Bạn đang xem bài viết Đến Làng Vercorin Mà Xem Người Ta Vừa Ôm Thú Cưng, Vừa Đi Dù Lượn được cập nhật mới nhất tháng 11 năm 2023 trên website Vtlx.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Vercorin, ngôi làng nhỏ bé ở Thụy Sĩ được mệnh danh là thiên đường của những người mê bộ môn dù lượn. Thậm chí, nhiều người dân địa phương thích ôm thú cưng và đi lại bằng “phương tiện” này.
Nằm trên dãy núi Alps thơ mộng của Thụy Sĩ, ngôi làng nhỏ Vercorin được hình thành từ thế kỷ XI. Không chỉ gây ấn tượng với ” phương tiện” đi lại vô cùng độc đáo là dù lượn, nơi đây còn thu hút du khách bởi nó là cửa ngõ dẫn vào khu bảo tồn thiên nhiên Vallon de Réchy – “viên ngọc tự nhiên” của vùng Chalais.
Làng Vercorin có gì đặc biệt?
Vercorin, nơi người dân hàng ngày đi làm bằng dù lượn
Nằm ở độ cao 1.320 m so với mực nước biển, với điều kiện khí hậu và sức gió thuận lợi, dù lượn là một trong những môn thể thao được ưa chuộng tại Vercorin, không chỉ với du khách. Người dân nơi đây chọn dù lượn là “phương tiện” để đi làm.
Làng Vercorin, nơi người dân hàng ngày đi làm bằng dù lượn. Ảnh:Phunuonline
Thật ngạc nhiên khi biết 10% dân cư ở đây chọn cách đi làm bằng dù lượn. Vào những ngày đẹp trời, họ còn đưa cả thú cưng cùng bay. Cách di chuyển như vậy được cho là chẳng kém gì tốc độ di chuyển bằng ô tô mà lại giúp họ có thể tận hưởng khí trời, cũng như hạn chế khí thải ra môi trường. Cáp treo sẽ đưa họ trở về nhà sau giờ tan tầm.
Vercorin, bức tranh thiên nhiên vượt mọi ngôn từ
Vercorin có những cánh rừng xanh mượt, hoa dại mọc hoang sơ, rêu phong bám lên cây bao quanh và những ngôi nhà gỗ màu nâu, phủ rêu cổ kính.
Vercorin, bức tranh thiên nhiên vượt mọi ngôn từ. Ảnh: Vercorin.ch
Không có quá nhiều ghi chép cụ thể về lịch sử ngôi làng (hoặc có lẽ đã bị chôn vùi), chỉ biết vào cuối thế kỷ XIX, một trận hỏa hoạn đã thiêu rụi gần như toàn bộ vùng Chalais. Vercorin cũng không thoát khỏi số phận nghiệt ngã đó.
Ngôi làng hầu như chỉ phục vụ cho du lịch và người dân hoàn toàn tận tâm cho sứ mệnh của mình. Có lẽ vậy nên cuộc sống ở Vercorin luôn tràn đầy sự thanh bình và hơi thở tươi mới. Người dân nơi đây rất thích tận hưởng cuộc sống trong lành, gần gũi với thiên nhiên và xem trọng chất lượng sống.
Vercorin, ngôi làng ảo ảnh độc đáo
Mặc dù sở hữu cảnh sắc đẹp như tranh và được thiên nhiên bao bọc quá an lành, nhưng làng Vercorin không chỉ biết dựa vào những gì tạo hóa ban tặng mà còn biết bồi đắp và kể câu chuyện riêng mình để hút khách du lịch.
Vercorin, ngôi làng ảo ảnh độc đáo. Ảnh: Vercorin.weebly
Năm 2008, kiến trúc sư tài ba Felice Varini đã dùng sơn kim loại quét những vòng tròn lên các bức tường gỗ xinh đẹp cổ kính của những ngôi nhà nằm cạnh sườn đồi, tạo thành 20 vòng tròn lấp lánh giữa khung cảnh thiên nhiên. Nhờ sự phản chiếu của ánh sáng mặt trời, những mảnh ghép tưởng chừng vô nghĩa này khiến ngôi làng trên núi thoắt ẩn thoắt hiện, hư hư thực thực.
Những đường cong ánh bạc trên mỗi ngôi nhà lấp lánh dưới ánh mặt trời. Ảnh: Safinadea
Thoạt nhìn, những mảnh ghép trên ngôi nhà làm người ta lầm tưởng là tờ giấy bạc phản chiếu hay một lá nhôm mỏng kết dính, nhưng đó là một loại sơn kim loại được quét lên những bức tường gỗ cổ xinh đẹp nằm kề nhau, tạo nên 20 vòng tròn toán học hoàn hảo trong một không gian rộng mở với khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp.
Thoạt nhìn, những mảnh ghép trên ngôi nhà làm người ta lầm tưởng là tờ giấy bạc phản chiếu hay một lá nhôm mỏng kết dính. Ảnh: Safinadea
Còn khi chụp một bức ảnh của ngôi làng vào ban ngày hay quan sát làng Vercorin từ xa, du khách nhanh chóng nhận ra nó trông bằng phẳng, gần giống như một tấm bưu thiếp mà bên trên được đóng lên những con dấu to tròn lấp lánh ánh bạc, phát quang vô cùng độc đáo. Nhờ vậy, Vercorin còn có thêm tên gọi “ngôi làng ảo ảnh quang học”.
Du khách trượt tuyết vào mùa đông tại làng Vercorin. Ảnh: Phunuonline
Thế nhưng, nếu là người lãng mạn và trót yêu mùa thu, bạn cũng đừng bỏ lỡ bởi đây là mùa đẹp nhất ở Vercorin. Cả khu rừng như chìm trong sắc vàng đỏ nâu, các mái nhà cổ kính nhấp nhô bên các tán cây giao mùa.
Đăng bởi: Hà Nguyễn Thu
Từ khoá: Đến làng Vercorin mà xem người ta vừa ôm thú cưng, vừa đi dù lượn
Đi Du Lịch Cùng Thú Cưng – Dễ Mà Không Dễ
Sẽ thật đơn giản khi bạn có chuyến đi chơi cùng người thân và bạn bè, nhưng không còn đơn giản nữa khi bạn đi du lịch cùng thú cưng của mình hay với một chú cún nào khác.
Lên kế hoạch cho một chuyến du lịch cùng thú cưng đòi hỏi sự chu đáo và tỉ mỉ hơn so với kỳ nghỉ thông thường. Bài viết này mách cho bạn những điều bạn cần lưu ý trong chuyến du lịch đặc biệt.
Kế hoạch cho một chuyến du lịch cùng thú cưng đòi hỏi sự chu đáo và tỉ mỉ
1. Đánh giá khả năng chịu đựng của thú cưng khi đi du lịchĐừng thấy chú chó của mình thích ngồi xe hơi đi loanh quanh trong thành phố mà cho rằng nó cũng sẽ thích thú với những chuyến du lịch đường dài.
Thực tế, những con chó hiếu động không thích bị mắc kẹt trong xe suốt nhiều giờ. Bạn sẽ làm gì nếu đi được nửa chặng đường, thú cưng bỗng nổi hứng… đòi xuống xe và có ý muốn về nhà?
Một mẹo du lịch với thú cưng như sau: Trước khi quyết định đưa cún cưng tham gia cuộc hành trình với mình, bạn cần phải hiểu khả năng chịu đựng của nó khi di chuyển đường xa, chưa kể phải đáp ứng được lịch trình dày đặc của chuyến du lịch. Nếu không, bạn sẽ cảm thấy rất phiền phức vì mất nhiều thời gian dỗ dành chú chó, và vô tình cả nhóm buộc phải nương theo chú chó để lên lịch đi chơi.
2. Mua bảo hiểm cho xe hơi (bất kể là xe đi thuê hay xe của mình)Khi đi du lịch cùng thú cưng, một số công ty cho thuê xe hơi cho phép bạn để thú cưng trong xe, nhưng họ sẽ tính phí rất cao cho quá trình làm sạch lông chó dính trên xe cũng như khắc phục những thiệt hại mà con chó của bạn gây ra sau đó.
Do vậy, bạn nên mua bảo hiểm cho chiếc xe sẽ đồng hành cùng mình trong chuyến du lịch. Như vậy, bạn sẽ được gánh bớt một phần tổn thất nếu chẳng may cún cưng có gây ra thiệt hại cho chiếc xe.
Trong trường hợp bạn không muốn mua bảo hiểm xe hơi, hãy nghĩ cách giảm thiểu rủi ro do thú cưng gây ra. Chẳng hạn, bạn có thể đặt cún trong thùng carton/thùng xốp, thùng nhựa, hoặc lót ổ cho cún nằm. Muốn vậy, bạn cần thỏa thuận với chủ xe về việc bạn được phép mang vật nuôi lên xe.
3. Luôn luôn có bảo hiểm du lịch và hiểu rõ những gì được bảo hiểmBảo hiểm du lịch là không thể thiếu đối với bất kỳ chuyến du lịch nào. Nó mang lại cho bạn cảm giác an tâm vì được bảo vệ mọi nơi mọi lúc.
Nhưng có một chính sách trong đó mà những du khách mang theo thú cưng cần biết: bảo hiểm du lịch cùng thú cưng chỉ áp dụng cho các “động vật phục vụ” theo quy định của ADA (động vật phục vụ là những chú chó được huấn luyện riêng để thực hiện nhiệm vụ hoặc phục vụ/hỗ trợ người khuyết tật).
Điều này có nghĩa là nếu con chó của bạn bị bệnh trước chuyến đi, đó sẽ không được xem là một lý do được bảo hiểm cho việc hủy chuyến.
Tuy nhiên, bảo hiểm du lịch vẫn có thể hỗ trợ trong một số tình huống khi bạn đi du lịch với thú cưng. Giả sử bạn đã trả 150 USD (khoảng 3.413.000 VNĐ) phí cho thú cưng tại điểm đến, nhưng sau đó phải hủy chuyến đi vì một lý do được bảo hiểm. Khi đó, lợi ích hủy chuyến đi có thể hoàn lại cho bạn những chi phí trả trước này.
Hoặc, nếu gặp trường hợp khẩn cấp khi đi du lịch, bạn có thể gọi cho đường dây nóng hỗ trợ 24/24 giờ. Các chuyên gia đường dây nóng sẽ cố gắng hết sức để đảm bảo rằng cả bạn và thú cưng đều được chăm sóc tốt. Ví dụ, họ sẽ đưa vật nuôi đến chăm sóc tại các cơ sở nội trú có uy tín nếu bạn bị bệnh/chấn thương phải nằm bệnh viện.
4. An toàn cần được đặt lên hàng đầu khi bạn lái xe cùng với cún cưngChú chó không thể nói với bạn khi nó quá nóng, quá lạnh hoặc cảm thấy mệt, khát nước. Do đó, giữ cho cún cưng an toàn phụ thuộc hoàn toàn vào hiểu biết và kinh nghiệm của bạn. Khi trong xe có cún cưng, hãy chắc chắn nó được bảo vệ với dây an toàn, thùng carton…
Đừng để nó ló đầu ra cửa sổ, cũng không bao giờ để nó một mình trong xe khi bạn khóa xe để ra ngoài, dù chỉ trong chốc lát. Bên cạnh đó, cần để ý biểu hiện của nó, bạn sẽ biết nó đang khỏe hay gặp một vấn đề nào đó.
Trong xe có cún cưng, hãy chắc chắn nó được bảo vệ với dây an toàn, thùng carton…
5. Nếu bạn đi du lịch cùng thú cưng trên máy bay, hãy lên kế hoạch cẩn thậnBay chắc chắn không phải là điều mà vật nuôi thích, nhưng có nhiều cách bạn có thể làm để giúp cho chặng bay của cún trở nên thoải mái hơn. Hãy đầu tư cho một chiếc thùng du lịch loại tốt (mặt cứng nếu con chó của bạn được gửi trong hầm hàng, mặt mềm nếu nó đủ nhỏ để lên khoang hành khách cùng bạn).
Một việc nữa bạn cần làm là ghé bác sĩ thú y để có giấy chứng nhận sức khỏe cho cún cưng trước khi lên máy bay, cũng như đọc kỹ chính sách của hãng hàng không về việc bay cùng thú cưng (bao gồm các hạn chế về trọng lượng và giống chó, yêu cầu kiểm dịch, các vật dụng của cún cưng…).
6. Biết được sự khác biệt giữa khách sạn cho phép chó vào ở và khách sạn thực sự thân thiện với chóThời buổi này, việc đi du lịch cùng chó cưng đã trở nên phổ biến. Thế nên, không khó để tìm được những khách sạn cho phép du khách mang chó vào. Nhưng bạn sẽ nhận thấy một số khách sạn chấp thuận điều đó một cách miễn cưỡng, với giới hạn kích thước vật nuôi nghiêm ngặt cũng như giống chó mà bạn mang theo.
Do đó, nếu bạn muốn có một kỳ nghỉ thân thiện với cún thật sự, hãy tìm một khách sạn nơi những chú cún được chào đón nồng nhiệt. Theo câu lạc bộ chó giống Mỹ, một số chuỗi khách sạn thân thiện với chó nhất bao gồm:
Motel 6: không giới hạn trọng lượng và không thu phí vật nuôi, ngoài ra còn cho phép tối đa hai thú cưng mỗi phòng.
Four Seasons: nơi chăm sóc thú cưng với giường cho chó và bát chứa đầy thức ăn mà không phải trả thêm phí.
Kimpton Hotels: nơi cung cấp tiện nghi sang trọng cho thú cưng.
Một mẹo nữa cho bạn là nên chọn phòng ở tầng trệt khi đi du lịch cùng thú cưng. Bởi lẽ, có những chú chó rất sợ thang máy, và việc di chuyển lên – xuống nhiều lần trong ngày quả thực là ác mộng với chúng.
7. Giảm khả năng đi lạc khi đi du lịch cùng thú cưngTrường hợp thú cưng đi lạc hoàn toàn có thể xảy ra khi bạn đưa chúng đến một thành phố xa lạ. Lúc này, việc gắn chip định vị cho chó là điều cần thiết. Có các công ty không chỉ giúp bạn cài chip cho cún cưng mà còn cho bạn lời khuyên nếu chẳng may chú chó bỏ trốn.
Trước khi bắt đầu hành trình, bạn cần làm ngay việc này, đồng thời không quên mang theo vài tấm ảnh chú cún để phòng trường hợp xấu nhất xảy ra.
Việc gắn chip định vị cho chó để giảm khả năng đi lạc của cún cưng
8. Kiểm tra xem cún cưng có được chào đón tại điểm đến hay khôngTìm hiểu kỹ về quy định của các điểm tham quan sẽ giúp bạn không cảm thấy khó xử khi rơi vào thế “sự đã rồi”. Bên cạnh đó, khi tìm hiểu trước, bạn cũng sẽ chọn được những điểm đến thân thiện với thú cưng.
Đăng bởi: Lê Thiên
Từ khoá: Đi du lịch cùng thú cưng – dễ mà không dễ
7 Cung Đường Đẹp Ở Thái Lan – Vừa Lạ Mà Vừa Quen
Đường thung lũng Mae Sa là cung đường bộ thích hợp cho du khách lần đầu di chuyển tới Chiang Mai. Cung đường dài khoảng 80 km, vòng quanh những ngọn núi phía bắc Chiang Mai. Dọc theo con đường là khung cảnh làng quê và vẻ đẹp hùng vĩ của những khu rừng nhiệt đới đặc trưng của miền Bắc Thái Lan.
Cung đường Nakhon Ratchasima dài 830 km về vùng Isaan của Thái Lan – vùng đất chạy về phía đông bắc từ Bangkok đến biên giới Lào và Campuchia. Bạn sẽ đi theo con đường mòn và uốn khúc về phía Đông, qua công viên Lịch sử Phanom Rung, một quần thể đền thờ Khmer nổi bật trên đỉnh một ngọn núi lửa đã tắt. Ngoài ra, bạn cũng có thể dừng chân tại thị trấn Ubon Ratchathani với những tu viện tuyệt đẹp bên sông Mae Nam Mun.
Đường từ Phuket đến Satun là lựa chọn lý tưởng cho những cuộc phiêu lưu trên đảo Phuket, với chiều dài khứ hồi là 1.100 km. Qua hàng trăm hòn đảo nhiệt đới lớn nhỏ, bạn sẽ muốn dừng chân nghỉ qua đêm dọc đường và tham gia các hoạt động như đi thuyền quanh các đảo, khám phá phía nam với những vách đá leo núi Railay, một trong những trung tâm thể thao mạo hiểm thú vị nhất thế giới.
Đường từ Hua Hin đến Surat Thani dài 580 km dọc theo bờ biển Thái Lan. Cung đường này dẫn qua các thị trấn, bãi biển bình dân dành cho dân địa phương như Prachaup Khiri Khan, Ban Krut và Bang Saphan Yai. Du khách cũng có thể dừng chân tại Công viên Quốc gia Khao Sok, khu rừng nhiệt đới 160 triệu năm tuổi, là nơi trú ẩn của các loài gấu, heo vòi, vượn, voi, hổ, vô số loài chim và loài hoa rafflesia kerrii khổng lồ.
Đường từ Bangkok đến Chiang Mai với độ dài 583 km được chọn là cung đường bộ dài đẹp nhất Thái Lan. Cung đường này đi qua nhiều di tích cổ ngoạn mục như Ayuthaya, tàn tích của thành phố đế quốc từng là thủ đô của Xiêm La năm 1350-1767, đền Prang Sam Yot, tượng Phật tại Wat Phra Si Ratana Mahathat hay Sukhothai, nơi có các bảo tháp và đền thờ từng là trung tâm của vương quốc Thái Lan từ thế kỷ 13 đến thế kỷ 14.
Đường từ Bangkok đến Chiang Mai với độ dài 583 km được chọn là cung đường bộ dài đẹp nhất Thái Lan. Cung đường này đi qua nhiều di tích cổ ngoạn mục như Ayuthaya, tàn tích của thành phố đế quốc từng là thủ đô của Xiêm La năm 1350-1767, đền Prang Sam Yot, tượng Phật tại Wat Phra Si Ratana Mahathat hay Sukhothai, nơi có các bảo tháp và đền thờ từng là trung tâm của vương quốc Thái Lan từ thế kỷ 13 đến thế kỷ 14.
Cung đường Mae Hong Son dài đến 604 km, từ Chiang Mai qua những ngọn đồi về phía tây nam, đi theo đường 108 và đường 1095 qua thị trấn du lịch Mae Hong Son. Vòng xoắn này nổi tiếng với 1.864 khúc cua. Trên đường đi, bạn có thể dừng chân tại một số thị trấn thú vị ở Tây Bắc Thái Lan.
Theo TAT Hochiminh
Đăng bởi: Hiệp Đỗ
Từ khoá: 7 cung đường đẹp ở Thái Lan – vừa lạ mà vừa quen
Tháng 10 Nên Đi Du Lịch Ở Đâu Vừa Đẹp Vừa Rẻ
Không còn cảm giác nóng nực vã mồ hôi với cái nắng của mùa hè, cũng chẳng phải co ro trong cái lạnh tê tái của mùa đông, tháng 10 mùa thu với cái nắng nhẹ xen chút se lạnh lại được xem là khoảng thời gian lý tưởng nhất để bạn xách balo lên và bắt đầu hành trình khám phá các địa điểm du lịch quanh dải đất hình chữ S xinh đẹp này.
Hà Nội mùa thu
Đừng quên rằng nhắc đến Hà Nội là người ta sẽ nghĩ ngay đến mùa thu với hương thơm nồng của hoa sữa, khắp phố phường Hà Nội cũng được nhuộm một màu vàng, đỏ của những tán cây mùa thay lá. Chẳng cần phải đi đâu xa, chỉ cần một ngày được tận hưởng trọn vẹn nhất cái “chất” của mùa thu thủ đô cũng sẽ khiến bạn chẳng bao giờ quên được. Hà Nội gây thương nhớ không chỉ bởi những địa điểm du lịch quen thuộc mà còn bởi những “đặc sản” rất riêng. Còn gì tuyệt hơn một buổi sáng sớm khi mà thời tiết đang se se và có chút sương lạnh bạn được nhâm nhi li cà phê và ngắm nhìn khung cảnh bên đường, hay chạy xe lên cầu Long Biên và ngắm nhìn khung cảnh khi bình minh lên rồi sau đó thưởng thức bát phở nóng hổi. Đừng quên rằng, nhiều người còn phải mong ngóng cả năm để chờ đến tháng 10 được nhấm nháp vị cốm thơm ngon hay những quả sấu chín mọng – thức quá vặt của người Hà Thành.
Ghé Mộc Châu ngắm hoa cải trắngCó lẽ sẽ là một thiếu xót thực sự nếu như tháng 10 bạn không đi du lịch ở các vùng Tây Bắc. Nếu như Đà Lạt được xem là thiên đường của các loài hoa thì Mộc Châu lại được nhiều người ưu ái dành cho cái tên “nàng thơ của núi rừng Tây Bắc”. Ai cũng biết Mộc Châu đẹp quanh năm thế nhưng nhiều người lại không biết rằng thời điểm đẹp nhất ở nơi đây chính là vào tháng 10 bởi lúc này thời tiết đã rất dễ chịu, nhiệt độ chỉ vào khoảng hơn 20 độ C cùng với đó là khung cảnh quá đỗi là “tình”. Đã có những thời điểm nhắc đến Mộc Châu người ta thường nghĩ đến những đồi chè trái tim, thế nhưng dạo gần đây người ta đi du lịch Mộc Châu dựa theo mùa hoa nở. Một trong những mùa hoa đẹp nhất chắc chắn phải kể đến chính là hoa cải trắng. Nếu như bạn được dịp đặt chân đến Mộc Châu vào tháng 10 thì mới biết rằng thiên đường là có thật. Những cánh đồng hoa cải trắng trải dài khắp thung lũng, đan xen vào trong từng ngõ ngách của những vách núi và bao quanh khắp các bản làng. Nếu nhìn từ trên cao xuống trông chẳng khác nào một biển mây trắng xóa cả.
Có hẹn với hoa tam giác mạch Hà Giang Ghé thăm thành phố Huế thơ mộng Tháng 10 về trên xứ sương mù Đà LạtTheo Thảo Nguyễn (Wiki Travel)
Đăng bởi: Vĩ Phạm
Từ khoá: Tháng 10 nên đi du lịch ở đâu vừa đẹp vừa rẻ
Cách Làm Đậu Bắp Xào Tỏi Vừa Ngon Vừa Bổ Cho Người Bị Bệnh Khớp
Nguyên liệu làm đậu bắp xào tỏi
Đậu bắp: Khoảng 500 gram.
Tỏi: 2 củ.
Ớt: 4 – 5 trái (tùy vào gia đình bạn có ăn cay nhiều hay ít).
Gia vị cơ bản: Nước tương, dầu hào, tương ớt, hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn.
Cách làm đậu bắp xào tỏiBước 1 Sơ chế nguyên liệu
Đậu bắp, ớt mua về rửa sạch. Với đậu bắp thì ngâm riêng nước muối trong khoảng 7 – 10 phút. Tỏi tách bỏ vỏ, rửa và đập dập. Ớt cắt lát.
Bước 2 Xào đậu bắp
Bắt chảo lên bếp, trước tiên cho dầu vào để phi tỏi. Đổ vào 1 nửa chén nước thường. Sau đó nêm 1 nửa muỗng bột ngọt, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng dầu hào. Dùng đũa khuấy cho đều gia vị. Sau cùng thì mới cho đậu bắp vào.
Đảo đều tay đậu bắp sao cho không bị cháy xém. Xào tới lúc nào thấy đậu bắp chuyển màu thì canh chỉnh gia vị cho vừa miệng.
Bước 3 Hoàn thành
Khi cảm thấy đậu bếp đã chín vừa ăn thì tắt bếp. Không nên để mềm rục quá ăn sẽ không được ngon. Bày thức ăn ra dĩa.
Bước 4 Thành phẩm
Dĩa đậu bắp hoàn chỉnh là khi đậu bắp giòn ngon, không quá mềm, quá khô và thấm đều gia vị. Ngon nhất khi dùng với cơm trắng.
Nguyên liệu làm đậu bắp xào tỏi sốt thịt bằm
500g đậu bắp
200g thịt băm
40g tỏi
5g hành tím
10g hành lá
Gia vị: Dầu ăn, muối, hạt nêm, dầu hào, nước tương, đường
Cách làm đậu bắp xào tỏi sốt thịt bằmBước 1 Sơ chế nguyên liệu
Nấu 1 nồi nước sôi, nêm vào 1 muỗng cà phê muối rồi lấy đậu bắp đã rửa sạch chần qua khoảng 1 phút sau đó đem đậu bắp ngâm lại với nước lạnh để đậu giữ được màu xanh.
Tỏi đập bạn dập, lấy 1 nửa băm nhuyễn đem phi vàng giòn.
Hành tím lột vỏ, rửa sạch, cắt lát.
Hành lá rửa sạch, để đầu hành với hành lá riêng, Đầu hành cắt khúc nho để phi thơm.
Bước 2 Xào đậu bắp
Bạn phi thơm phần tỏi còn lại cho đậu bắp vào xào chung nêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê nước tương, đậu vừa chín cho ra đĩa.
Bước 3 Làm sốt thịt bằm
Phi thơm 5g đầu hành lá và 5g hành tím, cho 200g thịt heo xay vào xào săn lại cho thêm 30ml nước lọc, nêm 25g dầu hào, 3g hạt nêm, 20ml nước tương, 30g đường nấu đến khi sốt sệt lại tắt bếp.
Bước 4 Thành phẩm
Rưới phần sốt thịt lên trên đậu bắp đã xào chín, thêm lên trên hành lá cắt khúc, ớt tuỳ thích. Món ăn rất bắt cơm, phù hợp với bữa cơm gia đình, không quá phức tạp mà hương vị lại thơm ngon giúp gia đình bạn ăn bổ sung thêm một lượng rau củ rất có lợi cho sức khỏe.
Bạn cũng có thể áp dụng cách làm món ăn này thay đậu bắp bằng các loại rau khác. Món ăn sẽ ngon hơn khi ăn kèm với nước tương tỏi ớt, và cơm nóng.
Nên chọn trái có màu xanh tươi, non. Không chọn những trái bị già, sẽ dai, nhiều xơ khó ăn. Nên mua tại các cửa hàng uy tín như chúng tôi siêu thị,…
Theo bác sĩ Nguyễn Thường Hanh, hiện đang là Giám định viên tại Bệnh viện Ung bướu TP HCM: Đậu bắp rất giàu vitamin K, B, sắt, kali, kẽm, canxi, mangan, và magie. Những chất này giúp tạo ra nhiều hồng cầu trong cơ thể, giảm lượng đường trong máu, giảm cholesterol và hỗ trợ tiêu hóa. Đặc biệt không thể không kể đến lợi ích đáng kể trong việc ngăn ngừa mất xương, tăng mật độ xương, bảo vệ hệ xương khớp bởi chứa nguồn vitamin K và folate dồi xào
Advertisement
Có thể thấy, đậu bắp có vai trò như một dược phẩm, với nhiều tính năng và công dụng tốt cho sức khỏe con người.
Hạt Hạnh Nhân: Vừa Giảm Cân Vừa Khỏe Mạnh
Hạnh nhân là một loại hạt phổ biến, có thể dùng như một món ăn nhẹ hoặc làm nguyên liệu cho các món ngọt hoặc mặn. Hạt có sẵn ở dạng thái lát, mảnh, mảnh, bột, dầu, bơ, hoặc sữa.
Hạnh nhân chứa nhiều vitamin, khoáng chất, protein và chất xơ, vì vậy chúng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đặc biệt, một khẩu phần (một nắm) hạnh nhân chứa 1/8 nhu cầu protein hàng ngày, rất tốt cho việc giảm cân.
Hoa hạnh nhân
Hạnh nhân là hạt giống, không phải là một loại quả hạch. Cây hạnh nhân có thể là một trong những cây sớm nhất mà con người trồng trọt. Tại Jordan, các nhà khảo cổ đã tìm thấy bằng chứng về những cây hạnh nhân đã được trồng cách đây khoảng 5.000 năm.
Bài viết này sẽ giúp bạn tìm hiểu một số lý do khiến hạnh nhân là một lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe.
Hồ sơ dinh dưỡng của hạt hạnh nhânBảng cũng cho thấy nhu cầu chất dinh dưỡng của một người trưởng thành, theo Hướng dẫn chế độ ăn uống 2023 – 2023 của Mỹ. (Các đề xuất có thể dao động tùy theo giới tính và độ tuổi của từng cá nhân).
Dưỡng chất Lượng trong khẩu phần 1 ounce Nhu cầu hàng ngày
Calorie 164 1.800 – 3.000
Carbohydrate 6,1g – gồm 1,2g từ đường 130
Chất béo 14,2 – gồm 12,4g chưa bão hòa 20% – 35% lượng calorie mỗi ngày
Chất xơ 3,5g 25,2 – 30,8
Protein 6,0g 46 – 56
Canxi 76,3mg 1.000 – 1.200
Sắt 1,0mg 8–18
Magiê 76,5mg 310 – 420
Phốt pho 136mg 700
Kali 208mg 4.700
Kẽm 0,9mg 8 – 11
Đồng 0,3mg 900
Mangan 0,6mg 1,8 – 2,3
Selen 1,2 microgam (mcg) 55
Folate 12,5mcg 300 – 400
Vitamin E 7,27mg 15
Cholesterol 0
Lợi ích sức khỏe của hạt hạnh nhânBạn sẽ thêm hạnh nhân vào khẩu phần ăn hàng ngày sau khi khám phá các giá trị dinh dưỡng của loại hạt này.
Hạnh nhân hỗ trợ giảm cânHạnh nhân có hàm lượng carbohydrate thấp nhưng lại giàu protein, chất béo có lợi và chất xơ.
Theo một nghiên cứu, ăn hạnh nhân như một món ăn nhẹ vào giữa buổi sáng có thể mang lại cảm giác no trong một thời gian lâu hơn. Mọi người tiêu thụ một khẩu phần 28g (173 calorie) hoặc một phần rưỡi (259 calorie)sẽ có mức độ thèm ăn thấp sau đó.
Cảm giác no có thể giúp bạn giảm cân, vì bạn sẽ không muốn ăn vặt thêm nữa. Vì vậy, hãy cho hạt hạnh nhân vào món ngũ cốc ăn sáng hoặc dùng kèm sữa chua và trái cây.
Làm giảm mức cholesterol xấuHạnh nhân có nhiều chất béo, nhưng là chất béo không bão hòa. Loại chất béo này không làm tăng nguy cơ mắc bệnh.
Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA) lưu ý rằng, chất béo không bão hòa có thể cải thiện tình trạng cholesterol trong máu. Ngoài ra, hạnh nhân không chứa cholesterol.
Nghiên cứu cũng cho thấy, ăn hạnh nhân có thể làm tăng mức vitamin E trong huyết tương và hồng cầu. Vitamin E là một chất chống oxy hóa có thể giúp ngăn chặn quá trình oxy hóa gây ra cholesterol làm tắc nghẽn động mạch.
Các chất dinh dưỡng trong hạnh nhân có thể giúp tăng cường hoặc duy trì mức lipoprotein mật độ cao (HDL), còn gọi là cholesterol “tốt”. Các nhà nghiên cứu khuyên mọi người nên tiêu thụ khoảng 45g hạnh nhân mỗi ngày để bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Giảm nguy cơ ung thưCác loại hạt dường như chứa những yếu tố bảo vệ khỏi sự phát triển của ung thư. Theo một nghiên cứu, những người ăn nhiều đậu phộng, quả óc chó và hạnh nhân có nguy cơ ung thư vú thấp hơn từ hai đến ba hơn so với những người không ăn hạt.
Giúp khỏe timHạnh nhân, cùng với các loại hạt khác, có thể giúp cải thiện mức độ lipid (mỡ) trong máu. Điều này có lợi cho sức khỏe tim mạch.
Các nhà khoa học phát hiện ra rằng hạnh nhân làm tăng đáng kể hàm lượng chất chống oxy hóa trong máu, giảm huyết áp và cải thiện lưu lượng máu. Điều này có thể là do vitamin E, chất béo lành mạnh, chất xơ, cũng như flavonoid có tác động chống oxy hóa.
Giàu vitamin EHạnh nhân chứa hàm lượng tương đối cao vitamin E. Một phần hạnh nhân nguyên chất cung cấp 7,27mg vitamin E, khoảng một nửa nhu cầu hàng ngày của một người.
Vitamin E và các chất chống oxy hóa khác giúp ngăn ngừa tổn thương oxy hóa trong cơ thể. Tình trạng này có thể xảy ra khi quá nhiều gốc tự do tích tụ.
Các gốc tự do là kết quả của các quá trình tự nhiên của cơ thể và áp lực từ môi trường. Cơ thể có cơ chế tự đào thải nhiều chất độc, nhưng chất chống oxy hóa trong chế độ ăn uống cũng góp phần loại bỏ chúng. Mức độ cao của các gốc tự do có thể gây ra stress oxy hóa, dẫn đến tổn thương các tế bào. Điều này có thể dẫn đến bệnh tật và các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, chẳng hạn như bệnh Alzheimer và ung thư.
Ổn định lượng đường trong máuCó một số bằng chứng cho thấy hạnh nhân có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
Nhiều người mắc bệnh tiểu đường loại 2 có mức magiê thấp. Điều này phổ biến ở những người gặp khó khăn trong việc kiểm soát lượng đường trong máu. Các nhà khoa học cho rằng có thể có mối liên hệ giữa sự thiếu hụt magiê và tình trạng kháng insulin.
Trong một nghiên cứu, 20 người mắc bệnh tiểu đường loại 2 ăn 60g hạnh nhân mỗi ngày trong 12 tuần. Họ đã thấy những cải tiến về lượng đường và mỡ trong máu.
Một phần hạnh nhân cung cấp 76,5mg magiê (18 – 24% nhu cầu hàng ngày của một người trưởng thành).
Tăng cường sức khỏe của xươngHạnh nhân chứa canxi, magiê, mangan, đồng, vitamin K, protein và kẽm, tất cả đều góp phần vào sức khỏe của xương. Các chuyên gia đã khuyên dùng hạnh nhân như một cách để dễ dàng có được tất cả các chất dinh dưỡng nêu trên.
Ích lợi cho người tập thể dụcNgoài những lợi ích sức khỏe tổng thể nêu trên thì tác dụng quan trọng nhất của hạnh nhân cho người tập thể dục là giúp cơ thể phục hồi sau khi tập.
Khi bạn tập thể dục, có hai điều xảy ra: cơ thể đốt cháy carbohydrate mà cơ bắp của bạn đang lưu trữ, sau đó cơ thể bắt đầu đốt cháy qua cơ bắp để có năng lượng. Điều này còn được gọi là sự phân hủy protein (vì cơ bắp chủ yếu bao gồm protein). Đây là một hiện tượng bình thường.
Sau khi tập luyện là lúc cơ thể cần xây dựng cơ bắp mới và bổ sung lượng carbohydrate dự trữ. Để làm được điều này, bạn cần thực phẩm giàu cả protein và carbohydrate.
Chất béo lành mạnh cũng là chìa khóa cho hiệu quả tập luyện. Cơ thể bạn không thể hấp thụ đúng cách protein mà không có chất béo, nhưng phải là chất béo không bão hòa, không bão hòa đa hoặc không bão hòa đơn. Do đó, hãy tìm sự trợ giúp từ các loại hạt như hạnh nhân để có đầy đủ những chất đó. Hơn nữa hạnh nhân rất tiện lợi cho người tập luyện để mang theo ăn, hoặc xay với bất cứ loại sinh tố nào.
Có rủi ro nào khi dùng hạt hạnh nhân hay không? Dị ứngNhững người bị dị ứng với hạt nên tránh hạnh nhân. Ai bị nổi mề đay, sưng tấy và khó thở sau khi ăn hạnh nhân đều cần tìm sự trợ giúp y tế ngay lập tức. Tình trạng nặng nhất được gọi là sốc phản vệ, có thể phát triển nhanh chóng và có thể đe dọa tính mạng.
Những người đã biết bị dị ứng với một loại hạt nào đó, nên kiểm tra bao bì của thực phẩm làm sẵn và đảm bảo rằng các món ăn trong nhà hàng/quán không chứa loại hạt đó. Lưu ý rằng bánh ngọt, kẹo và nhiều loại thực phẩm, món ăn khác có thể chứa chúng.
Mắc nghẹnTrẻ nhỏ, người lớn tuổi và bất kỳ ai bị chứng khó nuốt nên tránh ăn cả hạt vì có nguy cơ bị mắc nghẹn.
Cách dùng hạt hạnh nhânHạnh nhân đóng gói sẵn theo phần ăn là một trong những thực phẩm bạn có thể mang theo bên mình để có món ăn nhẹ lành mạnh, giàu chất dinh dưỡng.
Hạnh nhân cũng có thể bổ sung thêm độ giòn và hương vị cho món salad, sữa chua hoặc bột yến mạch, làm cho những món ăn này trở nên ngon miệng, bổ dưỡng và giúp no lâu hơn. Ngoài ra, hãy tìm cách kết hợp các sản phẩm hạnh nhân vào chế độ ăn uống của bạn.
Bạn có thể phết bơ hạnh nhân lên cần tây hoặc táo, sử dụng sữa hạnh nhân không đường trong các món sinh tố, nước sốt và bánh, chè và kem. Hạnh nhân thậm chí có thể được sử dụng để thay thế vụn bánh mì cho những món nhồi.
Sữa hạnh nhân liệu có những lợi ích tương tự như hạt hạnh nhân?Sữa hạnh nhân có các chất dinh dưỡng tương tự như hạnh nhân nhưng với lượng thấp hơn nhiều. Một ounce (28g) hạnh nhân sẽ cung cấp nhiều protein và chất xơ hơn, giúp tăng cảm giác no hơn so với lượng sữa hạnh nhân cùng khối lượng. Tuy nhiên, sữa hạnh nhân lại chứa ít calorie hơn, do đó có thể là một loại sữa thực vật rất tốt để thay thế cho sữa động vật.
Lời kếtHạnh nhân là một trong các loại hạt được ưa chuộng nhất và cũng là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, kiểm soát cân nặng. Chúng cung cấp một loạt các chất dinh dưỡng thiết yếu và có thể là nguồn protein đặc, tốt cho những người theo chế độ ăn kiêng dựa trên thực vật.
Vì vậy, nếu bạn không bị dị ứng với hạt hạnh nhân, hãy nhanh chóng kết hợp chúng vào chế độ ăn uống theo nhiều cách.
Đăng bởi: Tài Nguyễn Đức
Từ khoá: Hạt hạnh nhân: vừa giảm cân vừa khỏe mạnh
Cập nhật thông tin chi tiết về Đến Làng Vercorin Mà Xem Người Ta Vừa Ôm Thú Cưng, Vừa Đi Dù Lượn trên website Vtlx.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!