào nồi ninh cho nước dùng có mùi thơm. Nêm gia vị vào sao cho vừa miệng

Sơ chế thịt và long heo sau đó luộc chín và cắt lát mỏng

Sau khi chuẩn bị nguyên liệu đã xong, cuối cùng ta cho một lượng bánh canh vừa đủ vào tô, xếp thịt, hành lá,  lòng heo, lên trên, sau đó múc nước dùng rưới lên và ăn khi đang nóng Bánh canh Bến Có ăn kèm với chén nước mắm đậm đà sẽ khiến người ăn không khỏi trầm trồ.

7.2 Địa chỉ ăn Bánh canh Bến Có

Để được thưởng thức món bánh canh Bến Có ngon chính gốc, bạn hãy tới Ấp Bến Có, xã Nguyệt Hóa, huyện Châu Thành, Trà Vinh. Đây là quê hương xuất xứ của loại đặc sản hấp dẫn này.

8.Bún suông

Đặc sản bún suông Trà Vinh đã làm say lòng không biết bao nhiêu du khách mỗi khi tới đây. Cứ đến Trà Vinh mọi người lại truyền tai nhau đi ăn bún suông cho mọi người biết rằng mình đã đặt chân đến nơi đây.

8.1 Nguyên liệu và cách chế biến Bún suông

Bún suông là món bún với nguyên liệu chủ yếu là bún, tôm và thịt ba chỉ nhưng đã được người dân Trà Vinh chế biến vô cùng độc đáo để tạo nên được món đặc sản này.

Phần đặc biệt nhất của món bún suông chính là những con tôm tươi ngon, mập mạp được xay nhuyễn cùng tỏi, hành khô rồi nêm nếm gia vị vừa ăn trước khi nặn thành miếng chả dài.

Muốn miếng chả được dai nhuyễn đòi hỏi người nấu phải kỳ công quết đi quết lại nhiều lần, cuối cùng cho tất cả vào túi nilon sạch và cắt đầu bao.

Để phần nước dùng của bún có vị ngọt tự nhiên, xương heo phải được ninh trong nhiều giờ, sau khi đã nêm gia vị đầy đủ bao gồm dầu hạt điều, tiêu, bột nêm, muối,…. người ta thả hết chả tôm vào nồi.

Tiếp đến đun thêm khoảng độ 5 tới 10 phút thì chả tôm nổi trên bề mặt nước và chuyển thành màu vàng ươm, lúc ấy chả tôm đã thật sự chín.

Nếu để ý kỹ, bạn sẽ thấy nước dùng của bún suông sẽ đặc biệt hơn so với các loại bún khác bởi màu ngả hơi nâu do có cho thêm me và tương hột. Nước dùng có vị chua thanh thanh, lại thoang thoảng mùi thơm của tôm tươi.

Ngoài chả tôm ra, người ta còn để thêm vào bát bún vài lát thịt ba chỉ luộc, rau xà lách, giá, và ăn kèm bắp cải trắng bào sợi. Ngoài ra, có một thứ không thể thiếu khi ăn món bún suông chính là chén nước chấm với thành phần chủ yếu là hỗn hợp tương xay và ớt xay.

8.2 Địa chỉ ăn Bún suông

Các quán bún suông thường được bán trên đường Điện Biên Phủ hoặc đường Hùng Vương. Vì vậy, muốn thưởng thức hương vị đậm đà của mó bún suông Trà Vinh, các bạn hãy tới đây vào lúc chiều tối.

9.Đặc sản Trà Vinh dừa sáp

Dừa sáp (còn gọi là dừa đặc ruột hay dừa kem) là loại dừa có quả đặc ruột, cơm dừa dày, nước sền sệt, mềm dẻo và rất béo. Dừa sáp có mùi thơm đặc biệt dìu dịu và ngọt hơn nước dừa thường. Thoạt nhìn bên ngoài thì dừa sáp không khác gì các loại dừa thường nhưng khi bổ quả dừa ra, ta có thể dễ dàng thấy chất lượng bên trong vượt trội hơn hẳn.

9.1 Đặc điểm dừa sáp Trà Vinh

Dừa sáp khá hiếm vì loại này rất kén đất và khó trồng. Cùng là một loại dừa sáp nhưng có trái cho sáp, có trái lại không. Thông thường, mỗi cây dừa cho trung bình khoảng 12 trái, trong đó có tầm độ 3 tới 4 trái dừa là có sáp.

Dừa sáp Cầu Kè là một loại quả đặc sản độc đáo, có hàm lượng dinh dưỡng cao. Vì vậy, khi về Trà Vinh, rất nhiều khách du lịch đã chọn mua dừa sáp về để làm quà cho người thân, bạn bè.

9.2 Thưởng thức dừa sáp

Có nhiều kiểu cách khác nhau để thưởng thức dừa sáp. Trong đó, cách phổ biến nhất là chế biến dừa sáp thành nước giải khát. Người ta thường nạo cơm dừa sau đó trộn với đường, sữa và đá bào để làm sinh tố.

Có người cho thêm cà phê, ca cao hoặc nhiều loại nguyên liệu khác nhau để cho có vị lạ miệng. Còn có một cách ăn khá đơn giản khác đó chính là nạo phần cơm dừa để ăn tươi tại chỗ. Hoặc giống ăn bơ hay đu đủ đó là nạo hết dừa sáp cho vào đĩa, thêm đường, sữa đặc và đá, sau đó cho vào tủ lạnh trước khi ăn.

Hương dừa hòa quyện với mùi sữa chắc chắn sẽ mang đến cho thực khách một cảm giác hấp dẫn với vị béo và sự tươi ngon của dừa cùng với sự mát lạnh của đá bào, Sự kết hợp tất cả các hương liệu trên tạo nên một món ăn giải khát không lẫn với bất cứ loại trái cây nào.

9.3 Địa chỉ mua dừa sáp ở Trà Vinh:

-Dừa sáp – Siêu thị Big C: Chu Văn An, Tp. Trà Vinh. Điện thoại: 097 930 30 92.

-Dừa sáp Cầu Kè: Ấp vĩnh trường, Châu Thành, Trà Vinh. Điện thoại: 091 556 91 52.

-Dừa sáp Thi Thi: 171 QL60, khóm 3, Trà Vinh. Điện thoại: 0393 551 575.

Còn nếu đến Trà Vinh mà bạn muốn thưởng thức sinh tố dừa sáp thì tối đến ra các quán trên đường Điện Biên Phủ hoặc ven đường Phạm Ngũ Lão.

10.Quả Quách – Thức quả nổi tiếng Trà Vinh

Khi du lịch tới Trà Vinh, trái quách cũng chính là một trong những đặc sản trứ danh mà bạn không nên bỏ qua. Đây là một loại quả có lớp vỏ cứng, bên trong có nhiều hạt nhỏ.

Có rất nhiều cách chế biến và thưởng thức loại trái cây này, trong đó phổ biến nhất là 3 cách chế biến sau

10.1 Chế biến Quả Quách

Thứ nhất :

đó là làm món quách ghém cùng mắm cá sặc, cá chốt hay cá trẽn, trộn đường, tỏi, ớt sẽ là loại nước chấm hấp dẫn được dùng ăn kèm với các loại rau sống như rau xà lách, cải thảo hoặc bông sung kèm thêm vài lát khế chua hoặc chuối chát để thêm phần đậm vị. Bên cạnh đó, người ta còn nạo cơm quách ra để làm nhân cuốn chung cùng với rau và chấm mắm.

Thứ hai

Là làm món quách dầm sinh tố. Điều này khá mới lạ đối với nhiều người phương xa, nhưng riêng tại Trà Vinh thì đây lại là thức ăn khá phổ biến. Món nước này rất được ưa dùng vào những ngày hè nóng bức vì nó giúp giải nhiệt rất tốt.

Để làm được món này người ta múc ruột quách cho vào ly, sau đó cho thêm đường, sữa cùng nước đá trộn chung với nhau là có ngay thứ nước giải khát lạ miệng.

Vị chua thanh của quách hòa quyện cùng ngọt đường và sữa béo tạo nên thức uống vừa ngon vừa bổ dưỡng.

Thứ ba

Là dung trái quách để ngâm rượu. Cách làm món này là dùng muỗng cạo lấy cơm trái quách và ngâm trong hũ rượu nếp hoặc rượu gạo. Để rượu được ngon hơn, người ta sẽ bổ trái quách ra làm vài ba mảnh ngâm rượu.

Tuy nhiên, có vài người thì chọn cách đục vài lỗ trên trái sau đó bỏ ngâm sẽ giúp nước rượu trong và thơm hơn hai cách làm trên.

Loại quả này được trồng rất nhiều ở Cầu Kè, Trà Vinh. Bởi vậy khi tới đây, bạn có thể ghé qua đây để thưởng thức hoặc mua về làm quà cho người thân và bạn bè.

11.Đặc sản Chuối Tá Quạ

Đây là một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng đất Cầu Kè (Trà Vinh), chuối tá quạ cho rất ít trái, tuy nhiên mỗi trái lại có kích thước rất to nên ngày xưa nông dân chỉ trồng một vài cây trong vườn để làm món ăn vặt khi buồn miệng chứ rất ít khi mang ra chợ để bán.

Theo ông bà xưa kể lại, trồng loại chuối này rất xui, không đưa lại may mắn, vì vậy không nên trồng gần nhà vì ban đêm khi chuối trổ buồng vặn mình như chuyển dạ nghe tiếng động rất sợ. Sáng hôm sau, ra sau vườn phát hiện buồng chuối non đã trổ không biết từ bao giờ. Có lẽ vì thế mà chúng được đặt tên là “chuối tá quạ” hay “chuối tá hỏa” chăng.

Ngày nay, chuối tá quạ được rất nhiều người dân nơi thành phố ưa chuộng, vì thế nông dân nhân giống cây và trồng rất nhiều. Chuối trồng trong thời gian khoảng chừng 8 tới 9 tháng thì trổ bắp. Một buồng chuối thường chỉ cho từ 1 tới 2 nải, mỗi nải khoảng chục trái là cùng. Tầm khoảng 2 tháng rưỡi sau sau khi trổ, có thể đốn xuống để ăn sống hoặc giú chín để đưa ra chợ bán.

11.1 Đặc điểm chuối Chuối Tá Quạ

Chuối tá quạ có đặc điểm là dẻo ngọt, thơm ngon nên có thể chế biến thành nhiều món ăn rất hấp dẫn như: nấu ca-ri hay nấu lẩu. Nhưng món ăn được cả người lớn lẫn trẻ em rất ưa thích đó là chuối tá quạ luộc chín.

11.2 Chế biến Chuối Tá Quạ

Để có được những trái chuối tá quạ chín luộc bán ra thị trường cần trải qua một số công đoạn như sau: Khi chuối đã già sẽ được chặt xuống và tách ra từng nải phơi nắng cho nóng rồi đem vào lu giú khoảng độ 2 hôm thì chuối bắt đầu chín hườm, lấy chuối ra.

Dùng dao tách ra từng trái một. Lấy dây chuối quấn chung quanh quả chuối (như đòn bánh tét) để giữ vỏ chuối không bị nứt ra, và khi nấu sẽ không bị nước thấm vào khiến chuối bị mềm, không nhạt.

Khi luộc, người ta đổ nước ngập vào chuối bắc lên bếp đun sôi. Khoảng độ chừng 1 tiếng sau, dùng đũa đâm thử khi nào thấy chuối mềm thì nhắc xuống. Chờ chuối nguội và xếp ra đĩa là xong. Chuối tá quạ vốn rất to, vì vậy khi thưởng thức phải cắt từng miếng cho vừa miệng, mới ngon.

11.3 Địa chỉ ăn chuối Tá Quạ

Để thưởng thức hoặc mua chuối tá quạ về làm quà, bạn có thể tìm đến Vựa chuối: Lê Lợi, Phường 1, Thành Phố Trà Vinh.

Điện thoại: 093 371 69 11.

12 Loi choi sả ớt

Đặt chân đến Trà Vinh, lần đầu nghe nói về cái tên loi choi sả ớt, chắc hẳn nhiều du khách vẫn không thể hình dung ra được con vật này sẽ trông như thế nào và cách ăn ra sao.

12.1 Đặc điểm Loi choi sả ớt

Theo người dân địa phương cho biết, con loi choi có hình dạng giống chiếc đũa, chiều dài chỉ tầm khoảng 20cm, có thân tròn và trắng. Loi choi thường sống ở các bãi bồi, cồn đất mới nổi hoặc bãi bùn ven sông.

Không phải ngẫu nhiên mà món ăn được chế biến từ loi choi lại trở thành một đặc sản Trà Vinh nức tiếng mà bởi vì không phải mùa nào cũng có và không dễ dàng đánh bắt vì số lượng loi choi thực sự rất ít.

Loi choi có thể dùng để chế biến thành nhiều món ăn ngon. Nhưng món ăn ngon và nổi tiếng nhất vẫn là món loi choi sả ớt.

12.2 Cách chế biến Loi choi sả ớt

Thông thường, loi choi sau khi bắt về sẽ được rửa sạch cho đến khi hết bùn đất rồi ướp muối và đem phơi nắng hoặc hơ qua lửa.  Sau đó là công đoạn chuẩn bị ớt và sả băm. Sauk hi nguyên liệu chuẩn bị đã xong, người ta cho dầu vào chảo đợi cho chảo nóng rồi bỏ loi choi vào chiên.

Khi gặp hơi lửa nóng, mỡ từ thân loi choi tỏa ra thơm ngào ngạt. Sau khi xào xong, người ta bày loi choi ra đĩa, ăn với cơm nóng và rau. Thịt loi choi phải ăn nóng, ăn ngay mới ngon, mới cảm nhận được rõ vị ngon. Bữa ăn đạm bạc của người miền quê đơn giản chỉ có vậy nhưng đã để lại cho du khách rất nhiều ấn tượng khó quên.

12.3 Lưu ý cách ăn Loi choi sả ớt

Du khách có thể ghé nhà người dân, những quán ăn hay nhà hàng ở Trà Vinh để thưởng thức món ăn dân dã này. Đĩa loi choi sả ớt dọn ra thơm ngào ngạt chắc chắn sẽ khiến du khách thèm thuồng chỉ muốn thử ngay.

Khi ăn, cứ để nguyên con đưa lên miệng cắn một miếng, vị béo của mỡ loi choi kết hợp với hương thơm của sả cùng với vị cay của ớt hòa quyện trong từng thớ thịt dai, ngọt.

Sẽ tuyệt hơn nếu thưởng thức sớ thịt loi choi dai dai cùng với một chút rượu nồng đưa cay. Thưởng thức loi choi sả ớt sẽ khiến nhiều du khách không khỏi tấm tắc khen ngon và muốn thưởng thức món ăn lạ mắt này mỗi khi tới Trà Vinh.

13. Cá khoai nấu cháo

Nếu có dịp về thăm vùng quê ven biển tỉnh Trà Vinh, du khách sẽ được thưởng thức nhiều món ăn hải sản phong phú và bổ dưỡng. Trong đó có một món ăn, cách chế biến tuy rất đơn giản nhưng lại có hương vị độc đáo mà du khách không nên bỏ qua đó là cháo cá khoai.

13.1 Cách chọn cá khoai

Muốn có được một nồi cháo cá khoai ngon, đầu tiên phải chọn những con cá tươi ngon, toàn thân trong suốt và vây ánh hồng tự nhiên. Những con cá khoai mà có vây đen, bụng to, thịt cá xỉn đục tức là cá đã bị ươn hoặc tẩm chất bảo quản, ăn sẽ không còn ngon nữa.

13.2 Cách chế biến Cá khoai

Cá khoai được sơ chế sạch bằng nước muối pha loãng, bỏ phần đầu, mang và ruột, nhưng giữ lại dạ dày bởi vì dạ dày cá khoai ăn rất giòn và béo. Có một lưu ý là khi làm cá không được mổ bụng cá để tránh cá bị nhừ nát trong quá trình chế biến.

Sau khi sơ chế và rửa sạch, cá được cắt thành hai hoặc ba khúc (tùy theo kích thước cá nhỏ hay lớn ), sau đó tẩm ướp gia vị gồm tỏi, ớt băm nhỏ, nước mắm, bột ngọt,…

Sau khi công đoạn sơ chế đã xong, ta cho nước vào nồi cùng một ít gạo trắng đun sôi cho nhừ, nêm nếm gia vị vừa ăn, sau đó cho cá đã ướp gia vị vào nồi cháo và tiếp tục đun cho cháo sôi, vớt bọt liên tục, bỏ thêm hành lá và một ít tiêu vào, ta đã được một nồi cháo cá khoai thơm ngon, bổ dưỡng. Chú ý là khi bỏ cá vào nồi cháo, không nên khuấy đảo vì cá sẽ bị nát.

13.3 Công dụng của Cá khoai

Cháo cá khoai có hàm lượng dinh dưỡng cao, ăn rất mát, bổ và lành tính, có tác dụng giải nhiệt, nhuận tràng.

Khi ăn, ta sẽ cảm nhận được trong từng miếng cá khoai có vị ngọt bùi, nhuốm vị mặn mà của biển cả quê hương, cộng với mùi thơm ngây ngất của hành và tiêu, lại thêm chút vị cay cay nơi đầu lưỡi của ớt…

Tất cả hòa quyện vào nhau tạo thành món ăn đậm đà hấp dẫn của vùng biển Trà Vinh, khiến ai đã một lần được thưởng thức món cháo cá khoai, sẽ khó mà quên được vị thơm ngon đặc trưng của nó.

14.Cháo ám Trà Vinh

Cháo là một món ăn rất phổ biến ở nhiều địa phương. Tuy nhiên, tên gọi cháo ám chắc có lẽ chỉ có ở Trà Vinh mới có. Xuất phát từ một món ăn dân dã trong đời sống hàng ngày, cháo ám đã trở thành một món ăn đặc sản độc đáo. Đến với Trà Vinh, rất nhiều du khách muốn nếm thử mùi vị hấp dẫn của cháo ám một lần.

Cháo ám, ngay từ cái tên đã gây tò mò cho không ít du khách. Nhưng thực ra đây là món cháo cá lóc với cách nấu khá độc đáo của người dân miền Tây đã tạo nên sự khác biệt so hơn so với món cháo cá lóc ở những nơi khác. Cháo ám rất đặc biệt và được chế biến rất công phu với đầy đủ gia vị cần thiết, mà khi ăn một lần chắn chắn sẽ nhớ mãi.

14.1 Cách nấu cháo ám Trà Vinh

Để nấu được món cháo cá lóc ngon, quan trọng nhất là phải chọn được con cá lóc đồng lớn, còn tươi. Sau khi sơ chế và rửa sạch, người ta cắt ra từng khứa, đem luộc. Khi thịt đã chín thì dùng đũa tách ra từng miếng ra đem xào mỡ hành.

Nước luộc cá không thể bỏ đi mà bỏ thêm một ít gạo đem nấu cháo thiệt nhừ. Cho vào nồi cháo thêm một ít phụ liệu như: củ hành nướng, tôm khô, khô mực nướng để tăng thêm vị ngọt cho cháo. Khi cháo đã chín trút cá vô. Phần trứng cá để riêng ra, chấy nhuyễn rồi mới đổ vô nồi. Trứng cá nổi Bập bềnh trên bề mặt sẽ khiến nồi cháo có màu vành bắt mắt.

14.2 Cách thưởng thức cháo ám

Khi thưởng thức cháo ám, ta sẽ cảm nhận được hương vị đặc biệt của cháo cá lóc, ăn hoài không thấy chán. Cháo cá lóc nấu với rau đắng ăn kèm vài thứ gia vị đặc trưng mới mới đúng điệu.

Khi ăn, có thể cho thêm giá trụng, hành hoặc ngò xắt nhỏ rí cọng với rau sống cắt nhuyễn làm ghém, bóp bánh tráng vừng nướng giòn.

15.Tôm khô Vinh Kim

15.1 Cách làm Tôm khô Vinh Kim

Cách làm tôm khô cũng không quá cầu kì mà khá đơn giản. Tôm sau khi được bắt về, người ta đem rửa sạch rồi luộc sơ qua bằng nước nóng. Muốn tôm khô được ngon, điều quan trọng nhất là nằm ở khâu luộc tôm và ướp muối.

Những người có kinh nghiệm trong nghề làm tôm khô cho biết, phải ướp muối sao cho vừa ăn, không quá mặn hoặc quá nhạt thì mới cho ra sản phẩm ngon và chất lượng.

Sau khi luộc tôm xong sẽ tới công đoạn phơi tôm cho thật khô. Trong quá trình phơi cần phải lật đều để tôm khô đều, có độ giòn và giữ được vị ngọt tự nhiên. Thường tôm khô chỉ phơi trong khoảng từ 2 đến 3 ngày là có thể đem bán được.

Khâu cuối cùng cũng là khâu không kém phần quan trọng đó là đập vỏ tôm và phân loại tôm theo kích cỡ. Người làm phải sự thật khéo tay để con tôm không bị nát và trông đẹp mắt. Để tạo ra được 1kg tôm khô thành phẩm, cần khoảng từ 8 tới 9kg tôm bạc đất tươi. Tôm khô thành phẩm phải có màu đỏ hồng tự nhiên, chắc thịt, vị ngọt đậm đà, thơm mùi đặc trưng.

15.2 Những dấu ấn của Tôm khô Vinh Kim

Tôm khô Vinh Kim đã được Cục Sở hữu trí tuệ công nhận là thương hiệu độc quyền trên thị trường. Mặc dù có rất nhiều nơi sản xuất tôm khô tương tự, tuy nhiên khó có nơi nào sánh được với tôm khô Vinh Kim.

Tôm khô Vinh Kim là một món ăn đặc sản đã có tiếng và tạo nên thương hiệu hơn 30 năm qua. Sản phẩm này rất được du khách trong và ngoài nước yêu thích và chọn mua để làm quà biếu, nhất là trong các dịp lễ, Tết. Những người dân địa phương, hay khách du lịch từ nhiều địa phương khác trên toàn quốc, thậm chí là cả những kiều bào khi về nước cũng thường chọn ghé xã Vinh Kim để mua tôm khô đặc sản về làm quà cho người thân, bạn bè.

Bởi nhờ chính đôi bàn tay kheo léo cộng với bao tâm huyết của người dân Vinh Kim mà họ đã tạo ra được thứ đặc sản thơm ngon và chất lượng. Đặc sản tôm khô Vinh Kim đã góp phần làm phong phú và đa dạng nét văn hóa ẩm thực của người dân Trà Vinh.

16.Nước mắm Rươi

Mắm rươi từ lâu đã rất nổi tiếng ở nhiều địa phương và được biết đến và một món ăn rất giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên khi nhắc tới nước mắm rươi có lẽ người ta chỉ nghĩ tới vùng Duyên Hải tỉnh Trà Vinh.

Chẳng biết từ bao giờ mà nước mắm rươi được nhiều du khách biết tới như là một món ăn đặc sản lừng danh, góp phần làm phong phú cho nền ẩm thực của vùng đất Trà Vinh.

Hương vị của nước mắm rươi rất riêng và rất đặc biệt, hậu ngọt, lại có màu tự nhiên như màu vàng sẫm của mật ong nên rất bắt mắt. Người ta dung Nước mắm rươi để kho cá hay làm nước chấm cũng đều rất ngon.

16.1 Cách chế biến Nước mắm Rươi

Theo kinh nghiệm người dân huyện Duyên Hải, rươi khi được vớt lên sẽ được đem về nhà đổ vào đầy lu mới bắt đầu công đoạn chế biến chế biến. Sau đó, pha loãng muối hạt cho vào lu và đậy kín miệng lu.

Đem phơi nắng khoảng độ từ 10 đến 15 ngày trở lên là có thể ăn được. Rươi càng phơi nhiều nắng thì nước mắm rươi càng dậy và càng ngon. Sauk hi thấy rươi đã dậy mùi, người ta từ từ múc cho vào nồii nấu sôi và để nguội , sau đó lược rồi đóng chai để xuất bán ra thị trường.

Đi du lịch ở Trà Vinh, ngoài tham quan những ngôi chùa độc đáo và khám phá cảnh đẹp vùng sông nước, du khách đừng quên tìm và thưởng thức món nước mắm rươi đặc biệt của xứ này.

16.2 Mua Nước mắm Rươi ở đâu

Nước mắm rươi dễ dàng bắt gặp nhiều trong các phiên chợ quê, hàng quán ven đường hay nhà dân. Du khách cũng có thể tìm hiểu xem cách đi vớt rươi, ủ rươi hay lược rươi thành nước mắm bằng cách tìm đến một nhà dân ở huyện Duyên Hải. Nước mắm rươi đặc biệt với hương vị ngọt ngào, mùi thơm dịu nhẹ, có độ mặn vừa phải, và rất hợp khẩu vị của nhiều du khách..

17.Chù ụ rang me đặc sản Trà Vinh

Mếu bạn đã tới Trà Vinh thì hãy cố gắng trải nghiệm hết những món ăn đặc sản nổi tiếng hấp dẫn của vùng đất sông nước này. Và cũng đừng quên thưởng thức món Chù ụ sang me say mê biết bao nhiêu du khách nơi đây.

17.1 Đặc điểm món Chù ụ rang me

Chù ụ là loài thuộc họ nhà cua, thân hình có vuông nhỏ, hai càng rất to màu đỏ. Nhìn kỹ bằng mắt thường, ta có thể thấy trên mai chù ụ có nhiều vết sần sùi, hai mắt sụp xuống trông vô cùng buồn rầu. Và cũng chính vẻ bề ngoài đặc biệt đó mà người dân địa phương nơi đây mới gọi nó là chụ ụ.

Tuy có vẻ ngoài khá xấu xí thế nhưng người Trà Vinh đã biết cách chế biến chù ụ thành nhiều món rất ngon rất hấp dẫn du khách khi tới tham quan. Chù ụ có thể chế biến một số món ví dụ như món chù ụ nướng than, chù ụ rang me…

17.2 Cách chế biến món Chù ụ rang me

Để làm được món chù ụ nướng than ngon nhất, trước tiên chù ụ phải được đem rửa sạch, đem nướng nguyên con trên bếp than hồng.

Chờ một lúc, khi thấy chù ụ đã chuyển qua màu đỏ tươi tức là nó đã chín. Món này có thể ăn cùng rau răm, được thưởng thức một miếng thịt chù ụ béo ngậy chấm vào dĩa muối muối ớt hoặc muối tiêu cay cay thì còn gì bằng.

Mặc dù có thể chế biến được nhiều món, tuy nhiên người dân địa phương vẫn tâm đắc nhất là món Chù ụ rang me.

Cách làm chù ụ rang me cũng tương tự như cách làm cua rang là đòi hỏi phải có sự khéo léo của người chế biến. Chù ụ được rửa sạch sẽ, sau khi để khô ráo thì cho vào chảo xào qua với dầu cùng hành tỏi băm nhuyễn. Bước tiếp theo là cho nước me vào rim,nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Sau khi nếm nước me cảm thấy vừa ăn thì cho chù ụ vào rang cho đến khi thấm vị thì tắt lửa và trút ra dĩa. Nếu ăn món cua rang me, bạn chỉ có thể ăn phần thớ thịt của cua; còn đối với món chù ụ rang me, điều đặc biệt là khi thưởng thức bạn có thể nhai được cả phần vẻ dòn mà không sợ bị hóc xương.

18.Mắm bò hóc

Cũng như các tỉnh miền Tây khác, vùng đất song nước Trà Vinh có hệ thống sông ngòi chằng chịt, vì thế mà cá tôm cũng rất nhiều và đây chính là nguyên liệu cho món mắm bò hóc nổi tiếng xa gần ra đời. Mắm bò hócvốn dĩ  đã ngon nhưng lại càng ngon hơn khi chế biến thành nhiều món ăn khác.

18.1 Cách chế biến Mắm bò hóc

Để làm được món mắm bò hóc ngon nhất phải qua rất nhiều công đoạn.

Đầu tiên Phải làm sạch cá, Tùy theo từng vùng mà cá có thể bỏ đầu hoặc giữ. Kế đến, người ta sẽ ngâm cá với muối cho đến khi cá trương sình lên thì bắt đầu đem cá phơi thật khô, tẩm ướp gia vị đường, tiêu, tỏi, ớt… cho thấm rồi dùng vật thật nặng đè lên để ép nước cá rỉ ra hết.

Sau đó người ta rửa cá lại bằng nước muối và xếp chúng vào lọ sành muối theo tỷ lệ một cá, nửa cơm nguội, một muối. Bước cuối cùng là dùng nan tre cài thật chặt hủ lại  và ủ tiếp khoảng từ 4 đến 6 tháng cho đến khi thành mắm.

18.2 Những món ăn được làm từ bò hóc

Đối với mắm bò hóc, người ta có thể chế biến được rất nhiều món ăn hấp dẫn và độc đáo, đậm đà hương vị mắm bò hóc, trong đó phải kể đến đầu tiên là món bún num bò hóc.

Bước vào quán và gọi một tô bún mắm bò hóc ra, mùi thơm đặc trưng của nước lèo hòa quyện cùng với mùi vị đậm đà của mắm, cái hương thơm ngai ngải của bún, sả và trái chúc… khiến  khi nếm thử có vị ngọt đậm đà, vị chua thanh thanh không lẫn vào đâu được.

Ngoài ra, không thể không kể đến món mắm bò hóc sống trộn với chanh, tỏi, ớt và người ta nêm thêm chút đường cho vừa ăn. Ăn mắm bò hóc không thể thiếu các loại rau như quả như khế, , lá xoài non, đọt cóc hay cải sống, chuối chát, rau thơm, đậu ớt, dưa leo, cà rừng. Người mới ăn thì thấy hơi khó chịu nhưng khi ăn quen rồi sẽ thòm thèm vì hương vị ấn tượng của mắm bò hóc.

19. Đang cập nhật thêm

Đăng bởi: Thành Khánh

Từ khoá: 19 Món Đặc Sản Trà Vinh Mang Về Làm Quà và Kèm Địa Chỉ Bán

Top 15 Đặc Sản Long Hải Nên Mua Mang Về Làm Quà

Đi mua hải sản ở CHỢ LONG HẢI – Bà Rịa, Vũng Tàu 15 Đặc Sản Long Hải Làm Quà 1. Bánh bông lan trứng muối

Món đặc sản Long Hải làm quà đầu tiên mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn chính là bánh bông lan trứng muối. Mặc dù được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản như: bột, phô mai, nhân trứng lại có hương vị đặc trưng khó quên.

Vỏ bánh mềm hoà quyện với vị mặn của trứng muối đã làm tan chảy hàng triệu trái tim của du khách khi đến với thành phố biển xinh đẹp. Bánh bông lan trứng muối rất thích hợp là món đặc sản Long Hải mang về tặng người thân, bạn bè.

2. Bánh tiêu

Bánh tiêu cũng được biết đến là món đặc sản Long Hải làm quà gợi cho nhiều người ấn tượng khó quên. Vỏ bánh được chiên nóng hổi kết hợp với vị ngọt thanh, mềm dịu của nhân đậu xanh, mang lại hương vị đặc biệt mà không đâu có được.

3. Nước mắm Trí Hải

Long Hải – Vũng Tàu là một thành phố biển, nên nước mắm luôn là thứ đặc sản Long Hải mua về làm quà được nhiều người ưa chuộng. Là một thương hiệu sản xuất nước mắm lâu đời, Trí Hải luôn giữ trọn vẹn hương vị của biển cả trong từng sản phẩm giúp người dùng có thể thưởng thức những giọt nước mắm nguyên chất nhất, thơm ngon nhất.

4. Mứt hạt bàng

Có một điều mà chúng tôi chắc chắn với bạn rằng, nếu bạn hỏi ai đó đặc sản Long Hải là gì thì nhiều người sẽ trả lời là mứt hạt bàng. Hương vị mứt thường giòn, thơm, bùi và ngậy ngậy rất thú vị. Loại mứt này dù rang với muối nhưng lại không mặn mà chỉ đậm đà hơn hạt bàng tươi giúp người thưởng thức ăn một lần là nhớ mãi không quên.

5. Mực một nắng

Mực một nắng được biết đến là một trong những món đặc sản Long Hải – Bà Rịa Vũng Tàu được nhiều du khách ưa thích. Bởi, thịt mực thường rất ngọt, dày và thơm có thể dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.

Hơn nữa, mực một nắng còn để được khá lâu, chỉ cần bảo quản trong tủ lạnh là được. Món đặc sản này thích hợp với mọi đối tượng từ người già đến trẻ nhỏ. Chính vì vậy, bạn có thể yên tâm khi mua sản phẩm này về làm quà cho người thân và bạn bè.

6. Cá thu một nắng

Nếu bạn vẫn còn băn khoăn không biết mua gì ở Long Hải thì cá thu một nắng cũng là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn.

Thông thường, cá được tuyển chọn là những con to, dày mình. Sau đó cắt thành từng khúc, phơi qua một nắng để làm ráo cá nhưng vẫn lưu giữ được độ dẻo và thơm ngon tự nhiên. Cá thu một nắng thường dùng để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn như: chiên, sốt cà chua… rất thích hợp làm quà cho người thân và bạn bè.

7. Cá dứa một nắng

Cá dứa một nắng cũng là món ăn đặc sản Long Hải – Bà Rịa Vũng Tàu rất được lòng du khách thập phương. Do chứa nhiều DHA và omega 3, cá dứa một nắng rất tốt cho sức khỏe con người, nhất là trẻ nhỏ. Khi mua cá dứa một nắng, bạn nên chọn những con cá có 2 sọc đen đậm nằm dọc thân, phần thịt trắng hồng, da cá trắng bạc…

8. Lẩu cá đuối

Nhắc đến đặc sản Long Hải thì phải nhắc đến món lẩu cá đuối. Du khách mỗi khi đặt chân đến đây sẽ được thưởng thức món lẩu này với vị ngọt thanh của nước dùng, vị chua của măng, vị ngọt của cá đuối… Tất cả hương vị này sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.

Món ăn sẽ trở nên ngon hơn nếu được dùng kèm với bún và nước mắm ớt. Bạn có thể lựa chọn thưởng thức cùng bạn bè, người thân mỗi dịp đến Long Hải.

9. Tiết canh tôm hùm

Tiết canh dù là món ăn không còn xa lạ với người dân Việt Nam. Thế nhưng, món tiết canh tôm hùm – đặc sản Long Hải lại là món khoái khẩu lạ lẫm với bất kỳ ai khi đến vùng đất này.

Đây thực chất là gạch son của loại tôm này với màu sắc vô cùng lạ mắt. Món có vị ngọt mặn dễ ăn, khi kết hợp ăn cùng khế, chuối chát sẽ tạo nên hương vị rất riêng.

10. Gỏi cá mai

Gỏi cá mai là một trong những món ăn đặc sản Long Hải – Bà Rịa Vũng Tàu mà chúng ta không thể không nhắc đến. Món ăn này được chế biến từ cá mai – loại cá sống nhiều tại vùng biển Bà Rịa Vũng Tàu.

Gỏi cá mai rất thích hợp có trong các bữa nhậu của cánh mày râu hoặc bữa cơm của chị em phụ nữ. Chính vì vậy, bạn có thể mua loại cá này về làm quà cho người thân, bạn bè.

11. Ốc Vú nàng

Ốc Vú nàng cũng là đặc sản Long Hải mà bạn có thể mua về làm quà. Với loại ốc này bạn có thể nướng, luộc hoặc trộn gỏi đều rất ngon.

Ốc Vú nàng có hình chóp nhọn thẳng, là loài nhuyễn thể, trên đỉnh có một cái núm nhỏ trông tựa như bầu vú của một cô gái xuân thì. Vỏ ngoài có màu đen xám, mặt trong lấp lánh xà cừ.

Khi chế biến ốc, người ta thường lựa chọn kiểu lộc vì dễ ăn và vẫn giữ được hương vị tươi ngon của ốc biển. Với món ăn này, bạn có thể ăn kèm với muối tiêu, ớt kèm theo ít chanh chua, bạn sẽ cảm nhận được độ dai, độ đậm của thịt ốc.

12. Bánh khọt

Bánh khọt dù là món ăn dân dã của người dân thành phố biển, nhưng lại là món ăn đặc sản Long Hải hấp dẫn thực khách bởi hương vị hòa quyện giữa bột gạo và nhân tôm.

Bánh khọt ăn ngon nhất là khi ăn với nước chấm do chính chủ quản pha, nộm đu đủ, cà rốt và các loại rau sống.

Bạn có thể mua bánh khọt về làm quà biếu người thân, bạn bè, từ người già đến trẻ nhỏ đều phù hợp.

13. Bánh hỏi An Nhất

Mặc dù chỉ là món ăn đặc sản Long Hải dân dã, nhưng bánh hỏi lại làm nao lòng biết bao thực khác có cơ hội thưởng thức nó.

Những chiếc bánh hỏi nhỏ nhắn, được chế biến một cách kỳ công. Ăn kèm với bò nướng xiên que, thịt heo, chả giò. Nước chấm cũng được chủ quán làm rất cầu kỳ tạo nên hương vị vô cùng hấp dẫn.

14. Mì thảy

Nghe có vẻ lạ lẫm, nhưng mì thảy lại là một trong những món ăn đặc sản Long Hải trứ danh. Gọi là mì thảy, bởi mì thảy được theo phương pháp truyền thống của người Hoa. Cho đến nay, có rất nhiều công thức chế biến mì khác nhau nhưng vẫn giữ nguyên được cách làm riêng biệt.

Nước dùng trong veo, không hề có váng mỡ nhưng lại mang đậm hương vị của sườn non. Sườn bò viên và hoành thánh được chế biến theo cách riêng biệt, ăn kèm với chén tương đen pha sa tế, mang đến hương vị mới mẻ và hấp dẫn.

15. Bánh xèo

Đến với vùng biển Long Hải, bạn sẽ được thưởng thức món bánh xèo đặc trưng. Cùng với nguồn thực phẩm tươi nguyên và kỹ thuật đổ bánh điêu luyện đã tạo những chiếc bánh xèo vàng tươi và bắt mắt.

Xem Thêm  Top 10 homestay ở Bảo Lộc view đẹp, yên tĩnh được giới trẻ yêu thích nhất

Đăng bởi: Thảo Ngô

Từ khoá: Top 15 đặc sản Long Hải nên mua mang về làm quà

Đi Thái Lan Nên Mua Gì Về Làm Quà – 15 Món Quà Đặc Sản Nổi Tiếng

Nội dung chính

Dầu gió, dầu massage Thái

Đây có lẽ là một món quà hoàn hảo để dành tặng cho ông bà và người lớn rồi đúng không nào! Tuy ở nước ta cũng có khá nhiều các loại dầu gió, cao bôi nhưng dầu gió Thái Lan vẫn là một thứ mà được du khách Việt mua khá nhiều. Không chỉ có các công dụng quen thuộc, mà dầu gió Thái còn có một nét độc đáo nữa là sở hữu nhiều mùi hương khác nhau.

Các loại quần áo, phụ kiện

Nếu là một tín đồ của thời trang thì chắc hẳn bạn cũng không còn lạ gì với thương hiệu áo phông Thái đang làm mưa làm gió và vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt đúng không nào! Các loại quần áo Thái Lan thường có giá thành khá rẻ, chất lượng vải cũng được đánh giá tốt. Bởi vậy các du khách khi tới du lịch Thái Lan cũng thường hay chọn mua quần áo để làm quà tặng bạn bè, người thân.

Để mua quần áo, đồ phụ kiện thời trang tại Bangkok, bạn có thể tới các khu chợ nổi tiếng như Pratunam, chợ Chatuchak hay khu trung tâm thương mại Platinum.

Chợ Pratunam:

Nằm gần trạm BTS ChitLom hoặc Ratchathewi (đi bộ khoảng 1km)

Mở cửa từ 9h

TTTM Platinum:

Nằm gần trạm BTS Chitlom, gần chợ Pratunam

Mở cửa từ 10h sáng đến 22h tối

Chợ cuối tuần Chaktuchak:

Nằm cạnh trạm BTS Mochit hoặc MRT Chatuchak

Mở cửa từ 9h sáng đến 18h tối thứ 7 và chủ nhật

Mỹ phẩm

Bạn có thể mua ở các trung tâm thương mại tại Bangkok đều có rất nhiều.

Đồ trang sức bạc

Đây cũng là một thứ mà bạn nên mua khi tới du lịch Thái Lan. Bạc Thái có giá thành rẻ hơn so với bạc ta và có độ bóng cao. Và đặc biệt hơn là các món đồ trang sức làm từ bạc thái thường được chế rất cầu kì, tinh xảo. Nếu bạn yêu thích những chiếc vòng charm của Pandora nhưng lại tiếc nuối với cái giá đắt đỏ của nó thì chắc chắn những chiếc vòng charm từ bạc Thái sẽ là lựa chọn thích hợp dành cho bạn đấy!

Các món đồ bạc cũng có thể mua ở các trung tâm thương mại ở Bangkok, hoặc bạn có thể đến khu Silom, Chinatown là hai địa điểm có nhiều cửa hàng bạc nhất.

Tơ tằm, lụa thái

Một trong những món quà đậm chất Thái Lan khác là các sản phẩm làm từ lụa, tơ tằm Thái. Các sản phẩm chuẩn xác làm từ lụa Thái thì thường sẽ có giá thành cao hơn bởi nó hoàn toàn được dệt thủ công, đạt được độ tinh xảo cao.

Nếu có điều kiện, bạn nên tới các cửa hàng Jim Thompson để tìm mua sản phẩm từ lụa Thái. Đây là một chuỗi cửa hàng đã có thương hiệu nổi tiếng nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng.

Jim Thompson Bangkok: 153 Sukhumvit Soi 93

Xà phòng từ thiên nhiên

Một điểm cộng to đùng cho các loại sản phẩm xà phòng, chăm sóc da của Thái Lan đó là nó hoàn toàn được tạo ra bởi các nguyên liệu từ thiên nhiên. Không những thế, các miếng xà phòng cũng luôn được tạo thành những hình dáng, màu sắc vô cùng đáng yêu như hình các loại quả, bông hoa hay con thú… Cũng bởi vậy mà ai tới đây cũng không kìm lòng được mà mua thật nhiều về để tặng bạn bè nữa đấy.

Các loại xà phòng này bạn có thể mua ở chợ cuối tuần Chatuchak hoặc ở tầng 1 của Big C Bangkok

Big C Bangkok: đối diện Central World, gần trạm BTS Chitlom.

Tinh dầu, tràm thơm, sáp thơm

Đây cũng là một trong những thứ mà được các du khách chọn mua nhiều nhất khi tới Thái Lan. Có lẽ cũng bởi vậy mà tinh dầu hay tràm thơm được bày bán ở hầu hết mọi nơi, từ các khu trung tâm thương mại, chợ truyền thống hay ngay cả sân bay cũng có bày bán rất nhiều.

Tùy thuộc vào từng nhãn hiệu cũng như mức giá mà bạn có thể tìm những nơi khác nhau để mua tinh dầu, tràm thơm.

Nếu muốn mua loại có đóng gói đẹp, lịch sự thì nên tới các trung tâm thương mại như Siam, Terminal 21, tầng 1 Big C… hay đơn giản nhất là ở ngay tại sân bay.

Còn nếu muốn mua để tặng bạn bè, không quan trọng hình thức thì có thể mua ở các khu chợ như Pratunam, chợ cuối tuần Chatuchak.

Đồ ăn

Đến với nơi thiên đường ẩm thực này thì đồ ăn là một trong những thứ không thể thiếu trong hành lý khi trở về rồi đúng không nào! Ở Thái Lan có vô số các món ăn ngon và sở hữu những nét độc đáo rất riêng.

Mực bento Pad Thai đóng gói

Gia vị

Các món ăn Thái thường nổi tiếng bởi có nhiều loại gia vị hấp dẫn. Thế nên khi tới đây bạn cũng có thể mua chúng về để sử dụng tại Việt Nam như các loại gia vị cà ri, các loại sốt chấm…

Bánh trứng Thái Bánh chuối

Trà sữa thái

Snack rong biển

Snack rong biển còn là một món đặc sản Thái Lan được bày bán rất nhiều ở cả sân bay. Rong biển giấy khô giòn rụm là một món ăn vặt lý tưởng dành cho bạn đấy!

Hàng tiêu dùng

Các mặt hàng tiêu dùng “Made in Thailand” có lẽ đã quá quen thuộc với người Việt mình rồi đúng không nào! Các món đồ ấy không chỉ có giá thành tốt mà còn sở hữu chất lượng tuyệt vời. Bởi vậy mà khi tới Thái Lan du lịch, mọi người cũng thường tranh thủ mua về rất nhiều các mặt hàng tiêu dùng như dầu gội, xả, sữa tắm hay kem đánh răng…

Với các loại đồ này thì thiên đường số 1 dành cho bạn chắn chắn sẽ là Big C rồi. Nhớ đổi thật nhiều tiền khi tới đây bởi ở đây có vô số các loại hàng hóa mà giá thì lại hạt dẻ vô cùng nữa đấy!

Quà lưu niệm

Cuối cùng thì các món quà lưu niệm cũng là thứ không thể thiếu được đúng không nào! Đó có thể là một bức tượng với hình ảnh biểu tượng của Thái Lan như Chùa Vàng hay chiếc móc khóa tinh xảo hình con voi, chiếc xe tuk tuk…

Những món quà này bạn có tìm mua ở bất kì nơi nào, trong trung tâm thương mại, ở chợ hoặc ngay tại sân bay cũng có rất nhiều.

Như vậy tới giờ thì chắc bạn cũng không còn phải suy nghĩ về việc đi Thái Lan nên mua gì nữa rồi đúng không! Việc cần làm bây giờ chỉ là kiếm thật nhiều tiền và chuẩn bị sẵn sàng để vi vu thôi, đất nước nụ cười này luôn chào đón bạn bất kể lúc nào đấy!

Đăng bởi: Hồng Vân

Từ khoá: Đi Thái Lan nên mua gì về làm quà – 15 món quà đặc sản nổi tiếng

Top 10+ Đặc Sản Đà Nẵng Nên Thử Và Mua Về Làm Quà

Bánh xèo Đà Nẵng

Nếu bánh xèo Nam Bộ thường được đổ trên cái chảo gang to, vỏ mỏng giòn vàng rất đều màu nghệ cùng với đủ loại nhân thịt tôm cùng chút đậu xanh, chút giá hành vô cùng bắt mắt ăn kèm với chén nước mắm tỏi ớt chua ngọt và thêm ít rau rừng. Thì bánh xèo đặc sản Đà Nẵng lại sở hữu đôi phần cầu kỳ hơn.

Bánh xèo Đà Nẵng được đổ ở trong chảo nhỏ, hao hao giống bánh xèo miền trung nhưng vỏ dày và có màu vàng. Bên trong cũng sở hữu nhân tôm thịt, thêm với một chút giá, rau ăn kèm chỉ bao gồm có dưa leo, xoài và một ít xà lách nhưng đặc biệt ở chỗ phần nước chấm đã được pha chế rất riêng biệt.

Mì quảng – Đậm đà tròn vị

Đến  Đà Nẵng, bạn tuyệt đối không nên bỏ qua món ngon có 1 không 2 này nha. Mì Quảng được xem chính là linh hồn trong ẩm thực Đà Nẵng. Gọi là mì, nhưng sợi mì quảng thì lại rất giống sợi phở, khác ở chỗ nó to và dày hơn một chút. Nước dùng mì quảng vô cùng đa dạng, có nơi nấu với tôm thịt, có nơi nấu cùng với thịt gà, nhưng nổi tiếng nhất và có thể được xem là đặc sản Đà Nẵng phải gọi tên đó là Mì quảng ếch.

Một tô mì quảng đặc sản Đà Nẵng làm quà thơm nức mũi ăn kèm cùng với rau sống, bánh đa, một ít đậu phộng và chan xâm xấp nước, trộn đều rồi rồi cho thêm ít chanh cho dậy mùi, thêm chút ớt xanh cho thêm phần đậm đà của hương vị. Mì Quảng ở mảnh đất Đà Nẵng không chỉ là món ngon độc đáo, nó còn là nỗi nhớ thương của tương đối nhiều du khách trót yêu thành phố này.

Bún chả cá Đà Nẵng

Bún chả cả cũng là món đặc sản nổi tiếng, xuất hiện ở rất nhiều thành phố biển như Nha Trang, Quy Nhơn, Đà Nẵng… Mỗi một vùng, một thành phố chắc chắn có cách chế biến khác nhau, mang một màu sắc và hương vị riêng biệt.

Bún chả cá Đà Nẵng đặc biệt ở chỗ chả đã được quết đậm vị, đều tay, làm từ những con cá tươi nhất vì vậy thịt cũng thơm ngọt và dai giòn hơn so với các nơi khác. Ít có nơi nào hào sảng như Đà Nẵng, tô bún với phần chả cá to oạch, đầy ắp thức ăn má giá chỉ khoảng 30 nghìn, một người ăn no căng đến cả bụng.

Gỏi cá Nam Ô Đà Nẵng

Nếu Kiên Giang nổi tiếng cùng với món gỏi cá trích, thì Đà Nẵng chắc chắn làm say lòng người bởi món Gói cá Nam Ô. Nam Ô đó là làng chài Nam Ô, người dân ở đây quanh năm sống bằng nghề chài lưới vì vậy những món ăn chế biến từ cá tươi hoặc hải sản cũng đều ngon hơn các vùng khác.

Dù cá dùng làm gỏi hay món ăn đặc sản Đà Nẵng cũng chính là cá trích giống Kiên Giang, nhưng cách làm ở mảnh đất Đà Nẵng có đôi chút khác, mang một nét đặc sắc của Trung Bộ. Linh hồn của phần gỏi cá Nam Ô là nước chấm mè đậu phộng. Gắp thêm một ít gỏi, cuốn cùng với bánh tráng rau sống rồi chấm vào nước chấm, bạn chắc chắn sẽ không thể nào quên được hương vị tuyệt vời này.

Đọc Thêm: Mách Bạn Kinh Nghiệm Du Lịch Côn Đảo Tự Túc Siêu Tiết Kiệm

Cao Lầu Đà Nẵng

Nếu ai đó hỏi món ngon ở Đà Nẵng Hội An, thì xin thưa đó chính là món Cao Lầu. Từ bao năm nay, Cao Lầu đã trở thành linh hồn của nền ẩm thực văn hóa Hội An nói riêng và Miền Trung nói chung.

Món ăn này chế biến cực kỳ công phu, sợi cao lầu trông giống như mì quảng nhưng dày hơn, ăn mềm dai. Cao lầu chuẩn vị phải ăn cùng với thịt xíu, chan chút nước sốt được chế biến riêng rồi thêm một ít rau xanh cho đỡ ngán. Ai mà đã một lần thử qua cao lầu ở Đà Nẵng, chắc sẽ say đắm mà chỉ muốn đến ăn hoài.

Phá lấu Đà Nẵng

Bánh Đập Đà Nẵng

Bánh Đập Đà Nẵng lạ nằm ở chỗ, bánh tráng mè nướng lên rồi phủ lên bên trên một lớp bánh bột gạo mỏng giống như bánh ướt, cho lên đó ít tép, một ít hành lá, ít đậu phộng hành phi… rồi cứ vậy bẻ một góc bánh đủ vị chấm cái nước chấm đặc biệt của mảnh đất Đà Nẵng mà ăn. Bánh đập giòn, thơm, ngon ăn chung cùng với nước chấm ngon quên sầu.

Đọc Thêm: Bỏ Túi Kinh Nghiệm Du Lịch Nha Trang Tự Túc Dành Cho Bạn

Bánh mì bà Lan Đà Nẵng

Nếu Hội An đình đám thì bánh mì Phượng thì Đà Nẵng chắc chắn không thể nào thiếu bánh mì bà Lan. Một ổ bánh mì giòn rụm, ở bên trong ngập đầy các loại chả bò, thịt nguội, chả heo, chả quế… thêm ít đồ chua đặc sản Đà Nẵng là một trong những món ăn vặt Đà Nẵng bạn chắc chắn phải thử.

Bánh canh Đà Nẵng

Nếu bạn muốn đổi khẩu vị một chút xíu, thì bánh canh Huế tại Đà Nẵng có thể là một sự lựa chọn thú vị. Vẫn là nước dùng được hầm từ xương sở hữu vị ngọt thanh ngon miệng, nhưng ngoài thịt heo, banh canh đặc sản Đà Nẵng còn có thêm phần chả cá, trứng cút, thịt cua… ăn kèm vừa lạ miệng vừa ngon.

Bún bò Đà Nẵng

Khác với nhiều nơi, bún bò ở Đà Nẵng sử dụng sợi bún nhỏ, ăn cùng thịt bò tái hay bắp hoa, nước dùng đậm vị sa tế cay, nồng nhưng chắc chắn khiến thực khách không thể quên được.

Ăn gì ngon, mua gì quý và những kinh nghiệm mua đặc sản Đà Nẵng dành cho chuyến đi sắp tới của bạn. Bloghomestay hy vọng bạn có hành trình đến Đà Nẵng thật vui vẻ!

Đăng bởi: Yến Trần

Từ khoá: Top 10+ Đặc Sản Đà Nẵng Nên Thử Và Mua Về Làm Quà

Đặc Sản Đắk Nông Mua Về Làm Quà Lí Tưởng

Khi nhắc đến du lịch Đăk Nông, rất nhiều du khách bị gây ấn tượng bởi cảnh núi non trùng điệp, những âm thanh trong trẻo của nhiều lòai chim, núi non hùng vĩ, hồ nước xanh biếc và đặc biệt là những món ăn đặc sản Đắk Nông. Nếu là người sành ăn, bạn sẽ dễ dàng bị cuốn hút bởi những món ăn đặc sản nơi đây.

Cà phê

Nhắc đến Tây nguyên thì chắc chắn bạn phải thưởng thức tách cà phê được chế biến từ những hạt cà phê giàu dinh dưỡng của đất rừng nơi đây. Cà phê Đức Lập là sự lựa chọn sáng suốt dành cho bạn khi đi du lịch Đăk Nông. Một mặt thổ nhưỡng nơi đây có chứa rất nhiều dinh dưỡng phù hợp cho sự phát triển của cà phê, mặt khác người dân nơi đây có kinh nghiệm lâu đời trong việc chăm sóc, thu hoạch và chế biến nên cà phê Đức Lập có chất lượng rất cao. Đây cũng là đặc sản Tây Nguyên làm quà rất được ưa chuộng.

Cà đắng

Rượu cần

Du lịch Buôn Mê Thuột là phải uống rượu cần! Đó là một câu châm ngôn củ rất nhiều du khách sau chuyến khám phá núi rừng Tây Nguyên. Lí do khiến loại rượu này trở nên nổi tiếng và nhận được nhiều lời khen bởi vì quá trình chế biến rất khắt khe và tốn rất nhiều thời gian. Những hạt gạo được lựa chọn kỹ càng, trải qua quá trình nấu, để nguội rồi được trộn chung với men được chiết từ vỏ cây rừng và cho vào ché. Trước đó, ché sẽ được rửa sạch với nước ngâm từ lá rừng rồi đem phơi khô. Có như vậy thì rượu làm ra sẽ không bị chua và hương vị sẽ được phát huy một cách tối đa, mang đến cho người dùng một men say nồng nàn khó phai.

Hạt tiêu Đắk N’rung

Hồ tiêu hay còn gọi là tiêu ăn, là một loài cây leo trồng chủ yêu để lấy hạt. Hạt tiêu sau khi thu hoạch sẽ được phơi khô và sơ chế để phục vụ trong bữa ăn thường nhật của chúng ta. Hiện nay tiêu được phân nô ở ở Đắk N’rung thuộc huyện cách Đắk Song. Với khả năng chăm sóc của mình, hạt tiêu đã trở thành đặc sản tại Đăk Nông.

Khoai lang Tuy Đức

Tuy Đức là huyện biên giới ở Đăk Nông nổi tiếng với khoai lang, và nó cũng là một trong những đặc sản ở Đăk Nông bạn có thể mua về làm quà được. Trước đây khoai lang chỉ là một loại củ dùng để chống đói thôi, nhưng giờ đây nó đã trở thành đặc sản mà không có tỉnh thành nào cạnh tranh nổi.

Bơ sáp Đắk Mil

Măng chua rừng

Đến với Đăk Nông không, chúng ta không chỉ được thưởng thức những hương vị như rượu cần, cà phê..mà thêm một đặc sản Đắk Nông nữa mà chúng ta có thể mua về làm quà đó là măng chua rừng.

Xoài Đắk Gằn

Đặc sản Đắk Nông làm quà không thể không nhắc đến Xoài Đắk Gằn. Ở Xã Đắk Gằn, huyện Đắk Mil hiện có khoảng 750 hecta cây ăn quả, mà chủ yếu là xoài, ổi…Trồng cây ăn quả đã mở ra hướng đi mới trong chuyển dịch cơ cấu cây trồng, đem lại hiệu quả kinh tế cho nông dân trên địa bàn xã.

Sầu riêng Đắk Mil

Thêm một đặc sản Đắk Nông làm quà nữa mà chúng tôi muốn đề cập đó là Sầu riêng Đắk Mil. Đặc sản này có hương thơm và vị béo bùi khiến cho bất kể ai ăn rồi thì không thể quên được. Với mệnh danh là “ ông hoàng” của nhiều loại trái cây ở Đăk Nông, nên được nhiều du khách ăn và mua về làm quà.

Cơm lam Đăk Nông

Trong mỗi miếng cơm lam, người ăn có thể cảm nhận được vị ngọt và thơm của gạo dẻo trong mùi hương của nứa. Nguyên liệu để làm nên cơm lam này đó là gạo dẻo hoặc gạo nếp, 2 loại gạo này khi ăn sẽ gây cho cảm giác ngán. Nhưng khi chế biến thành món cơm lam, thì người ăn rất khó để ngán. Cơm là là một đặc sản của tỉnh Đăk Nông, món ăn tuy dân giã nhưng chúng ta có thể thấy được sự tài tình trong cách chế biến của họ.

Nguồn: Tổng hợp

Đăng bởi: Hạnh Tài

Từ khoá: Đặc sản Đắk Nông mua về làm quà lí tưởng

Top 10 Đặc Sản Nha Trang Mua Về Làm Quà

“Khánh Hòa là xứ trầm hương

Non xanh nước biếc người thương đi về” 

Bạn biết không? Khánh Hòa được đánh giá là một trong những nơi có trầm với chất lượng tốt trên thế giới đấy. Cho nên, nếu như theo lẽ thường , mình sẽ xúi các cậu mua trầm về làm quà ngay cho những người thương rồi.

Nhưng suy đi nghĩ lại thì thấy trầm mắc quá trời mắc, mắc như vàng ý, mà đi chơi đã tốn mớ xiền rồi còn mua trầm nữa chắc chỉ có nước bán thân thôi ahihi.

Đặc sản Nha Trang mua về làm quà Yến sào

Дђбє·c sбєЈn Nha Trang mua vб»Ѓ lГ m quГ

Mà nhắc đến yến thì chọn mua Yến của Nha Trang là quá chuẩn con nhà bà duẩn luôn vì Nha Trang là thiên đường của yến nổi tiếng hồi đó giờ mà, Yến đảo cũng có, mà Yến nuôi cũng nhiều. Nếu muốn mua loại giá rẻ thì có thể chọn yến thô chưa qua nhặt lông, nhưng cái đó về phải sơ chế kỳ công cực lắm.

Дђбє·c sбєЈn Nha Trang mua vб»Ѓ lГ m quГ

Nên chế nào lười thì cứ mua loại yến đã qua sơ chế hay yến tinh chế sạch sẽ, đương nhiên sẽ mắc hơn rồi nhưng về chỉ việc ngâm nước và chưng lên và xơi thôi, khỏe ru. 

Nhưng cũng cần lưu ý là cái gì cũng có đồ thật đồ giả á nghen, yến cũng thế thôi, mắt thường thì khó phân biệt lắm, nếu thấy chỗ nào bán rẻ rẻ thì là thấy màu rồi đó, vì giá bán yến thật mỗi lạng cứ phải gọi là vài triệu đồng trở lên cơ.

Дђбє·c sбєЈn Nha Trang mua vб»Ѓ lГ m quГ

Thế nên, đã mua đồ quý thì nhất định phải tìm đến địa chỉ uy tín mà mua nhen. khongsolac gợi ý cho bạn hai thương hiệu nổi tiếng là Yến Sanest và Nhà Yến, bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng. 

Đặc sản Nha Trang mua về làm quà Bánh xoài

Дђбє·c sбєЈn Nha Trang mua vб»Ѓ lГ m quГ

Đầu tiên là phải chọn những quả xoài chín ngon, đem bỏ vỏ, rửa sạch rồi nạo phần thịt xoài để ép lấy nước cốt, sau đó sẽ nấu mớ nước cốt đó cho đến khi hỗn hợp hơi quánh lại là được. Chưa xong đâu.

Người ta trải một miếng nhựa mỏng ra cái nia bự, rồi đổ hỗn hợp quánh quánh đó lên trên, mà vừa đổ phải vừa nhanh tay dàn mỏng thì mới có được chiếc bánh đẹp.

Дђбє·c sбєЈn Nha Trang mua vб»Ѓ lГ m quГ

Nếu đã thử một lần chắc hẳn sẽ khó mà quên được hương vị ấy lắm. Vậy nên hãy nhớ mua bánh xoài về làm quà nhen, đảm bảo ai cũng thích đấy. Giá thì cũng siêu dễ thương, chỉ độ 25k-30k/1 bịch tầm 10 cái.

Дђбє·c sбєЈn Nha Trang mua vб»Ѓ lГ m quГ

Đặc sản Nha Trang mua về làm quà Cá Ngựa khô

Cá ngựa thì ai cũng biết rồi phải không? nhưng ít ai biết được nó còn là một loại thuốc quý nữa đấy, công dụng tốt vô cùng, có thể giúp bồi bổ sức khỏe và giúp hồi phục rất nhanh. Nhưng không phải ăn nguyên con cá đó đâu à nghen.

Дђбє·c sбєЈn Nha Trang mua vб»Ѓ lГ m quГ

Mình phải mua con cá ngựa khô, bỏ chúng vô ngâm trong rượu một thời gian sau đó lấy rượu đó uống. Tuy rượu ngâm cá ngựa khô thì có mùi hơi khó chịu một chút nhưng nó rất được các ông các bác ưa thích, nếu mà mua về biếu thì hết sảy luôn á.

Ở Nha Trang thì chuyên bán cá ngựa với nhiều loại, nhiều mức giá khác nhau, hàng trăm nghìn/kg cũng có mà hàng triệu đồng/ kg cũng có luôn, kiểu cá ngựa càng lớn thì giá càng cao ý.

Дђбє·c sбєЈn Nha Trang mua vб»Ѓ lГ m quГ

Nếu muốn mua được cá ngon thì phải nhớ chọn những con cá còn nguyên con, bóng và cứng, có mùi tanh nhẹ, đừng chọn mấy con nào không còn nguyên con, mềm hay dễ bẻ, dùng tay bóp nó bị vỡ ra kiểu thế.

Дђбє·c sбєЈn Nha Trang mua vб»Ѓ lГ m quГ

Địa chỉ mua thì cũng dễ thôi, bạn có thể thấy người ta bán nhiều tại các sạp ven đường khi tới Nha Trang, còn nếu muốn uy tín hơn thì tìm đến nơi nổi tiếng về bán đặc sản khô Nha Trang đó là phố Hải Mã chỗ khu Cầu Đá á. 

Đặc sản Nha Trang Bong bóng cá

Nghe tên thấy lạ quá trời lạ luôn. Có tin nổi là bong bóng cá có thể ăn được không? Có thể khó tin nhỉ, nhưng là thật đấy, không những ăn được mà còn là một đặc sản nữa đó nghen. Đặc biệt là món này chỉ có ở Nha Trang thôi, chỗ khác khó mà tìm lắm ý, cho nên bong bóng cá không thể thiếu trong top 10 đặc sản Nha Trang mua về làm quà rồi đúng không nào?

Thì thế này, người ta sẽ lấy bong bóng cá từ những loại cá như cá lạc, cá đường hay cá chẽm, bởi chúng sẽ có độ to, mềm, dai và nhiều dinh dưỡng hơn những loại cá khác.

Thế chọn mua bóng cá như nào cho chuẩn? Nên chọn loại có màu trắng đục, hay vàng nhẹ, có độ cứng và giòn. Tránh mua loại màu vàng sậm, ẩm ướt, mốc hoặc có mùi tanh nồng.

Để mua được bong bóng cá ngon và chất lượng nhất thì hai địa chỉ được biết đến đó chính là khu chợ Đầm và chợ Xóm Mới Chợ Xóm Mới 49 Ngô Gia Tự.

Mà nè, có mua thì mua vừa phải thôi nghe, có gì xin số điện thoại chỗ mua rồi gọi người ta ship cho sau,  chứ mua quá nhiều về không xài kịp là sẽ bị hư đó vì mặc dù đã được phơi khô nhưng bong bóng cá không bảo quản được lâu như các loại hải sản đâu. 

Đặc sản Nha Trang Nem chua Ninh Hòa

Món này cực kỳ nổi tiếng nè. Nhìn thì có vẻ khá giống với nem chua các vùng đất khác nhưng ăn vào bạn sẽ thấy nó thơm ngon hơn rất nhiều, biết vì sao không? Bởi được làm từ thịt heo nuôi chính tại mảnh đất Ninh Hòa đấy bạn ạ, heo sạch, thịt ngon và mùi vị không giống với bất kỳ nơi nào khác.

Thịt lợn tươi vừa mới mổ xong, lạng bỏ hết gân, rửa sạch, lau khô bằng vải sạch và thái từng lát mỏng. Sau đó cho thịt và gia vị như: muối, tiêu, đường, bột ngọt vào cối, quết thật nhuyễn, quết càng nhanh tay thịt càng săn chắc lại thì ra nem càng ngon.

Chiếc nem được gói trong lá chuối xinh xinh, có thể mở ra ăn luôn, còn ai siêng thì mang đi nướng chút, lúc nướng lên dậy mùi thơm phức ý. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được nem có vị chua chua, ngòn ngọt dễ chịu của thịt lên men, có vị cay thơm nồng của tiêu, ớt.

Mà nè, nem mà ăn chung với nước mắm ngọt dẻo quẹo, tỏi tép và nhắm bia là bá cháy đó nghen. Thơm ngon là thế nhưng giá cả cũng phải chăng hết sức, chục cái nem chỉ khoảng 50k, bạn có thể mua mấy chục chiếc về ăn một lần cho đỡ ghiền.

Yên tâm đi, bảo quản nem cũng dễ lắm, mua về bạn chỉ cần để chỗ thoáng mát hoặc bỏ tủ lạnh là được. Nhưng mà lúc mua nem chắc cú là phải hỏi xem nem khi nào ăn được nha mấy bạn vì có nem cũ thì mua về ăn được liền, còn nếu nem mới làm xong thì có khi phải chờ vài ngày cho chua thì mới ăn được lận.

Giờ thì lấy giấy bút ra note liền tay mấy địa chỉ mua nem uy tín này vô nè: Nem Vũ Thành An 15 Lê Lợi, Nem Nhã Trang,39 Nguyễn Thị Minh Khai, Nem Đặng Văn Quyên, 16A Lãn Ông.

Đặc sản Nha Trang Mực rim me

Mà không chỉ ăn chơi thôi đâu, bạn thử một lần ăn kèm với cơm trắng đi, cá là bạn sẽ trầm trồ lắm, đưa cơm cực. Vị ngon là phải rồi, bởi làm món này cũng kỳ công lắm chứ giỡn.

Để làm món mực rim thì người ta phải chọn những chú mực cơm loại mềm, to bằng nửa bàn tay, sau đó cho thêm đường, me tươi, ớt tỏi, sả  và nước mắm cho thấm, rồi cho lên bếp để lửa liu riu, vừa đun vừa đảo đều tay nhiều lần để cho gia vị ngấm đều.

Đến khi mực phủ nước sốt đặc quánh, sóng sánh thì tắt, để khô là có thể ăn được. Không khó để có thể mua được món này, bạn có thể tìm đến các sạp bán ở chợ Cồn hay chợ Hàn, giá cả cũng dễ chịu lắm, khoảng 40k 50k là tậu được 1 hũ mực 200gr rồi.

Nước mắm 584 Nha Trang 

Đi Nha Trang thời buổi này, gì thì gì vẫn phải cố mà tay xách nách mang về mấy thùng nước mắm cho tui nhen. Ừ thì vừa nặng vừa nặng vừa mệt thật đấy, ừ thì tốn cân hành lý máy bay thật đấy, nhưng sẽ không phí hoài đâu, vì nước mắm ngon cực ngon, cực đậm đà, làm quà cho các bà các mẹ cũng có ý nghĩa nữa.

Đây là một trong top 10 đặc sản Nha Trang mua về làm quà hot hit nhất đấy. Mà mua nước mắm thì nhất định phải là nước mắm 584 cho bằng được nhen, thương hiệu uy tín lâu năm đấy.

Ai siêng thì đi chợ Đầm, chợ Xóm Mới sẵn mua luôn, còn không thì vô mấy siêu thị trung tâm, hay các tạp hóa, đại lý lớn cũng có bán vì nước mắm ngon nên phân phối nhiều chỗ lắm.

Mà thôi để chúng tôi mách cho mấy đại lý này chỉ việc phi thẳng tới xách về khỏi mất công nè: Đại lý Huỳnh Trương Thuận 31 Ngô Gia Tự, Đại lý Bích Ngọc 17 Thái Nguyên, Đại lý Huỳnh Thị Mỹ 09 Phước Long

Đặc sản Nha Trang mua về làm quà Chả cá

Chả cá làm từ thịt cá là chủ yếu chứ không bị  pha với bột như các loại chả khác nên miếng chả cá nó dai dai, ngọt vị ngọt tự nhiên của cá, thơm lừng mùi cá cộng với mùi của các gia vị. Cái này mà lấy nấu bánh canh, bún cá hay cuốn chả ram, trộn gỏi hoặc kho để ăn cơm thì thôi rồi, hao dữ dội à nghen.

Chả cá thì có 2 loại là chả cá sống và chả cá chín, chả sống thì người ta để nguyên miếng hoặc vo viên, còn chả chín thì người ta đã chiên hoặc hấp rồi, bạn có thể chọn mua theo sở thích, đương nhiên loại nào cũng ngon và đúng vị hết trơn.

Người ta thường bán theo miếng, miếng nửa ký thì khoảng 80k. Để mua được chả cá ngon, nên ghé mua tại quán Chả Cá – Bánh Canh BÀ THỪA, 10A Phan Chu Trinh, hoặc quán Nguyên Loan ở 123 Ngô Gia Tự 

Hải sản tươi sống

Đến biển mà không mua hải sản tươi sống mang về thì quả là phí của trời lắm đó nghen. Mua hải sản thì bạn cứ mò ra chợ, tha hồ lựa, mà đi chợ hải sản cũng là một thú vui ấy chứ đùa, vừa mua được đồ ngon, vừa có cơ hội khám phá cuộc sống của người dân bản địa nữa.

Còn nếu lười quá, thì thôi, nhờ bên dịch vụ mua và đóng gói hộ cũng được, hẹn ngày giờ rồi người ta chở đến, việc cuối cùng là bạn chỉ cần xách nó lên xe hoặc tàu bay thôi nà. 

Pate nhum

Bạn đã biết con nhum biển chưa đã nè? Con nhum hay còn gọi là nhím biển hay cầu gai đó bạn, cái con mà người nó toàn gai nhọn nhọn, đen đen ý. Nhìn nó nguy hiểm đầy gai vậy chứ người ta ví nó như nhân sâm của biển cả đấy bởi nó cực kỳ bổ dưỡng mà lị.

Trong trứng của con nhum người ta tìm thấy có chất đạm, chất béo, acid béo omega-3, carbohydrates, sodium. Nếu bạn mua được nhum sống thì chuẩn rồi, nhưng nếu mê quá mà không mua được nhum sống có thể mua nhum mà đã được làm ra thành pate nhen. Ăn xong ghiền và mê luôn.

Trứng nhum vốn dĩ đã béo và mềm nên làm ra miếng pate cũng mềm và béo y chang. Chưa kể trong một hũ pate nhum vậy còn có thêm bơ, sữa nữa nên càng thơm ngon gấp bội ý. Nếu so với các loại pate gan ngỗng hay gan vịt thì loại pate nhum này mịn, mướt hơn, độ béo nhẹ và thanh thoát hơn, hậu vị cũng ngọt hơn nữa.

Mà một lần đi là một lần khó, nên mua luôn chục hộp về trữ trong tủ lạnh ăn dần ha, để ngăn mát cũng được 30 ngày, còn ngăn đông cũng tới 3 tháng lận. Muốn ăn thì cứ lấy ra để cho bớt lạnh rồi xoạc thôi, không cần hâm nóng hay nấu nướng gì đâu. Mỗi hộp khoảng 120gr thì có giá 75k.

À, nói nhỏ, trứng nhum ngoài bồi bổ sức khỏe còn có công dụng tăng cường khả năng abc xyz nữa đấy, liệu liệu mà bớt bớt lại nhen chứ ăn nhiều quá rồi phát sinh vấn đề gì gì đó thì khongsolac không chịu trách nhiệm đâu ý ahihi. Mua pate nhum ở đâu ý hả? Pate nhum Nghi Vinh số 61/3 Tháp Bà nha bạn.

Đăng bởi: Khánh Nguyễn

Từ khoá: TOP 10 đặc sản Nha Trang mua về làm quà

Cập nhật thông tin chi tiết về 19 Món Đặc Sản Trà Vinh Mang Về Làm Quà Và Kèm Địa Chỉ Bán trên website Vtlx.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!