Bạn đang xem bài viết Cách Làm Kim Chi Hành Lá Ngon Đậm Đà Chuẩn Vị Hàn Quốc được cập nhật mới nhất tháng 11 năm 2023 trên website Vtlx.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Nguyên liệu làm món kim chi hành lá
1kg hành lá
180ml nước mắm
300ml nước lọc
15gr bột nếp
150gr táo
1 củ hành tây
40gr tỏi xay nhuyễn
70gr bột ớt Hàn Quốc
Cách làm kim chi hành lá Bước 1 Sơ chế nguyên liệuHành lá sau khi bạn mua về phải cắt đi gốc, rửa dưới vòi nước cho thật sạch những bụi bẩn, cát. Nếu cẩn thận hơn bạn có thể ngâm sơ qua với nước muối. Sau khi rửa sạch, bạn để cho thật ráo nước.
Bạn có thể giữ nguyên độ dài của hành lá hoặc cắt chúng ra làm 2, làm 3 tùy theo sở thích.
Hành tây lột vỏ, rửa sạch rồi cắt thành từng miếng dày khoảng 2-3 cm. Táo cũng gọt vỏ, bỏ hạt rồi cắt thành miếng dày khoảng 2-3cm. Sau đó dùng máy xay nhuyễn táo, hành tây.
Bước 2 Nấu bột nếp và ngâm sơ hành lá cùng nước mắmĐể hành lá vào một cái tô hoặc thau tùy thích, rồi cho thêm 180ml nước mắm vào, ngâm hành với nước mắm trong vòng 30 phút. Bạn thường xuyên kiểm tra và dùng tay ấn hành lá sao cho chúng hoàn toàn chìm trong nước mắm.
Bắc 300ml nước lọc lên trên bếp, cho vào nồi 3 thìa canh bột nếp rồi khuấy đều. Đến khi thấy hơi có bột sôi thì tắt bếp.
Bước 3 Làm nước ngâm kim chiSau 30 phút, bạn vớt toàn bộ hành lá đã được ngâm ra.
Giữ nguyên phần nước mắm ngâm hành, bạn cho thêm vào trong 70gr bột ớt Hàn Quốc, 80gr đường, 40gr tỏi băm, hỗn hợp táo và hành tây đã xay nhuyễn cùng bột nếp đã đun ở bước 2 vào trong. Khuấy đều tay.
Bước 4 Ngâm kim chiSau khi đã trộn được hỗn hợp nước ngâm, bạn chỉ cần đem hành lá tiếp tục ngâm vào trong hỗn hợp nước ngâm là được. Bạn dùng tay cùng bao tay vào bếp chuyên dụng để có thể trộn đều hành lá cùng với gia vị cho hành được thấm đều.
Sau khi trộn kim chi xong bạn cho vào hộp rồi để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-4 ngày là ăn được.
Thành phẩmKim chi hành lá sau khi được muối sẽ có màu sắc vô cùng đẹp mắt. Màu đỏ của bột ớt hoà cùng với màu xanh lá của hành lá làm cho chúng ta cảm thấy ngon mắt vô cùng.
Kim chi hành lá có được vị hăng tự nhiên của hành, thêm phần gia vị nước ướp chua chua, cay cay và mặn mặn ngon vô cùng luôn. Chỉ cần thêm một vài miếng thịt chiên hoặc miếng cơm trắng nóng hổi ăn kèm nữa là bữa ăn thêm hoàn hảo.
Advertisement
Kim chi hành lá vừa dễ làm, lại dễ ăn và tạo thêm hương vị cho những món ăn trên mâm cơm của bạn. Còn chần chừ gì mà không bắt tay vào thực hiện ngay món kim hành lá theo công thức trên cho cả gia đình thôi nào!
Cách Làm Bắp Bò Hấp Gừng Ngon Đậm Hương Đậm Vị
1. Đôi nét về món bắp bò hấp gừng
Bắp bò là một trong những phần thịt ngon của bò lại có thể mang ra chế biến nhiều kiểu món ăn lạ miệng nên rất được các đầu bếp ưa chuộng. Bắp bò khi mang đi hấp với gừng sẽ không còn mùi đặc trưng của bò mà thay vào đó là thoang thoảng mùi gừng rất dễ chịu. Món này rất thích hợp để ăn vào những ngày lạnh, mát mẻ. Đặc biệt đây là món bắp bò hấp ăn cực “đưa rượu” mỗi dịp Tết đến xuân về.
Ảnh sưu tầm
Bắp bò hấp gừng không chỉ ngon mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng. Thịt cung cấp protein, chất xơ, chất khoáng cùng các loại vitamin A, B… Gừng có tính hàn, có công dụng trong việc giải cảm, trị đau khớp và một số bệnh viêm khác. Sự kết hợp của hai nguyên liệu này quả mang lại một món ngon từ thịt bò cực lý tưởng cho gia đình bạn.
2. Hướng dẫn cách làm món bắp bò hấp gừng Chuẩn bị nguyên liệuKhẩu phần Thời gian chuẩn bị Thời gian chế biến Khả năng thực hiện
3 – 4 người 30 phút 30 phút Dễ
Bắp bò: 400g
Gừng: 1 nhánh
Sả: 2 cây
Ớt sừng: 2 quả
Dứa: 1/2 quả
Tỏi: 3 tép
Nguyên liệu ăn kèm: rau sống, bún, bánh tráng
Gia vị: bột ngọt, đường, hạt nêm, mắm nêm làm nước chấm
Các bước thực hiệnẢnh sưu tầm
Bước 1: Sơ chế thịt bò bằng cách chà xát một ít muối lên mặt bò để loại bỏ chất bẩn và mùi hôi. Sau khi xát xong thì rửa lại với nước sạch khoảng 2 – 3 lần rồi bỏ cho ráo nước. Sau đó sẽ dùng dao để loại bỏ hết phần màng mỡ ở bên ngoài bò.
Bước 2: Sả bóc vỏ, cắt thành từng miếng bằng một đốt ngón tay rồi cho vào nồi, đổ khoảng 700ml nước vào nấu sôi. Khi nước sôi thì bỏ bắp bò vào, thêm một ít hạt nêm rồi luộc trong khoảng 7 – 10 phút.
Ảnh sưu tầm
Bước 3: Trong thời gian chờ bắp bò chín thì bạn đi cạo sạch vỏ gừng, chia làm hai nửa, một đập dập và cắt thành từng đốt ngón tay, nửa còn lại thì thái lát mỏng. Việc đập dập gừng sẽ giữ lại được các tinh chất bên trong cũng như lúc hấp sẽ khiến bò thấm mùi hơn.
Bước 4: Rau các loại bạn mang đi rửa sạch rồi để ráo, ớt cắt thành từng lát mỏng, tỏi bỏ vỏ rồi băm nhỏ. Dứa cũng cắt thành từng miếng nhỏ sau đó cho tỏi và dứa vào máy sinh tố xay nhuyễn.
Bước 5: Xay xong bạn cho ra chén, bạn cho vào 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt đánh tan đều. Sau khi hỗn hợp tan thì cho mắm nêm vào để cho nước chấm hòa vào nhau. Cuối cùng là cho thêm vào một ít ớt là đã có ngay phần nước chấm đậm đà.
Ảnh sưu tầm
Bước 6: Bắp bò sau khi luộc chín thì vớt ra để nguội. Bạn cắt bắp bò ra thành từng miếng mỏng vừa ăn rồi cho vào tô lớn. Tiếp tục cho gừng và một ít sả, ớt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, trộn đều cho gia vị thấm vào bắp bò.
Bước 7: Cho hỗn hợp bắp bò và gừng vào đĩa sau đó mang đi hấp cách thủy bằng nồi hấp. Vì thịt đã chín nên bạn chỉ cần nấu trong khoảng 5 phút là có thể mang ra để thưởng thức.
3. Thành phẩm đạt chuẩnMón bắp bò hấp gừng ngon là từng miếng bò nhìn săn chắc, thoảng mùi hương gừng. Thịt bò cắt càng mỏng thì càng đậm vị. Khi ăn, bạn sẽ thấy sự hòa quyện giữa hương lẫn vị, đặc biệt là giữ được vị ngọt tự nhiên có trong bò. Phần mắm nêm chua chua, ngọt ngọt đậm đà càng tôn lên độ hấp dẫn của món ăn. Bạn có thể biến tấu bằng cách cuộn bắp bò hấp cùng với bánh tráng, rau sống, bún và chấm với mắm nêm. Đảm bảo thưởng thức miếng đầu tiên thôi cũng khiến bạn mãi xuýt xoa.
Giải đáp thêm: Bắp bò làm gì ngon?
4. Mẹo làm món bắp bò hấp gừng ngon hơnẢnh: Hồng Vân Đặng
Để cho món bò hấp này ăn thêm ngon và hấp dẫn bạn không nên bỏ qua một số mẹo nhỏ sau. Đặc biệt là trong khâu lựa chọn nguyên liệu.
Khi mua, bạn lưu ý chọn những miếng bò có độ đàn hồi tốt, có màu đỏ tươi, gân bò màu vàng, mỡ màu trắng thớ thịt nhỏ.
Nên chọn những bắp bò to để có vị ngon và khi hấp lên sẽ không bị dai, ăn cảm nhận được độ ngọt tự nhiên của bò.
Bạn không nên luộc và hấp bắp bò lâu vì sẽ làm miếng bò bị dai, nhạt đi không còn độ ngọt vốn có.
Gừng thì nên chọn những củ vừa, không quá non cũng không quá già. Khi nấu số lượng gừng cũng vừa phải để tránh làm cho thịt bị cay, đắng mất đi hương vị.
Mắm nêm là một phần rất quan trọng của món ăn này. Tuy nhiên, bạn cũng có thể thay bằng nước mắm hoặc nước sốt gia vị khác để đổi vị sau mỗi lần thưởng thức.
Đăng bởi: Tuấn Phương
Từ khoá: Cách làm bắp bò hấp gừng ngon đậm hương đậm vị
Cách Nấu Lẩu Kim Chi Hàn Quốc Ngon Như Người Bản Xứ, Ăn Cực Dính
300gr kim chi cay Hàn Quốc
300gr thịt bò
2 trái ớt, 1 cây hành boa rô, 1 củ tỏi, 2 nhánh sả
Mì gói hàn quốc hoặc bún
Một số loại rau ăn kèm gồm: Nấm hương, nấm kim châm…
Gia vị: dầu ăn, muối, hạt nêm, nước tương, đường, ớt bột…
Bước 1 Chế biến nguyên liệu
Thịt bò được rửa sạch và thái thành miếng vừa ăn, sau đó cho vào một tô. Thêm chút hạt nêm và dầu ăn, trộn đều. Ướp thịt bò trong vòng 15 phút.
Nấm kim châm cắt bỏ phần gốc, rửa sơ và xé nhỏ. Còn nấm hương, bạn cắt bỏ chân và ngâm trong nước khoảng 5-10 phút để làm mềm. Rửa sạch và vớt ra rổ.
Tỏi được bóc vỏ và băm nhuyễn. Sả được đập dập và cắt thành khúc. Gừng được rửa sơ, thái lát mỏng sau đó cho vào rổ.
Bước 2 Nấu nước lẩu
Thêm chút dầu ăn vào nồi đất, sau đó cho tỏi và sả vào phi thơm. Đổ vào nồi khoảng từ 0,5 đến 1 lít nước, tùy thuộc vào nhu cầu ăn của gia đình bạn. Nêm gia vị gồm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường và 1 muỗng nước tương. Đun lửa to để nước sôi. Khi thấy nước sôi, bạn tiếp tục cho kim chi vào và đun trong khoảng 2-3 phút rồi tắt bếp.
Bước 3 Thành phẩm
Bày nấm và thịt bò lên đĩa. Đặt nồi nước lẩu kim chi lên bếp ga nhỏ để lửa nhẹ rồi cho thịt và các loại nấm mà bạn thích vào ăn chung.
250g thịt ba chỉ
150g thịt bò
1 miếng đậu hũ trắng
350g cải thảo
350g kim châm
200g rau tần ô
2 củ hành tím
1 gói lẩu kim chi nêm sẵn
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Sau khi mua về, hãy cắt đậu hủ trắng thành miếng vuông ăn được. Lột vỏ và băm nhuyễn 2 củ hành tím. Tiếp theo, sơ chế thịt bò sau khi mua về bằng cách rửa sạch và cắt thành từng miếng mỏng. Đối với thịt ba chỉ, làm tương tự nhưng hạn chế độ dày 1cm để nước dùng có thêm hương vị ngọt từ thịt. Nhặt phần non của các loại rau ăn kèm, sau đó rửa sạch và để ráo nước.
Bước 2 Nấu nước dùng
Sử dụng một cái nồi đủ lớn, cho một ít dầu vào và đợi dầu nóng. Sau đó, cho một ít hành tím và tỏi đã băm nhuyễn vào nồi. Phi hành tím cho đến khi vàng và thơm, sau đó tiếp tục cho thịt ba chỉ vào và xào đều để thơm. Thêm khoảng 1,5 lít nước vào nồi và sử dụng một gói lẩu kim chi đã được nêm sẵn để tiện lợi. Mùi vị của nồi lẩu này rất thơm ngon và đã được nêm chuẩn theo phong cách truyền thống của Hàn Quốc.
Bước 3 Nấu nước lẩu kim chi thập cẩm
Bước 4 Thành phẩm
Khi gia đình bạn quây quần bên nhau và thưởng thức lẩu, hãy nấu lại cho sôi nồi lẩu kim chi và sau đó cho các loại rau yêu thích vào như tần ô, cải thảo. Lúc này, gia đình bạn có thể trò chuyện với nhau trong khi thưởng thức món lẩu ngon lành. Còn gì tuyệt vời hơn khi tiết trời se lạnh và cùng nhau ăn một chén lẩu bún kim chi chuẩn hương vị Hàn Quốc? Vị cay của ớt sẽ kích thích đầu lưỡi với một chút ngọt ngào từ thịt, tạo thành một sự kết hợp hài hòa.
800g đầu cá hồi
400g kim chi
Ngò ôm, tỏi
Gia vị: Hạt nêm, đường, nước mắm, muối
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Sau khi mua về, rửa sạch đầu cá hồi tươi và loại bỏ mang và răng của nó. Sau đó, cắt đầu cá thành những miếng vừa ăn. Khi đã cắt nhỏ, để cá ráo nước. Đối với tỏi, lột vỏ và băm nhuyễn. Rửa sạch ngò ôm, thái phần non thành từng khúc nhỏ. Cắt kim chi thành từng khúc khoảng 2-3 cm.
Bước 2 Nấu nước lẩu
Sử dụng một nồi đủ lớn, sau đó cho toàn bộ phần tỏi băm vào nồi và phi cho thơm. Khi các tỏi đã vàng và thơm, hãy vớt chúng ra để riêng trên một đĩa. Sau đó, trong nồi còn lại dầu, cho toàn bộ phần kim chi vào và xào cho thơm. Tiếp theo, đổ vào nồi 1,3 lít nước lọc. Nấu khoảng 15 phút cho tới khi nước sôi rồi nêm nếm với khoảng 1,5 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê nước mắm. Bạn có thể điều chỉnh lượng gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị của gia đình bạn.
Bước 3 Nấu lẩu kim chi cá hồi
Khi đã thêm đầy đủ các loại gia vị, bạn có thể cho phần đầu cá hồi đã chuẩn bị vào. Nấu thêm khoảng 5 phút để cá hồi chín và sau đó tắt bếp. Bạn sẽ có ngay một nồi lẩu kim chi cá hồi ngon lành.
Bước 4 Thành phẩm
Chỉ cần vài bước cơ bản, bạn sẽ có ngay một nồi lẩu kim chi cá hồi thơm ngon, đơn giản và chuẩn vị Hàn Quốc. Khi gần đến bữa ăn, nấu lại cho sôi và sau đó thêm một ít rau là tuyệt vời. Không có gì tuyệt vời hơn khi bạn quây quần cùng gia đình và thưởng thức một nồi lẩu kim chi cá hồi thơm ngon ngất ngây. Hãy dành chút thời gian để thử nấu món này cho gia đình bạn thưởng thức.
Nhắc đến lẩu kim chi, chắc chắn không thể bỏ qua lẩu kim chi hải sản – một món ăn ngon nổi tiếng ở Hàn Quốc và Việt Nam. Nếu bạn có cơ hội thưởng thức món này, chắc chắn sẽ bị ấn tượng bởi vị cay đặc trưng của tương ớt Hàn Quốc. Bên cạnh đó, hương vị ngọt ngào của các loại hải sản kết hợp hoàn hảo với rau củ tươi ngon.
Lẩu kim chi hải sản rất phù hợp cho gia đình bạn khi muốn quây quần bên nhau trong những ngày thời tiết se lạnh. Còn gì tuyệt vời và thú vị hơn khi được bên gia đình và cùng nhau thưởng thức một món ăn ngon phải không?
Kim chi bắp bò chắc chắn là món bạn nên nghĩ đầu tiên để ăn trong những ngày trời se lạnh, đúng không? Với hương vị thơm cay của ớt Hàn Quốc kết hợp với kim chi giòn dai và vị ngọt của thịt bắp bò, món này đã đủ hấp dẫn rồi phải không? Bạn có thể tham khảo cách làm lẩu bắp bò cay ngon sau đó thử tài cho gia đình mình thưởng thức. Đảm bảo mọi người sẽ rất thích!
Vậy lẩu kim chi ăn kèm với rau gì thì ngon nhỉ? Món lẩu kim chi có rất nhiều loại rau phù hợp để kết hợp, như nấm kim châm và nấm rơm sẽ làm cho nước lẩu thêm ngon ngọt. Bên cạnh đó, bạn có thể ăn kèm với rau muống, rau tần ô, cải thảo hoặc bất kỳ loại rau nào bạn thích. Nếu bạn muốn thưởng thức vào những ngày se lạnh, việc ăn lẩu kim chi kèm theo chút bún và các loại rau giòn dai sần sật sẽ thật tuyệt vời, phải không?
Khi nấu nước súp cho lẩu, bạn chỉ nên nêm gia vị một chút. Vì khi bạn ăn, bạn sẽ thêm kim chi vào, và nước từ kim chi sẽ làm cho nồi súp mặn hơn, vì vậy bạn không cần thêm gia vị quá nhiều. Tùy thuộc vào khẩu vị của mỗi người, bạn có thể chuẩn bị các loại thức ăn kèm như hải sản (tôm, mực, bạch tuột,…), thịt heo, thịt gà, xúc xích, cá viên, đậu hũ,…
Lẩu kim chi sẽ ngon hơn khi ăn kèm mì Hàn Quốc. Bạn có thể mua mì Hàn Quốc tại siêu thị hoặc cửa hàng tạp hóa. Để tiện lợi hơn, bạn có thể sử dụng gói gia vị lẩu kim chi đã được nêm sẵn. Gói gia vị này giúp bạn tiết kiệm thời gian và mang lại hương vị đậm đà. Cách nấu lẩu với gói gia vị lẩu kim chi này cũng rất đơn giản: chỉ cần cho gói gia vị vào nồi theo số lượng và hướng dẫn đính kèm là được. Rất tiện lợi phải không?
2 Cách Nấu Mì Hàn Quốc Ngon Chuẩn Vị, Hấp Dẫn Như Ngoài Hàng
1. Mì trộn tương đen dầu truffle
Nguyên liệu cho cách nấu mì Hàn Quốc ngon và đơn giản
Mì tương đen 1 gói
Lòng đỏ trứng gà 1 cái
Dầu truffle 1 muỗng cà phê(hoặc dầu oliu)
Cách nấu mì Hàn Quốc ngon
Cách nấu mì Hàn Quốc ngon
Bước 1: Luộc mì
Bắc nồi lên bếp đun ở lửa to, cho khoảng 200 lít nước vào nồi và đun tới khi nước sôi hẳn thì cho gói rau củ và mì tương đen vào, đảo để mì được nở ra và chín đều và bỏ bớt nước.
Bước 2: Trộn mì
Sau khi mì đã chín mềm, thì cho gói gia vị tương đen, 1 muỗng cà phê dầu truffle vào và trộn đều, cho mì thấm đều gia vị và tắt bếp
Cách nấu mì Hàn Quốc ngon
Bước 3: Hoàn thành
Sau khi mì đã thấm đều gia vị, cho mì ra bát và thêm lên trên tô mì 1 lòng đỏ trứng gà.
Trộn đều để lòng đỏ trứng béo ngậy hòa quyện vào mì là có thể thưởng thức được rồi
Mách nhỏ:
– Để đảm bảo an toàn khi ăn lòng đỏ trứng gà sống, cần mua trứng gà thật tươi
– Có thể trần lòng đỏ trứng gà với nước thật sôi trong khoảng 2 phút để bớt tanh và đảm bảo hơn nhưng vẫn giữ được lòng đỏ mềm, chảy
Cách nấu mì Hàn Quốc ngon
Bước 4: Thành phẩm
Mì trộn tương đen đạt yêu cầu có hương thơm đặc trưng của dầu truffle cực kì hấp dẫn
Sợi mì dai mềm không bị nhũn nát,hòa quyện cùng tương đen thơm ngon và lòng đỏ trứng gà béo ngậy chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê ngay từ lần đầu thưởng thức
Cách nấu mì Hàn Quốc ngon
2. Mì trộn tokbokki sốt cay
Nguyên liệu cho cách nấu mì Hàn Quốc ngon
Mì cay Hàn Quốc 1 gói
Tokbokki 1 hộp(150gr)
Xúc xích bi 20 gr
Phô mai lát 20 gr(1 miếng)
Phô mai thanh 20 gr(Mozzarella)
Cách nấu mì Hàn Quốc ngon
Cách nấu mì Hàn Quốc ngon
Luộc mì và tokbokki
Tokbokki mua về cho nước sốt vào và khoảng 20ml nước sôi vào hộp, đậy nắp để khoảng 3 – 4 phút cho tokbokki chín và nở ra rồi trộn đều
Cho khoảng 50ml nước sôi vào mì cay và đậy nắp để khoảng 3 – 4 phút cho mì chín và nở đều.
Cách nấu mì Hàn Quốc ngon
Bước 2: Trộn mì
Sau khi mì và tokbokki đã chín và nở ra, chắt bỏ nước mì và cho mì vào trong hộp tokbokki, cho các gói gia vị của mì khi nãy vào hộp và trộn đều cho mì thấm gia vị.
Cách nấu mì Hàn Quốc ngon
Bước 3: Hoàn thành
Cho 20gr xúc xích bi đã rửa sạch vào tiếp tục trộn đều
Cho phô mai lát và phô mai cây xé nhỏ phủ lên trên mì.
Đặt hộp mì trong lò vi sóng khoảng 3 phút nhiệt độ 200 độ C, rồi lấy ra trộn đều là có thể thưởng thức rồi
Cách nấu mì Hàn Quốc ngon
Bước 4: Thành phẩm
Mì trộn tokbokki sốt cay với vị cay nồng của nước sốt hòa quyện cùng sợi mì dai mềm và tokbokki dẻo thơm, cả phần phô mai, xúc xích béo ngậy chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn ở ngay miếng đầu tiên
Cách nấu mì Hàn Quốc ngon
Video hướng dẫn cách nấu mì Hàn Quốc ngon và đơn giản
Thông tin cách nấu mì Hàn Quốc ngon và đơn giản
Thời gian chuẩn bị 10M
Thời gian nấu : 30M
Tổng thời gian : 40M
Số lượng người ăn : 4
Món ăn dành cho bữa : Sáng, trưa, chiều, tối
Nguồn gốc của món ăn: Việt Nam
Tổng calories món ăn : 300 calories
Đăng bởi: Ngọc Phạm
Từ khoá: 2 Cách nấu mì Hàn Quốc ngon chuẩn vị, hấp dẫn như ngoài hàng
7 Địa Chỉ Bán Kim Chi Hàn Quốc Ngon Nhất Tại Tp. Hcm
Kim Chi Hàn Quốc MiMi
Kim Chi Hàn Quốc Mimi cung cấp các loại thực phẩm Hàn Quốc thông dụng nhất. Bán lẻ đến các bạn trẻ đam mê nấu nướng ẩm thực Hàn và bán sỉ đến các nhà hàng, quán ăn trên khắp cả nước.
Để đảm bảo tính tiện lợi cho người tiêu dùng, Kim Chi Hàn Quốc MiMi còn giao hàng tận nơi nội ô chúng tôi với mặt hàng khô và các tỉnh phía Nam với mặt hàng bảo quản lạnh. Với những khách hàng lấy sỉ, nhà phân phối, khách hàng thân thiết,… thì luôn có nhiều chính sách ưu đãi với mức giá vô cùng hữu nghị.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Địa chỉ: 279/17/10E, Lâm Văn Bền, P.Bình Thuận, Q.7, TP.HCM
Hotline: 0938100880
Điểm bán Kim Chi Hàn Quốc ngay góc Nguyễn Thái Sơn – Phạm Ngũ Lão Gò VấpĐiều đặc biệt ở đây chính là Kim chi được chế biến thành nhiều món ăn cực kỳ hấp dẫn khác, bạn sẽ phải choáng ngợp với chiếc menu mà nguyên liệu chính của món ăn phần lớn đều từ Kim chi, thật hấp dẫn phải không?
Ngoài ra địa chỉ này còn được rất nhiều khách hàng đánh giá cao trên các diễn đàn nữa đấy. Còn chần chừ gì nữa mà không rủ hội cạ cứng của mình đi nào!
Địa chỉ: Trước UBND Phường 3, Gò Vấp, TP.HCM
Hotline: 0902.890.814
Điểm bán Kim Chi Hàn Quốc ngay góc Nguyễn Thái Sơn – Phạm Ngũ Lão Gò Vấp
Kim Chi Hàn Quốc Nhà LàmĐiểm bán Kim Chi Hàn Quốc ngay góc Nguyễn Thái Sơn – Phạm Ngũ Lão Gò Vấp
Tuy không nằm ở mặt tiền, khó để biết đến nhưng cơ sở này lại được nhiều khách hàng lựa chọn không chỉ bởi công thức làm kim chi ở đây được áp dụng theo công thức Hàn Quốc, mà nó còn mang một hương vị rất riêng, rất hợp với khẩu vị của người Việt Nam.
Bạn sẽ phải thốt lên vì hương vị của kim chi rất tuyệt vời. Những miếng kim chi ngon, đậm vị được làm từ những thớ cải thảo, đu đủ hòa quyện cùng với bột ớt vô cùng độc đáo khiến bạn phải phát thèm. Cứ yên tâm mà thưởng thức vì chất lượng cũng như an toàn vệ sinh thực phẩm luôn được đặt lên trên hết.
Địa chỉ: 220/66/7 Hoàng Hoa Thám, P.5, Q.Bình Thạnh, TP.HCM
Hotline: 0937.934.393
Kim Chi Chị ThơmKim Chi Hàn Quốc Nhà Làm
Tuy không phải là cơ sở sản xuất kim chi lớn nhưng thương hiệu Kim chi Chị Thơm lại được nhiều bạn trẻ biết đến và đón nhận nhiệt tình. Nếu đã từng ăn ở đây, bạn sẽ cảm nhận được sự đặc biệt của món kim chi bởi hương vị cay nồng, không quá mặn hoặc gắt, phù hợp với nhiều đối tượng. Từng thớ cải thảo trắng, su hào đỏ giòn sực sực, khiến nhiều thực khách mê mẩn phải thốt lên rằng hương vị quá tuyệt vời!
Địa chỉ: 129F/123/54E Bến Vân Đồn, P.8, Q.4, TP.HCM
Hotline: 0902.634.573
Kim Chi Chị Thơm
Được mệnh danh là xứ sở của các món kim chi Hàn Quốc tại Việt Nam. Nguyên liệu tươi ngon, có nguồn gốc từ Đà Lạt, các bạn có thể yên tâm khi sử dụng vì nó không hề chứa chất bảo quản như các loại kim chi khác. Chất lượng kim chi nơi đây luôn được đánh giá cao.
Giá cả phải chăng, vừa hợp túi tiền vừa hợp khẩu vị. Với những bạn yêu thích vị cay nồng, hay chút thơm nhè nhẹ kích thích từ gừng thì đây chính là địa điểm lý tưởng nhất.
Cơ sở nhận đặt hàng online, mọi lúc mọi nơi. Trong vòng 2 ngày bạn sẽ có ngay được món kim chi Hàn Quốc chua chua cay cay mà mình yêu thích.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 443/4 Đường Chiến Lược, Khu Phố 6, Phường Tân Tạo, Quận Bình Tân, TP.HCM
Hotline: 0968.780.339
Kim Chi Hàn Quốc Mê Ly – MelyfoodNgoài cung cấp về kim chi Hàn Quốc thì đây cũng là một nơi chuyên cung cấp các món ăn Hàn Quốc như bánh gạo và nhiều loại thực phẩm khác.
Địa chỉ: 263 Huỳnh Văn Bánh, Quận Phú Nhuận, TP.HCM
Hotline: 0901.484.070
Hương Kim ChiKim Chi Hàn Quốc Mê Ly – Melyfood
Hương Kim Chi là địa chỉ bán sản phẩm kim chi Hàn Quốc đóng hộp được chế biến từ công thức truyền thống của Hàn Quốc. Với 5 năm kinh nghiệm, vì thế nguyên liệu chế biến của Hương Kim Chi luôn được tuyển chọn kỹ lưỡng và chất lượng nhất.
Như bột ớt được nhập trực tiếp từ đất nước Hàn Quốc, cải thảo và các loại rau quả khác được lựa chọn 1 cách kỹ càng, nhằm đem lại cho khách hàng một món kim chi mang đậm hương vị Hàn quốc, an toàn và vệ sinh nhất. Với số lượng khách hàng ngày càng tăng cao thì Hương Kim Chi đã chứng minh được vị thế của mình trên thị trường. Hương vị kim chi chua, cay với mức độ vừa phải, không phải cơ sở nào cũng có thể làm được như vậy.
Ngại gì mà không thử đi nào!
Địa chỉ: 227/3 Huỳnh Thị Hai – P.Tân Chánh Hiệp – Quận 12 – TP.HCM
Hotline: 0973628880 – 0372782914
Hương Kim Chi
Hương Kim Chi
Hi vọng rằng những chia sẻ của chúng mình có thể giúp bạn tiết kiệm được thời gian mua sắm, vừa lựa chọn được cho mình địa chỉ bán kim chi Hàn Quốc ngon, đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm.
Đăng bởi: Nguyễn Văn Thuần
Từ khoá: 7 Địa chỉ bán kim chi Hàn Quốc ngon nhất tại TP. HCM
Cách Nấu Lẩu Gà Lá É Thơm Đậm Vị, Ăn Là Ghiền
Nguyên liệu và dụng cụ làm lẩu gà lá é
Lẩu gà lá é
1 con gà (khoảng 1.5 kg)
300 g măng tươi
300 g nấm bào ngư
300 g lá é trắng
1 kg bún (hoặc 10 vắt mì tươi)
50 g ớt xiêm xanh (ớt hiểm)
5 cây sả
2 củ tỏi
2 củ hành tím
100 ml dầu ăn
Một vài gia vị khác: hạt nêm, nước mắm, đường phèn, đường trắng, muối, tiêu
Dụng cụ: nồi lẩu điện, chày, cối, thau, rổ, chén, bát, đũa
Quy trình làm lẩu gà lá é thơm đậm vịLẩu gà lá é
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm lẩu gà lá éGà làm sạch da, dùng muối chà xung quanh phần da gà, sau đấy rửa lại thật sạch, để ráo. Dùng dao chặt gà thành những miếng nhỏ vừa ăn.
Măng tươi mua về lột bỏ vỏ già đến khi còn lõi măng non trắng, cắt thành khúc nhỏ, luộc 3 – 4 lần không đậy nắp, mỗi lần 8 – 10 phút để bỏ đi hết chất độc trong măng.
Bỏ gốc lá é, nhặt bỏ bớt lá dập và đọt già, rửa sạch, để ráo nước.
Ớt bỏ cuống, rửa sạch. Rửa nấm bào ngư, ngâm qua nước muối 10 phút để khử mùi, sau đó để ráo rồi xé thành những miếng nhỏ. Sả cây rửa sạch, cắt lát.
Bước 2: Ướp gia vịGiã nhuyễn 15g ớt xiêm xanh, 1 nắm lá é (khoảng 5 – 6 nhánh), phần sả vừa cắt, 2 củ hành tím đập dập, 2 củ tỏi đập dập, 3 muỗng canh hạt nêm, 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu.
Đổ tất cả vào thịt gà, ướp tối thiểu 30 phút cho thịt gà ngấm gia vị.
Bước 3: Chuẩn bị thịt gàCho vào nồi 2 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng thì đổ hết thịt gà vào chảo, chiên gà săn lại trong 6 – 8 phút, để ráo dầu.
Sau đấy vớt gà cho vào nồi, châm vào 2 lít nước lọc, 300g măng đã luộc, 3 nhánh sả cắt khúc đập dập, đun sôi, hớt bọt.
Hạ nhỏ lửa hầm gà thêm 15 – 30 phút cho thịt gà mềm.
Bước 4: Nấu lẩuMở lửa lớn cho nước sôi lại rồi cho nấm bào ngư xé nhỏ vào.
Nêm nếm với 3 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng canh đường phèn cho nước lẩu thêm đậm đà và ngọt thanh.
Cuối cùng cho vào 100g lá é cắt nhỏ cùng 15g ớt xiêm xanh đập dập, chờ 5 – 7 phút nước lẩu gà lá é sôi lại rồi đem ra thưởng thức.
Thành phẩmVị ngọt thanh của nước sử dụng hòa quyện cùng hương cay nồng của lá é và ớt xiêm xanh, thấm tận sâu bên trong miếng gà chắc thịt, sẽ mang đến trải nghiệm thú vị cho bạn.
Lưu ý:
– Có thể chọn gà ta dai thịt, thân gà nhỏ gọn, săn chắc, ức nhỏ, không hề có mùi hôi, mùi ôi, mùi thuốc kháng sinh.
– Có thể thêm 1 bát nước dừa (khoảng 1 trái dừa xiêm) để món lẩu thêm ngọt thanh. Nếu không có nước dừa có khả năng thay bằng nước khoáng nhạt (có thể mua tại các tiệm tạp hóa hay siêu thị).
Lẩu gà lá é ăn rau gì?Lẩu gà lá é
Mua lá é ở đâu? Mẹo vặt:
Bạn chỉ nên bỏ một lượng lá é không quá nhiều. Vì nếu như quá ít thì nước lẩu sẽ nhạt, còn nếu quá nhiều sẽ khiến nồi lẩu có mùi cay nồng rất khó ăn.
Trong lúc nấu nước lẩu, bạn nên thường xuyên dùng vá vớt lớp bọt nổi trên bề mặt để nước lẩu trong và đẹp mắt hơn.
Tùy thuộc vào khẩu vị của gia đình, bạn có thể điều chỉnh lượng ớt xiêm xanh để tạo vị cay nồng cho món lẩu gà.
Tóm lạiVới cách nấu lẩu gà lá é ngon trên, chắc hẳn bạn đã có thể tự tin vào bếp trổ tài, chiêu đãi cả nhà. Sự có mặt của món ăn này sẽ khiến cho buổi gặp mặt, sum họp bạn bè, người thân vào những dịp cuối tuần trở thành thú vị hơn đó.
Mỹ Phượng-Tổng hợp
Đăng bởi: Nguyễn Tú
Từ khoá: Cách nấu lẩu gà lá é thơm đậm vị, ăn là ghiền
Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Kim Chi Hành Lá Ngon Đậm Đà Chuẩn Vị Hàn Quốc trên website Vtlx.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!