Bạn đang xem bài viết Đào Bao Nhiêu Calo? Ăn Đào Có Béo Không? được cập nhật mới nhất tháng 11 năm 2023 trên website Vtlx.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Theo nghiên cứu từ chuyên gia dinh dưỡng, thì tùy thuộc vào loại đào và cách chế biến mà hàm lượng calo có trong đào khác nhau. Được biết, 100g đào tươi (đào miếng) sẽ chứa khoảng 38 calo. Còn đối với đào hộp (đào ngâm) sẽ chứa khoảng 73 calo/ 100g.
Được biết, trong đào có rất nhiều giá trị dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Với một quả đào khoảng 150g gồm có những chất dinh dưỡng như:
1,4g protein
14g carbohydrate
2,3g chất xơ
0,4g chất béo
10mg vitamin C
489 IU vitamin A
285mg kali
14mg magie
0.4mg sắt
Với nhiều giá trị dinh dưỡng như vậy nên đào cũng có rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe người tiêu dùng như:
Đào rất tốt cho hệ tiêu hóa vì thường trong 1 quả đào sẽ chứa 10% chất xơ tăng cường sức khỏe cho hệ tiêu hóa, ngăn ngừa tình trạng táo bón.
Đào còn cải thiện sức khỏe tim mạch vì trong đào có chứa chất sắt, vitamin C, kali có tác dụng làm tăng tuần hoàn máu, thúc đẩy lưu lượng máu về tim.
Ngoài ra, chất kali có trong đào còn giúp bạn lọc những chất có hại ra khỏi thận, tránh các bệnh lý về thận.
Trà đào là một thức uống vô cùng phổ biến hiện nay, với nhiều giá trị dinh dưỡng, lại còn có thể giúp giảm cân hiệu quả. Vậy bạn có biết trà đào bao nhiêu calo?
Trong 1 ly trà đào sẽ có khoảng 80 đến 120 kcal tùy thuộc vào các nguyên liệu đi kèm.
Salad đào và mận khoảng 60kcal với 2 loại trái cây chứa nhiều nước như vậy, lại còn kết hợp với nhau cho ra món salad thì còn gì tuyệt vời hơn nữa.
Sinh tố đào khoảng 36kcal là một món giúp giảm cân rất hiệu quả với vị thanh mát cùng hương thơm của đào, chắc chắn sẽ là một món thích hợp vào những ngày giảm cân.
Việc ăn đào sẽ giúp bạn giảm cân là điều đã được chứng minh, tuy nhiên bạn chỉ nên ăn với một lượng vừa phải, đừng nên lạm dụng đào quá nhiều để giảm cân. Vì trong đào vẫn chứa một lượng chất dinh dưỡng thực vật khó tiêu, nếu bạn ăn nhiều sẽ gây đến tình trạng khó tiêu, chướng bụng
Người không nên ăn?Theo dân gian thì bà bầu trong 3 tháng đầu không nên ăn đào vì có thể gây sảy thai, nhưng điều này vẫn chưa được xác minh. Với phụ nữ mang thai có dấu hiệu xuất huyết thì tốt nhất không nên ăn.
Người bị nóng trong người cũng không nên ăn đào để hạn chế tình trạng ngày càng nghiêm trọng hơn.
Những người có bệnh lý về tiểu đường cũng cần hạn chế việc ăn đào vì trong đào chứa lượng đường lớn sẽ không tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường.
Thời điểm không nên ăn?Theo Thạc sĩ, Bác sĩ Trương Hồng Sơn – Phó tổng thư ký Tổng hội Y học Việt Nam, Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam, vì quả đào có vị đắng ngọt, tính bình, có tác dụng trị kinh nguyệt bế tắc, đau, vấp ngã ứ huyết. Do đó những người bị xuất huyết giảm tiểu cầu không nên ăn nhiều đào dẫn đến tình trạng thêm tồi tệ.
Cùng với lý do trên, chuyên gia khuyên rằng những lúc mới ốm dậy, hay bạn đang gặp vấn đề với chức năng tràng vị cũng không nên ăn nhiều đào dẫn đến khó tiêu.
Những lúc đang ốm, bị viêm họng, sốt, chảy máu cam thì ăn đào sẽ làm tình trạng bệnh thêm nặng.
Để mua được đào ngon bạn nên chọn những quả có màu đỏ hồng, vừa chín tới, có mùi thơm đặc trưng của đào. Bạn dùng tay ấn nhẹ để kiểm tra xem đào có cứng không, tránh chọn những quả mềm bởi nó đã được bảo quản lâu, ăn vào sẽ gây hại cho sức khỏe của bạn.
Để bảo quản đào được tươi ngon thì tốt nhất bạn nên bảo quản trong tủ lạnh sẽ giữ được độ tươi tới 5 ngày.
Nguồn: Phòng Khám đa khoa Y học Quốc tế
7-Dayslim
Sầu Riêng Bao Nhiêu Calo? Ăn Sầu Riêng Có Béo Không?
Sầu riêng bao nhiêu calo?
Sầu riêng là một loại trái cây nhiệt đới có nguồn gốc từ các nước Đông Nam Á. Hàm lượng calo và dinh dưỡng trong sầu riêng rất cao.
Cụ thể, theo trang Healthline là một trang thông tin sức khỏe uy tín của Mỹ thì 1 trái sầu riêng thông thường sẽ có cân nặng khoảng 243gr và chứa khoảng 357 calo cùng các chất dinh dưỡng khác.
Theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng, trong một 100g sầu riêng chứa khoảng 135 -180 calo, thì đây là hàm lượng calo tương đối cao.
Giá trị dinh dưỡng trong sầu riêng
Nghiên cứu của y học hiện đại cho thấy, thành phần dinh dưỡng trong 100g sầu riêng gồm có:
Vitamin A: 13.33 – 20 mg
Acid ascorbic: 23.9 – 25.0 mg
Canxi: 7.6 – 9.0 mg
Phốt pho: 37.8 – 44.0 mg
Kali: 436 mg
Thiamin: 0.20 mg
Riboflavin: 0.20 mg
Niacin: 1.704 mg
Sắt: 0.73 – 1.0 mg
Đường: Khoảng 12g
Protein: 2.5 – 2.8g
Chất béo: 5.33g
Chất xơ: 3.8 g
Carbohydrate toàn phần: 30.4-34.1g
Ngoài ra, sầu riêng còn chứa nhiều hợp chất thực vật có lợi cho sức khỏe như nhóm flavonoid, polyphenol, beta carotene và anthocyanin, mangan, canxi, đồng,…
Ăn sầu riêng có béo không?Sầu riêng chứa hàm lượng chất béo cao bởi vậy nếu bạn ăn nhiều sẽ gây thừa lượng lớn các chất béo và dễ dàng gây tăng cân.
Sầu riêng cũng rất giàu carbs (carbohydrate) và khi ăn nhiều sầu riêng thì rõ ràng sẽ làm cơ thể hấp thụ quá nhiều carbs. Đó chính là lý do tại sao bạn ăn nhiều sầu riêng lại khó khăn trong việc giảm mỡ và giảm cân khi ăn kiêng.
Tác dụng của sầu riêng Chống lão hóaTrong mỗi trái sầu riêng rất giàu vitamin C – một chất khá mạnh mẽ trong việc chống lại các gốc tự do, cũng như quá trình oxy hóa. Nhờ đó quá trình lão hóa sẽ diễn ra chậm hơn.
Cải thiện sức khỏe tim mạchSầu riêng có chứa hàm lượng kali, chất xơ và các chất béo không bão hòa cao hơn so với các loại trái cây khác nên rất có lợi cho sức khỏe tim mạch. Trong đó kali là chất rất tốt cho người bị cao huyết áp, còn chất xơ và các chất béo không bão hoà lại rất quan trọng cho sức khỏe tim mạch.
Thúc đẩy hệ tiêu hoá khoẻ mạnhNhư đã liệt kê ở thành phần các chất có trong sầu riêng ở trên thì bạn có thể thấy được sầu riêng có chứa đường tự nhiên, khi ăn vào sẽ lên men tự nhiên và chính nó sẽ rất hữu ích cho vi khuẩn có lợi cho đường ruột (probiotics). Thêm vào đó hàm lượng chất xơ trong sầu riêng khá cao nên hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.
Ăn sầu riêng tăng cân và không lo tăng cânCách ăn sầu riêng không lo tăng cân
Chỉ nên ăn 2 múi/2 – 3 ngày.
Giảm dần xuống 1 múi/3 – 4 ngày.
Sau đó tiếp tục giảm xuống 1 múi/tuần.
Kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh và tập luyện đều đặn.
Hạn chế ăn sầu riêng với các loại thực phẩm như sữa đặc, đường và các thực phẩm chứa chất béo.
Chỉ nên ăn bữa phụ, không nên ăn buổi tối vì bạn sẽ dễ tăng cân.
Cách ăn sầu riêng tăng cân
Như đã phân tích ở trên thì sầu riêng chứa rất nhiều dưỡng chất cho cơ thể chúng ta. Bởi vậy khi ăn sầu riêng đúng cách cũng sẽ giúp bạn có thể tăng cân như: Bạn được phép ăn nhiều hơn so với chế độ ăn sầu riêng giảm cân, khi ăn nên ăn kèm với các thực phẩm như đường, sữa, thực phẩm chứa chất béo và kèm theo chế độ tập luyện khoa học. Bạn hãy tham khảo một số cách như sau:
Sinh tố sầu riêng tăng cân
Đây là một trong các món sinh tố được nhiều người ưa thích bởi độ ngon và vị béo ngậy của nó. Sự kết hợp hoàn hảo của sầu riêng, sữa tươi (hoặc sữa đặc nếu bạn muốn ăn ngọt), thêm một loại quả khác như xoài và đá bào rồi xay nhuyễn thì bạn đã có một ly sinh tố sầu riêng hết sức hấp dẫn mà lại giúp bạn nhanh chóng đạt cân nặng mình mong muốn.
Chè đậu xanh sầu riêng giúp tăng cân nhanh
Món ăn này hấp dẫn người thưởng thức bởi vị béo của sầu riêng và vị bùi của đậu, hai nguyên liệu kết hợp lại vừa cân bằng lại vừa làm dậy độ ngon của nguyên liệu kia. Món ăn này chế biên khá cầu kỳ và chứa nhiều nguyên liệu như: Đậu xanh, cơm sầu riêng, nước dừa tươi, đường thốt nốt. Tất cả đem xay nhuyễn thêm bột năng rồi đun nhỏ lửa, khuấy đều đến khi sền sệt thì để nguội bỏ ngăn mát tủ lạnh là bạn đã có một món ăn hấp dẫn mà còn hỗ trợ tăng cân.
Kem sầu riêng giúp tăng cân nhanh
Bánh Crepe sầu riêng
Bánh crepe sầu riêng được làm từ các nguyên liệu như: Bột mì, trứng, bơ, sầu riêng, whipping cream, sữa tươi. Món ăn này đặc biệt được nhiều yêu thích vì vị béo của kem sữa tươi (whipping cream) hòa quyện với sự đặc biệt của sầu riêng. Bạn có thể mua ngoài hàng hoặc tự làm bánh crepe sầu riêng tại nhà với những nguyên liệu dễ tìm.
Xôi sầu riêng
Nếp nấu chín và sầu riêng khi kết hợp lại với nhau sẽ làm nổi bật hương vị thơm ngon của nguyên liệu còn lại. Nếp nấu chín mềm thơm kết hợp cùng vị bùi của đậu xanh, vị béo ngậy của sầu riêng ăn kèm nước cốt dừa thơm dịu thì xôi sầu riêng ngon quên lối về.
Tác hại của sầu riêng khi ăn nhiềuVì sầu riêng nhiều đường và có tính nóng nên dễ gây tăng huyết áp và bốc hỏa, đầy hơi, khó tiêu. Đó chính là lý do mà phụ nữ có thai hoặc người có huyết áp cao không nên ăn nhiều sầu riêng.
Như đã đề cập ở trên, sầu riêng có tính nóng nên hạn chế ăn sầu riêng kèm với các loại thực phẩm cay nóng như ớt, tiêu, tỏi, gừng ,…
Ăn nhiều sầu riêng dễ bị nổi mụn vì sầu riêng có tính nóng.
Bạn không được ăn sầu riêng kèm với uống bia rượu, các loại thức uống có cồn vì sẽ gây ngộ độc, nóng trong người, bụng khó chịu, cao huyết áp…
Với thực đơn tăng cân, bạn không nhất thiết phải ăn sầu riêng để tăng cân mà có thể lựa chọn thực đơn phù hợp nhất với bản thân mình.
Sầu riêng kỵ cà phê, hải sản, quả vải, thịt bò, thịt dê, sữa bò tươi nên không được ăn cùng lúc các thực phẩm này và sầu riêng.
Ai không nên ăn sầu riêng?Theo TS.BS Trương Hồng Sơn, Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam, những trường hợp sau đây không nên ăn sầu riêng: Người béo phì, bị cao huyết áp, người tiểu đường; người bị mụn nhọt, bệnh ngoài da và nóng trong người, tỳ vị yếu; người bị bệnh thận; người bị đau họng, ho và cảm lạnh, phụ nữ mang thai
Nguồn: Trang Healthline, trang thông tin sức khỏe của Mỹ, báo Tiền Phong
7-Dayslim
Bột Mì Có Bao Nhiêu Calo? Ăn Bột Mì Có Béo Không?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trung bình 100g bột mì chứa khoảng 300 calo cho cơ thể.
Trong 100g bột mì nguyên cám sẽ chứa trung bình khoảng 340 calo.
Trong 30g bột mì đen sẽ chứa khoảng 100 calo.
Một cái bánh được làm bằng bột mì có đường kính 10cm sẽ chứa khoảng 41 calo.
Giá trị dinh dưỡng trong 100g bột mì sẽ chứa trung bình khoảng:
13.2 g protein
72g carbohydrate
0.4g đường
10.7g chất xơ
2.5g chất béo
34 mg canxi
3.6 mg sắt
363 mg kali
4.07mg mangan
2.6mg kẽm
357mg phốt pho
Ngoài ra, trong bột mì còn chứa một số loại vitamin như vitamin E, vitamin K, vitamin nhóm B, folate, choline,…
Các thực phẩm chứa bột mì sẽ bổ sung nhiều loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể như: Sắt, mangan, selen,…
Với thành phần dinh dưỡng có chứa nhiều chất xơ và những chất chống oxy hóa có công dụng ngăn ngừa bệnh ung thư đại tràng.
Ăn bột mì sẽ giúp cung cấp cho hệ tiêu hóa nhiều loại lợi khuẩn cho đường ruột có công dụng làm giảm táo bón và đi vệ sinh đều đặn.
Bột mì có chứa hàm lượng chất kẽm có khả năng làm cho tóc bóng mượt, và chắc khỏe trước những yếu tố môi trường gây hại.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng tại Mỹ cho biết, các món ăn được là từ bột mì có chứa thành phần carbohydrate – thành phần này chuyển hóa thành đường nhanh và nhiều sẽ gây tích mỡ trong cơ thể làm bạn tăng cân, thậm chí là gây béo phì nếu bạn không ăn uống khoa học.
Bên cạnh những lợi ích mà bột mì mang lại thì nếu chúng ta ăn quá nhiều bột mì thì cũng gây ra những tác dụng phụ không mong muốn.
Vì vậy, mỗi ngày chúng ta chỉ cần dung nạp khoảng 100g bột mì hoặc có thể ít hơn dựa vào khẩu phần ăn của bạn, cần xây dựng thực đơn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Trong bột mì thành phần chủ yếu là tinh bột nên những ai bị mắc bệnh tiểu đường nên hạn chế tối đa loại thực phẩm này để giảm tình trạng chỉ số đường huyết tăng đột ngột..
Các chuyên gia dinh dưỡng đưa ra lời khuyên muốn giảm cân hiệu quả thì bạn cần hạn chế ăn những như các loại bánh ngọt hoặc các sản phẩm khác làm từ nguyên liệu bột mì, bột bắp, bột khoai,…Và khi sử dụng cần lưu ý những vấn đề sau để giảm cân:
Khi sử dụng bột mì thay vì trộn đường và sữa thì hãy thay thế bằng trái cây để giảm béo.
Đối với bột mì rán không nên ăn quá 2 lần/tuần.
Không ăn những món ăn được làm từ bột mì buổi tối trước khi đi ngủ.
Kết hợp với chế độ tập thể dục đều đặn để lượng tinh bột trong cơ thể chuyển hóa thành năng lượng vận động.
Chả quế chay
Với cách chế biến vô cùng đơn giản, nhưng mùi vị thì vô cùng hấp dẫn. Mùi thơm nức mũi của quế, với phần chả dai dai cùng lớp vỏ vàng giòn khiến bạn ăn mãi chẳng ngừng.
Bánh rán doremon
Cách làm món bánh rán doremon bằng bột mì đơn giản cho bé là một món ăn được rất nhiều các em nhỏ yêu thích. Món bánh mềm mềm, xốp xốp vị ngọt vừa phải và hình dáng rất dễ thương.
Bánh bao
Cách làm bánh bao bằng bột mì thơm ngon, đơn giản tại nhà sẽ là một món dành cho bữa sáng vừa dễ ăn, vừa tiện lợi. Lớp vỏ được làm bằng bột mì mịn màng, bên trong có nhân thịt thơm ngon hấp dẫn.
Advertisement
Bên cạnh việc chú ý về số lượng bột mì khi ăn để đảm bảo sức khỏe thì bạn nên chú ý một số điều sau đây:
Sau khi sử dụng bột mì nên gói kỹ để tránh làm bột bị mốc hoặc hư hỏng.
Bảo quản bột mì với nhiệt độ là 40 độ F tương đương 4.4 độ C.
Không nên sử dụng bột mì bị hết hạn sử dụng.
Không nên sử dụng những món ăn bằng bột mì chưa qua chế biến.
Không nên sử dụng bột mì sống trong kem.
Bên trên là bài viết chia sẻ về thông tin bột mì có bao nhiêu calo? Ăn bột mì có béo không mà chúng tôi muốn gửi đến bạn. Hy vọng rằng những thông tin này hữu ích cho bạn.
Nguồn: Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ
100G Trứng Cá Bao Nhiêu Calo? Ăn Trứng Cá Có Béo (Mập) Không?
Trứng cá là trứng của các loại cá, là tập hợp buồng trứng với rất nhiều trứng nhỏ. Tìm hiểu trong 100g trứng cá có bao nhiêu calo? Trứng cá có tác dụng gì đối với sức khoẻ và cách ăn trứng cá hiệu quả.
Giá trị dinh dưỡng trong 100g trứng cá
Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, trứng cá chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Cụ thể trong 100g trứng cá có:
Protein: 24,6g
Chất béo: 17,9g
Nước: 47,5g
Carbs: 4g
Sắt: 0,011g
Canxi: 0,275g
Phốt pho: 0,356g
Kali: 0,181g
Magie: 0,3g
Natri: 1,5g
Ngoài ra còn chứa một số chất khác như: Vitamin, axit amin, đường, omega-3,…
Tác dụng của trứng cá đối với sức khỏe
Cải thiện thị lực: Theo chuyên trang báo Phụ nữ và Gia đình, trứng cá chứa hàm lượng vitamin A dồi dào, có khả năng cải thiện thị lực, bồi bổ mắt sáng hơn.
Ngăn ngừa và hỗ trợ chữa bệnh thiếu máu: Trong trứng cá chứa hàm lượng sắt cao. Vì vậy ăn trứng cá có thể ngăn ngừa và hỗ trợ chữa trị bệnh thiếu máu.
Ngăn ngừa bệnh Alzheimer ở người lớn tuổi: Trong trứng cá chứa lượng axit béo omega-3 dồi dào. Loại axit béo này có khả năng ngăn ngừa sự phát triển của bệnh alzheimer, làm chậm quá trình lão hóa não não bộ, tăng khả năng nhận thức ở người cao tuổi.
Giúp răng và xương chắc khỏe: Trứng cá chứa lượng vitamin D dồi dào, rất tốt cho răng và xương. Không những vậy, loại vitamin này còn giúp tăng cường sức đề kháng và giảm nguy cơ nhiễm trùng.
Một số tác dụng khác: Làm ổn định huyết áp, thúc đẩy sự phát triển của cơ thể, chống lão hóa làn da và khôi phục lại tóc đen,…
Trứng cá là nguồn cung cấp năng lượng cũng như dưỡng chất cho cơ thể. Theo nhiều nghiên cứu, trong 100g trứng cá sẽ có chứa khoảng 264 calo.
Tuy nhiên, nếu bạn ăn trứng cá quá nhiều thì hàm lượng dinh dưỡng có trong trứng cá sẽ tích tụ nhiều, nhanh chóng tạo thành mỡ thừa, gây tăng cân, béo phì.
Hạn chế ăn trứng cá sống để tránh bị khó tiêu.
Một số loại trứng cá chứa độc tố gây hại không nên ăn như trứng cá nóc, trứng cá nhám,…
Trong trứng cá chứa nhiều cholesterol, người lớn tuổi ăn vào có thể bị tăng huyết áp nên cần hạn chế ăn.
Người mắc bệnh ung thư không nên ăn trứng cá, cũng như người đang mắc các chứng viêm nhiễm nên ăn ít trứng cá.
Trứng cá thu kho nghệ
Món trứng cá thu kho nghệ có hương vị đậm đà. Vị béo bùi của trứng cá và mùi thơm của nghệ rất cuốn hút. Món này ăn với cơm rất lạ miệng và hấp dẫn.
Trứng cá chép kho tộ
Trứng cá chép chiên vàng đem kho với các gia vị, ta được món trứng cá chép kho tộ thơm ngon. Vị béo bùi của trứng cá chép quyện với vị thơm của tiêu xay ăn rất hao cơm.
Trứng cá kho tiêu
Salad trứng cá hồi
Đây là một món ăn dễ làm nhưng rất bổ dưỡng. Vị thanh mát của bắp cải tươi kết hợp với vị mằn mặn của trứng cá hồi và vị béo ngậy của sốt mayonnaise hứa hẹn sẽ vô cùng hấp dẫn.
Nguồn: Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, báo Phụ nữ và Gia đình
7-Dayslim
Bún Đậu Mắm Tôm Bao Nhiêu Calo?⚡Ăn Nhiều Có Béo Không?
Một phần bún đậu mắm tôm thông thường sẽ bao gồm 4 nguyên liệu chính là bún, đậu hũ, chả cốm và mắm tôm. Theo Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia Việt nam thì trong 100g bún chứa 115 calo, 100g đậu rán chứa khoảng 110 calo, 100g chả cốm chứa khoảng 140 calo và mắm tôm được làm từ tôm ướp muối lên men, cung cấp 100 calo/50ml.
Như vậy, một phần bún đậu với 4 nguyên liệu theo khối lượng kể trên sẽ cung cấp khoảng 465 calo. Lượng calo này có thể thay đổi tùy thuộc vào bạn có ăn thêm các loại rau, thịt, lòng heo, dồi chiên,…
Bún đậu mắm tôm có bao nhiêu calo?
Trong một phần bún đậu mắm tôm sẽ cung cấp cho bạn các thành phần dinh dưỡng như sau:
Bún: Carbohydrate, protein, natri, vitamin A, C, canxi, magie,…
Đậu hũ: Chất xơ, protein, carbs, mangan, phốt pho, selen,…
Thịt, chả cốm: Protein, chất béo, carbs, canxi,…
Rau xanh: Chất xơ, vitamin, khoáng chất,…
Thành phần dinh dưỡng trong bún đậu mắm tôm
Trong đậu hũ không chứa cholesterol, giúp hệ tuần hoàn máu hoạt động tốt hơn, nên được xem là thực phẩm rất tốt cho những người mắc bệnh huyết áp và tim mạch. Bên cạnh đó, rau xanh trong món bún đậu mắm tôm có thể giúp bạn giảm lượng cholesterol trong máu, giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.
Với hàm lượng estrogen thực vật phong phú, nhiều canxi, sắt, kẽm nên bún đậu mắm tôm có tác dụng ngăn ngừa chứng loãng xương rất hiệu quả đồng thời hỗ trợ sự phát triển của xương, giúp xương chắc khỏe.
Bún được làm từ tinh bột gạo lên men nên sẽ không gây béo như khi ăn cơm, thanh đạm và dễ tiêu hóa. Bên cạnh đó, trong đậu hũ có chứa nhiều vitamin, chất khoáng và chất xơ nên giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất của hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.
Lượng rau xanh trong bún đậu mắm tôm sẽ giúp tăng cường các hoạt động trao đổi chất cho cơ thể, cũng như giúp bạn có cảm giác mau no hơn nhưng lại không có quá nhiều calo. Qua đó giúp bạn dễ dàng kiểm soát cân nặng hơn.
Tác dụng của bún đậu với sức khỏe
Bún là một nguồn tinh bột cung cấp nhiều năng lượng nhưng lại có ít calo, vì vậy ăn một phần bún 100g sẽ không khiến bạn béo nhưng nếu ăn quá thường xuyên thì sẽ dẫn đến tích tụ mỡ thừa và tăng cân nhanh chóng.
Một phần quan trọng không thể thiếu trong bún đậu mắm tôm nữa đó là đậu hủ. Lượng calo trong đậu hũ khá thấp, không chứa chất béo nên bạn có thể yên tâm ăn đậu mà không lo ngại vấn đề tăng cân. Ngoài ra vì trong đậu hũ có nguồn protein rất dồi dào nên là loại thực phẩm hàng đầu dành cho người ăn chay và giảm cân.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bạn chỉ nên dùng tối đa 1 – 2 phần bún đậu mắm tôm/tuần vì mắm tôm, bún có thể khiến bạn khó tiêu nếu ăn quá nhiều. Bên cạnh đó, một số đối tượng sau đây nên hạn chế ăn bún đậu mắm tôm:
Người bị bệnh về hệ tiêu hóa: Những người có bệnh đau dạ dày, đua tá tràng khi ăn bún đậu mắm tôm sẽ dễ gặp tình trạng khó tiêu, đau bụng, đầy hơi vì tinh bột gạo trong bún không dễ tiêu hóa. Cũng như mắm tôm được lên men, có nhiều gia vị sẽ dễ gây ra tình trạng khó tiêu.
Người đang bị ốm: Những người đang bị ốm thì nên dùng những món ăn nhẹ nhàng, thanh đạm, ấm nóng và dễ tiêu hóa thay vì bún đậu mắm tôm.
Phụ nữ sau sinh: Ăn bún đậu mắm tôm có thể gây lạnh bụng, không phù hợp với phụ nữ sau sinh có hệ tiêu hóa đang nhạy cảm.
Ăn bún đậu mắm tôm nhiều có tốt không?
Cách ăn bún đậu mắm tôm không bị béo
Món bún đậu mắm tôm đã thơm ngon hấp dẫn mà cách chế biến tại nhà lại vô cùng đơn giản. Đậu hũ được chiên lên ăn giòn bên ngoài, mềm bên trong, kết hợp cùng với bún, thịt luộc và các loại rau xanh nữa là đúng vị.
Cách làm bún đậu mắm tôm tại nhà
Khi ăn bún đậu mắm tôm, nếu ăn ở ngoài thì bạn nên chọn những nơi uy tín, lâu năm. Không nên ăn đậu hũ có màu vàng sẫm hay mềm vì có thể nó đã được chiên qua nhiều lần trong dầu bẩn và để lâu, ăn vào sẽ không tốt cho sức khỏe.
Bên cạnh đó, bạn không nên ăn mắm tôm có màu thâm đen và nặng mùi vì đó là loại mắm tôm làm từ nguyên liệu không tươi ngon, ăn vào có thể khiến bạn bị đau bụng. Một điều quan trọng khi ăn bún đậu mắm tôm đó là bạn nên ăn cùng các loại rau như kinh giới, tía tô, rau húng quế, dưa leo để không bị ngán khi ăn.
Những lưu ý khi ăn bún đậu mắm tôm
100 Gr Nấm Rơm Bao Nhiêu Calo? Ăn Nấm Rơm Có Béo Không?
Nấm rơm là loài thực vật xuất hiện nhiều ở các nơi có khí hậu nhiệt đới, trong đó có Việt Nam của chúng ta. Nấm rơm là loài sinh trưởng từ các loài nấm rơm rạ. Ở Việt Nam, nấm rơm có nhiều loại như nấm rơm trắng xám, nấm rơm xám đen,… với hình dạng, khối lượng khác nhau.
Một cây nấm rơm có phần là bào gốc, cuống nấm và mũ nấm. Nấm rơm phát triển nhanh với chu kỳ phát triển từ 10 – 12 ngày. Ngoài ra nấm rơm rất dễ chăm sóc và mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Nấm rơm xào trứng chứa 172 Kcal
Nấm rơm xào sả ớt chứa 97 Kcal
Nấm rơm xào tôm chứa 154 Kcal
Nấm rơm xào thịt heo chứa 165 Kcal
Nấm rơm xào chay chỉ có 68 Kcal
Trong nấm rơm có chứa beta – glucan và chitin là những hợp chất giảm thiểu cảm giác thèm ăn, giảm hấp thụ đường và cân nặng của bạn sẽ giảm một cách tự nhiên.
Bí ngòi xào nấm tươiĐây là món ăn khá đơn giản khi thực hiện nhưng mang lại hương vị vô cùng ngon. Nấm được xào vừa chín tới hòa với vị ngọt của bí ngòi khiến bạn ăn mãi không thôi. Món ăn này giúp bạn có thêm năng lượng cho ngày mới mà lại hỗ trợ giảm cân.
Nấm rơm xào sả ớt Trứng hấp nấm rơmMón ăn này vừa bổ dưỡng lại ít calo, hỗ trợ tốt cho quá trình giảm cân. Khi hấp với trứng nấm giữ được độ ngọt và giữ được các giá trị dinh dưỡng cần thiết.
Ngoài công dụng giảm cân thì nấm rơm còn có một số công dụng khác đối với sức khỏe của con người. Cụ thể là:
Phòng bệnh ung thưTheo chuyên trang bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec, nấm rơm có chứa lượng lớn protein, các chất chống oxy hóa chống lại sự xuất hiện và phát triển của các tế bào ung thư. Trong nấm rơm có chất selen với công dụng kìm hãm sự phát triển của khối u ác tính, vô hiệu hóa tác nhân gây bệnh ung thư, đặc biệt là các gốc tự do.
Cải thiện sinh lý ở nam giớiNấm rơm xào với ếch, thịt chim sẻ có công dụng kích thích ham muốn ở nam giới, đặc biệt đối với nam giới đang gặp các vấn đề về sinh lý.
Bổ sung dưỡng chất cho cơ thểNấm rơm chứa hàm lượng lớn các chất dinh dưỡng, đặc biệt là các loại vitamin như vitamin B5, vitamin B3,… Theo các nghiên cứu thì nấm rơm là loại thực phẩm chay duy nhất chứa vitamin D tự nhiên. Ngoài ra còn có một số chất khoáng quý cho cơ thể như sắt, kali,…
Cải thiện trí nhớNấm rơm cung cấp choline – một loại dưỡng chất thiết yếu cho các hoạt động của cơ thể. Công dụng nổi bật của chất này là duy trì sự hoạt động của hệ thần kinh trung ương. Ngoài ra nấm rơm còn giúp điều hòa giấc ngủ, nâng cao sự tập trung cũng như duy trì cấu trúc màng tế bào, hỗ trợ truyền tải xung điện thần kinh,…
Ngăn ngừa bệnh đái tháo đườngĂn nấm rơm giúp hạ đường huyết trong máu đối với những người mắc bệnh đái tháo đường type 1. Người mắc bệnh đái tháo đường type 2 khi ăn nấm rơm giảm hàm lượng đường, cholesterol vàinsulin nhờ sự kết hợp giữa chất xơ và khoáng chất thiết yếu.
Giảm căng thẳngNấm rơm bổ sung một số chất dinh dưỡng cần thiết đặc biệt là các vitamin sẽ giúp bạn xoa dịu căng thẳng, giảm stress,…
Chống lại quá trình oxy hóa: Nấm rơm chứa hàm lượng lớn các chất chống oxy hóa giúp cơ thể tránh khỏi các tác nhân gây hại từ các gốc tự do có hại, tia cực tím,…Nguồn: Viện dinh dưỡng quốc gia, bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec
7-Dayslim
Cập nhật thông tin chi tiết về Đào Bao Nhiêu Calo? Ăn Đào Có Béo Không? trên website Vtlx.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!