Xu Hướng 2/2024 # Hà Nội – Những Ngày Phố Xá Thơm Mùi Ngô Khoai # Top 8 Xem Nhiều

Bạn đang xem bài viết Hà Nội – Những Ngày Phố Xá Thơm Mùi Ngô Khoai được cập nhật mới nhất tháng 2 năm 2024 trên website Vtlx.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Hà Nội những ngày mùa đông đến, ngửi thấy mùi ngô khoai nướng cũng đủ xao xuyến như thể một cái nắm tay thật chặt ở góc phố đêm có ánh đèn vàng… 

Hà Nội – những ngày phố xá thơm mùi ngô khoai

Mùa đông đến rồi! Những cơn gió lạnh khiến Hà Nội thực sự bước vào khoảng thời gian lãng mạn nhất năm. Ấy là khi nhìn những đôi tình nhân quàng khăn dìu nhau bước trên phố, tay đan trong túi áo khoác của nhau. Những em bé xúng xính trong áo bông được mẹ chở đến trường. Tiếng rao bánh khúc nóng, bánh mỳ nóng và ngô luộc khoai nướng vang khắp phố lớn ngõ nhỏ trong lòng Hà Nội.

Tôi thích cảm giác này, cái cảm giác gió lạnh quất vào mặt, những con đường không còn ồn ào vội vã oi nóng như trước mà có phần yên tĩnh hơn. Sự xô bồ của phố phường cũng bớt đi trong tâm khảm bởi cái lạnh giá, những cơn gió se sắt trong màn sương mù, những hạt mưa phùn…

Nếu mùa thu Hà Nội được đánh thức bằng mùi thơm của cốm và hoa sữa, thì mùa đông lại là đặc quyền của ngô luộc, khoai nướng. Càng lay phay mưa phùn, mùi ngô luộc, khoai lang nướng càng phảng phất khiến người ta xao xuyến và… thòm thèm. Và trêu ngươi thay, bạn chẳng thể trốn đi đâu khỏi cái thòm thèm đó khi chạy xuyên qua bất cứ tuyến phố, con đường, ngõ ngách nào, cũng vẫn bảng lảng một mùi thơm dân dã mà nức lòng ấy.

Một hình ảnh rất Hà Nội – Ảnh: Đoàn Trọng Bình

Ảnh: Đoàn Trọng Bình

Những lúc đó, có vội đến mấy, người ta cũng sẵn sàng dừng lại, tấp vào lề đường, hỏi mua một bắp ngô hay củ khoai. Những bắp ngô còn nguyên lá áo, những củ khoai nâu tím, cái bếp than hồng rực, chỉ nhìn thôi cũng thấy ấm áp bủa vây. Làn khói thơm phức của thức quà dân dã khiến người ta sẵn sàng giật ngay chiếc khẩu trang dày sụ và mớ khăn len quanh cổ ra để hít hà cho đã.

Ảnh: Đoàn Trọng Bình

Và nếu bạn chưa biết, tôi sẽ kể cho bạn nghe là cái cảm giác đợi chờ được bắp ngô, củ khoai nó… khó chịu đến thế nào. Chỉ vài phút đợi nướng chín bắp ngô hay cho củ khoai thật nóng thôi mà cảm giác lâu như cả một thế kỷ bởi mùi thơm sực nức khiến cái dạ dày sôi ùng ục và chẳng chịu nghe lời.

Ảnh: Đoàn Trọng Bình

Vội vã bóc lớp áo lá, dù nóng bỏng tay phải chuyền tay nọ tay kia, nhưng niềm vui không thể diễn tả bằng lời. Những hạt ngô đều tăm tắp, thơm ngon, nóng hổi như thúc giục khiến từ tốn đến mấy cũng khó mà thanh cảnh đợi chờ để được thưởng thức bắp ngô thơm lựng. Đến khi cắn bắp ngô hạt căng nảy thơm thơm mùi sữa, ngậy ngậy lại ngọt ngọt thanh thanh mới lại càng thấy đã, thấy lý do sốt ruột quả nhiên vô cùng hợp lý, hợp tình.

Ảnh: Đoàn Trọng Bình

Còn khoai lang nướng, cái mùi thơm nồng nồng đó có thể đánh thức tuổi thơ của bất kỳ ai. Thứ quà dân dã ấy khiến những người lớn nơi phố thị nhớ về những lần tụ tập với đôi ba đứa bạn cùng nướng khoai lang lúc ở quê nhà rồi chia nhau từng miếng khoai nóng hổi, ngon lành ấy.

Thực ra mùa đông mà, người ta đâm dễ dãi hơn hẳn, được một củ khoai nướng ăn đã ngon lắm rồi, nhưng nếu “vớ” được củ khoai mật thì thực là thi vị hơn hẳn. Bóc bỏ lớp vỏ bên ngoài, bạn sẽ thấy bên trong là màu vàng hấp dẫn, mật khoai chảy ra với vị ngọt tự nhiên cùng mùi thơm không thể cưỡng nổi. Hương vị ngon ngọt đó tuyệt đến độ dù là người không thích khoai mật cũng khó mà thờ ơ.

Khoai nướng, món ăn dân dã mà có “võ” trong những ngày lạnh về.

Dẫu biết ăn tinh bột dễ béo, nhưng này các cô đang giảm cân ơi, tôi đố các cô trong một chiều hay buổi tối mùa đông, đi qua hàng khoai nướng ngọt ngào mà không xiêu lòng, mà không quên đi số cân nặng để rồi rón nhanh một củ, lót lớp giấy báo cho khỏi bỏng rồi xuýt xoa từng miếng nhỏ.

Ảnh: Zing

Ngồi co ro trên vỉa hè ăn ngô, khoai, đôi má đỏ hây hây vì than hồng, đôi bàn tay thơm mùi đồ nướng là một cái thú tuy bình dị thôi nhưng lại cứ khiến người ta nhớ mãi. Cứ như thế ngô, khoai trở thành một phần không thể thiếu của mùa đông Hà Nội, để cứ mỗi độ chớm gió heo may, người ta lại khắc khoải trông đợi những con gió thơm trong phố. Và người đi xa chỉ nhìn thấy ngô, khoai cũng xao xuyến mong mau đến ngày về.

Theo Afamily

Đăng bởi: Nguyễn Thị Tuyết Mai

Từ khoá: Hà Nội – những ngày phố xá thơm mùi ngô khoai

Review Top 5 Xịt Thơm Phòng Có Mùi Thơm Dễ Chịu Cho Một Ngày Dài Thư Giãn

Xịt thơm phòng là gì?

Xịt thơm phòng là một loại sản phẩm thường được sản xuất dưới dạng bình xịt. Trong bình có chứa nước, tinh dầu, khí nén và phụ gia. Nó có tác dụng giúp loại bỏ mùi hôi và lưu giữ lại hương thơm ngát lâu dài trong không gian. Ngoài ra sản phẩm này còn được đánh giá là tiện dụng và dễ dàng sử dụng ở bất cứ đâu, bất cứ lúc nào.

Tiêu chí khi chọn mua xịt thơm phòng Mùi hương

Chắc chắn tiêu chí đầu tiên phải kể đến đó chính là mùi hương. Theo các chuyên gia thì bạn nên chọn mùi hương theo sức khỏe của người dùng. Chẳng hạn như mùi hoa cỏ sẽ giúp giảm căng thẳng, mất ngủ; mùi hương lựu giúp chống oxy hóa, kháng viêm; mùi chanh tạo cảm giác tươi mát dễ chịu;…

Không gian

Để sản phẩm có thể phát huy được hiệu quả của nó thì một mẹo cho bạn đó là chọn xịt thơm phòng cho từng không gian. Đối với phòng khách thì nên chọn loại có mùi nhẹ nhàng và được nhiều người thích. Phòng ngủ thì nên chọn mùi hương hoa mang lại cảm giác dễ chịu, không quá nồng. Còn với không gian nhà vệ sinh thì hãy chọn loại có tính khử mùi mạnh.

Nguồn gốc xuất xứ

Sản phẩm xịt thơm phòng hiện nay được bán tràn lan trên thị trường, đây còn là một loại mặt hàng dễ bị làm giả làm nhái. Vì thế hãy tìm hiểu và chọn mua bình xịt thơm phòng có nơi xuất xứ rõ ràng, đảm bảo. Tránh tiền mất tật mang lại còn ảnh hưởng đến sức khỏe  khi sử dụng nữa.

Nên chọn mua xịt thơm phòng của hãng nào?

Thương hiệu Auramax

Thương hiệu Auramax có nguồn gốc xuất xứ từ Malaysia. Hiện các sản phẩm của nhãn hàng đã nhận được nhiều phản hồi tích cực từ các khách hàng trên thế giới. Sản phẩm nước xịt phòng Auramax thích hợp sử dụng trong phòng khách, phòng ngủ, toilet,… Ngoài ra loại sản phẩm này cũng rất đa dạng về mùi hương, mẫu mã.

Thương hiệu Hando

Hando là một nhãn hàng Việt Nam đã rất quen thuộc trên thị trường từ trước tới nay. Hando chuyên cung cấp các mặt hàng như: viên thả bồn cầu; xịt đánh bóng; sáp thơm phòng;… Hiện Hando đã trở thành một thương hiệu quốc dân quen thuộc của nhiều gia đình Việt. Sử dụng sản phẩm của Hando quý khách hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng và giá cả.

Thương hiệu OEM

OEM là một trong những công ty nổi tiếng chuyên cung cấp các sản phẩm xịt thơm phòng, sáp thơm,… Các mặt hàng đều được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại với thành phần rất tự nhiên. Khách hàng đã từng sử dụng xịt thơm phòng của OEM đều rất hài lòng về mùi thơm và chất lượng của nó.

Thương hiệu Sumo

Sumo khá mới lạ trên thị trường Việt Nam, nhưng với ai đã từng sử dụng qua sản phẩm của Sumo sẽ đều muốn sử dụng thêm nhiều lần nữa. Đây là công ty chuyên chú trọng sản xuất các sản phẩm an toàn cho sức khỏe khách hàng. Đặc biệt Sumo còn rất tích cực tiếp thu phản hồi của quý vị để cải tiến sản phẩm tốt hơn.

Thương hiệu Pure Air

Pure Air hứa hẹn mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời nhất khi sử dụng các mặt hàng đến từ thương hiệu. Đặc biệt xịt thơm phòng của Pure Air gây ấn tượng với quý khách nhờ khả năng khử mùi cực đỉnh. Hiện nay, Pure Air luôn là sự ưu tiên hàng đầu của nhiều gia đình.

Review top 5 xịt thơm phòng có mùi thơm dễ chịu nhất Xịt thơm phòng Auramax 300ml

Sản phẩm đầu tiên đến từ thương hiệu Auramax có dung tích bình xịt là 300ml với mùi hương Apple Blossom. Sản phẩm này được sản xuất và nhập khẩu tại Anh Quốc, được các chuyên gia tư vấn khuyên dùng. Nước xịt phòng Auramax đảm bảo sẽ để lại cho bạn một mùi hương khó quên.

Ưu điểm:

Được sản xuất trên dây chuyền đạt tiêu chuẩn chất lượng, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng

Có mùi hương được tổng hợp từ nhiều chiết xuất của các loài hoa, đặc biệt là có mùi táo cực kỳ đặc trưng, giữ hương lâu

Sản phẩm phù hợp với nhu cầu của mọi khách hàng thuộc mọi giới, mọi lứa tuổi

Nhược điểm:

Dung tích sản phẩm khá ít

Xịt thơm phòng Hando HPK44

Sản phẩm có thành phần được làm từ poplysorbate 20; sodium alginate; dung môi; hương liệu;… Xịt thơm phòng Hando HPK44 hiện nay có 3 mùi hương đặc trưng là cafe; hoa hồng và lavender. Chỉ cần mở nắp, hướng đầu xịt vào khu vực bạn mong muốn và nhấn nút phía trên là có thể sử dụng được rồi. Đây là sản phẩm được đánh giá là hàng Việt Nam chất lượng cao.

Ưu điểm:

Thiết kế bằng chai xịt màu trắng thanh lịch và tiện dụng

Mùi hương sản phẩm có thể len lỏi vào từng không gian, từng sợi vải giúp mọi thứ luôn tươi mới, thơm tho đem lại cho người dùng cảm giác thư thái nhất

Các thành phần dùng cho sản phẩm đặc biệt an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng

Nhược điểm:

Mùi cà phê của loại này khá khó chịu

Xịt thơm phòng Paris by night

Đây là một trong những dòng sản phẩm xịt thơm phòng cao cấp đến từ thương hiệu OEM. Sản phẩm có dung tích là 500ml, với 3 mùi hương là hoa hồng; hoa lan; hoa ly. Thành phần chứa trong mặt hàng gồm tinh dầu hoa Pháp, polysorbate 20, nước,… Công dụng ngoài xịt thơm phòng còn có thể sử dụng trong nhà vệ sinh, tủ quần áo, xe ô tô,…

Ưu điểm:

Khả năng khử mùi hôi rất tốt, hút ẩm mốc cực mạnh và hạn chế được côn trùng

Sau khi sử dụng sẽ giúp không gian tươi mát, dễ chịu với mùi hương nhẹ, thấm sâu vào mọi ngóc ngách

Sản phẩm với thiết kế bình xịt tiện lợi hơn khi sử dụng

Nhược điểm:

Giá thành sản phẩm hơi cao

Xịt thơm phòng Sumo

Tiếp đến là một sản phẩm xịt thơm phòng đến từ thương hiệu Sumo. Bình xịt có dung tích là 200ml có mùi hương cao cấp thuộc dòng nước hoa nổi tiếng ở Pháp. Hiện nay sản phẩm đang được bán nhiều ở các cửa hàng tạp hóa và siêu thị. Khách hàng khi sử dụng đều rất hài lòng về chất lượng của nó.

Ưu điểm:

Mùi thơm dễ chịu, quyến rũ mang đến cho không khí trong không gian của bạn một cảm giác tươi mới nhất

Thời gian mùi hương sản phẩm lưu lại trong không gian khá lâu

Dễ tìm mua trên thị trường, được bán nhiều ở các hàng tạp hóa, siêu thị lớn nhỏ

Nhược điểm:

Dung tích bình xịt khá nhỏ, ít

Xịt thơm phòng Pure Air

Xịt thơm phòng Pure Air có dung tích bình xịt là 280ml với mùi hương của hoa oải hương. Sản phẩm được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại sử dụng các thành phần an toàn cho sức khỏe. Để sử dụng sản phẩm bạn chỉ cần lắc đều, giữ bình thẳng đứng, nhấn nút và xịt về phía trung tâm căn phòng.

Ưu điểm:

Hoàn toàn không gây khó chịu cho người sử dụng, mùi hương và mùi kháng khuẩn cực kỳ nhẹ nhàng, thơm mát

Có thể sử dụng cho nhiều không gian khác nhau như trong gia đình, hay văn phòng làm việc, ô tô,…

Khả năng hút ẩm của sản phẩm cũng cực kỳ hiệu quả

Nhược điểm:

Tuy nhiên mùi hương không lưu lại lâu trong không gian

Máy xay cafe mini là một thiết bị quan trọng không thể thiếu cho chuyên viên pha chế. Với công dụng và tính năng tiện lợi sản phẩm đang ngày được nhiều người lựa chọn.

Chảo siêu bền là một trong những vật dụng không thể thiếu đối với mỗi gian bếp. Khi sử dụng chảo siêu bền sẽ giúp cho việc nấu ăn của bạn trở nên đơn giản hơn, khi nấu thức ăn sẽ không bị dính vào chảo

Nồi nấu cháo cho bé là một trong những dụng cụ mà các bà mẹ cần lựa chọn hết sức cẩn thận. Sao cho đảm bảo các tiêu chí an toàn, chất lượng nhất.

Máy rửa bát mini là một trong những sản phẩm được ưa chuộng trên thị trường hiện nay. Sản phẩm có thiết kế nhỏ gọn, phù hợp với nhiều không gian khác nhau. Hơn nữa, máy rửa bát mini phù hợp với những hộ gia đình ít người và điện năng tiêu thị vừa phải

Hiện nay, để thuận tiện trong quá trình nấu nướng, mọi người thường có những đồ dùng thông minh. Không thể thiếu trong mỗi căn bếp chính là nồi áp suất.

Vòi sen nước chảy yếu là tình trạng chung thường gặp ở những gia đình đặt bình nước thấp. Bởi lẽ áp suất không đủ để đẩy mạnh nước lên cao. Điều này sẽ khiến cho việc sinh hoạt của ta trở nên gián đoạn, khó chịu. Vòi sen tăng áp chính là giải pháp hữu ích dành cho bạn.

Đăng bởi: Nguyên Trần Đình

Từ khoá: Review Top 5 xịt thơm phòng có mùi thơm dễ chịu cho một ngày dài thư giãn

Những Ngày Một Mình Nơi Thành Phố Sương

Chẳng hiểu vì sao, Việt Nam nhiều thành phố là thế, dải đất chữ S nhiều miền đất đến vậy, thế mà mỗi lần nhắc đến những chuyến “du lịch 1 mình”, người ta lại nghĩ ngay đến Đà Lạt. Vì đâu lại như thế? Và vì đâu, Đà Lạt lại khiến những kẻ một mình an lòng đến vậy.

Thành phố của những điều dung dị

Quẩn quanh vất vả, nhọc nhằn ngược xuôi cốt cũng chỉ để tìm về những giá trị giản đơn, bình yên nhất. Đời người, quanh đi quẩn lại, cũng chỉ như thế. Chính vì thế, người ta dễ dàng “phải lòng” với những điều giản dị, mộc mạc và bình yên. Và thật may, khi Đà Lạt hội tụ đầy đủ những điều như thế. Thế nên, người ta yêu cũng là điều dễ hiểu.

Tâm lý con người ta vẫn thường sợ hãi mỗi khi đặt chân đến nơi nào đó xa lạ. Người ta vẫn thường chẳng dễ mở lòng nếu xung quanh không có được cảm giác thân quen. Thế mà, về với Đà Lạt, tất cả những điều đó chợt hóa thinh không. Người ta chẳng cần phải cố để quen, người ta cũng chẳng cần khoảng thời gian thích nghi nào cả, bởi đơn giản, cảm giác thân thương thành phố này mang lại dễ dàng khiến người ta quên đi những khoảng cách.

Đà Lạt chẳng hào nhoáng đâu, Đà Lạt cũng chẳng hề hoa lệ, Đà Lạt chỉ có những con dốc bình yên, những căn nhà gỗ nằm nghe mưa nắng cùng những góc đường bé nhỏ quanh co. Chỉ bấy nhiêu thôi, mà níu giữ con tim của biết bao nhiêu người.

Chút gió núi se lạnh, chút bình yên êm dịu, thành phố này quanh năm vẫn thế, vẫn có cách khiến lòng người trở nên dịu dàng dù ngoài kia bão nổi. Thành phố này, có một ma lực kỳ lạ như vậy đấy. Kỳ lạ đến nỗi, mà người ghé đến trăm lần vẫn không chán, người ngoái lại nhìn vạn lần vẫn hoài nhớ nhung.

“Ổ kén” của bao cảm xúc không tên

Những bước chân một mình ghé về Đà Lạt, thường trĩu nặng biết bao cảm xúc. Chẳng hiểu vì sao, mỗi khi lòng vương buồn, người ta lại nhớ về Đà Lạt, một Đà Lạt lặng yên nhưng hơn tất thảy mọi phương thức vỗ về nào.

Nét bình yên của Đà Lạt trong những ngày buồn như thế khiến người ta an lòng biết bao nhiêu, khiến những mông lung cũng dần được khe khẽ xoa dịu. Sớm thức giấc trong làn sương ban mai hư ảo, trưa đón nắng trong tiết se lạnh mênh mang, chiều ngắm hoàng hôn buông trên triền đồi nhấp nhô và tối cuộn mình trong chăn nghe gió trời cuộn bên hiên nhỏ. Nhịp sống chậm rãi như thế, bất giác khiến những xáo trộn trong lòng người cũng dần êm ả trở lại. Để rồi người ta dễ dàng bóc tách những cảm xúc ấy hơn, dễ dàng sắp xếp mọi thứ vào quỹ đạo, để những năng lượng tiêu cực kia cũng chẳng còn chỗ trống mà tồn tại nữa.

Thế mới nói, Đà Lạt diệu kỳ như thế đó, diệu kỳ đến nỗi gặp rồi, người ta chẳng nỡ lìa xa chút nào, cứ mãi nhớ, mãi vấn vương như một cố nhân cũ, chẳng thường xuyên cạnh nhau nhưng mỗi khi gặp gỡ, lại chẳng bao giờ xa lạ.

Thế mới nói, Đà Lạt có biết từ chối ai bao giờ. Có bao nhiêu nỗi buồn cũng gom hết vào, để lòng người lúc rời đi được nhẹ nhàng, bình yên

Đừng hỏi bất cứ ai về cảm giác Đà Lạt một mình, vì đơn giản, cảm giác ấy chỉ khi tự mình trải qua bạn mới hiểu được vì sao người ta lại nhớ nhung nhiều đến như vậy. Đà Lạt một mình chẳng hề cô đơn đâu. Đà Lạt một mình là để xua tan những cô đơn đang bủa vây tâm hồn bạn.

Trải nghiệm tour săn mây Đà Lạt đẹp ngây ngất trọn gói chỉ 180,000đ/1 khách

Đăng bởi: Hân Nguyễn

Từ khoá: Những ngày một mình nơi thành phố sương

Thơm Phức Mùi Cá Nục Nướng Than Hoa Ở Hà Tĩnh, Ai Đi Qua Cũng Phải ‘Sà Xuống’ Thưởng Thức

Cho đến 19h tối trên tỉnh lộ 9, đoạn qua xã Hộ Độ, huyện Lộc Hà (Hà Tĩnh), thơm phức mùi cá nướng do người dân nơi đây nướng cá ven đường. Những con cá nục béo ngọt lừ, thơm phúc cháy xem trên bếp than đỏ rực khiến người ta phải nuốt nước bọt dừng lại mua ăn cho bằng được.

Những cái chòi nhỏ được dựng ven tỉnh lộ 9, đoạn qua xã Hộ Độ. Những bếp than đỏ hồng được chủ hàng nhen nhóm để nướng cá tạo khói nghi ngút. Thời điểm chiều muộn là lúc tấp nập nhất, khi mà các gian hàng đã được sắp xếp ngay ngắn, những con cá vàng ươm trên các khay và bếp nướng thơm phức cũng là lúc khiến khách qua đường phải nán lại nhiều nhất.

những con cá vàng ươm trên các khay và bếp nướng thơm phức. Ảnh: danviet

Những con cá nục vàng ươm, thơm lừng cả một đoạn đường xã Hộ Độ, huyện Lộc Hà, tĩnh Hà Tĩnh. Thứ cá biển đem nướng than hoa, khách đi đường chưa thấy đã thèm, xem tận nơi ăn bằng được.

Chia sẻ với phóng viên báo Dân Việt, bà Trần Thị Hoa- một người làm nghề nướng cá được gần 20 năm cho biết: ” Nghề nướng cá khá vất vả, toàn thân lúc nào cũng lấm lem than khói, bụi bặm, nồng nặc mùi cá. Cứ thế hệ này sang thế hệ khác, đàn bà không đi học, làm ăn xa thì ở quê chung thủy với nghề này để trang trải cuộc sống”.

Thứ cá biển đem nướng than hoa, khách đi đường chưa thấy đã thèm, xem tận nơi ăn bằng được.Ảnh: Danviet

Theo bà Hoa, cứ đến giờ thuyền cập cảng là các bà, các chị xuống đứng chờ sẵn, chọn những con cá nục to béo, tươi ngon rồi về làm sạch sẽ để nướng phục vụ khách. Để có những con cá nướng thơm ngon, người dân xã Hộ Độ, huyện Lộc Hà, tỉnh Hà Tĩnh phải chọn những con còn tươi xanh, mơn mởn, thuyền vừa cập bến là phải “đặt hàng” ngay.

Những con cá nục được chọn to béo, tươi ngon rồi về làm sạch sẽ để nướng phục vụ khách . Ảnh: danviet

Theo tìm hiểu của phóng viên, trung bình mỗi sạp cá bán được từ 200 – 300 con cá/ngày. Cá ở xã Hộ Độ, huyện Lộc Hà, tĩnh Hà Tĩnh chủ yếu là cá nục biển, mỗi con giá bán từ 25.000 đến 35.000 đồng/con. Những ngày rằm, ngày lễ thì số lượng cá bán được nhiều hơn, lượng khách mua cá chủ yếu là khách qua đường, nhà hàng, khách sạn đặt đưa đi xa để bán.

Để giữ được mức lửa vừa phải, cá chín, thịt cá ngon thì người nướng phải có kinh nghiệm, lật trở đều tay và thời gian vừa phải. Chị Nguyễn Hường (một thực khách, trú tại thành phố Vinh, tỉnh Nghệ An) cho biết: “Tôi biết đến cá nướng ở Hộ Độ lâu rồi, thường thì tôi nhờ bạn ở đây mua rồi gửi theo xe buýt ra Vinh cho, sau tôi nhờ bạn xin số điện thoại người bán rồi cần thì gọi họ gửi ra…”.

Để thịt cá ngon thì người nướng phải có kinh nghiệm, lật trở đều tay và thời gian vừa phải. . Ảnh: danviet

“Hôm nay có dịp đi ngang qua nên mua về thưởng thức, cá này mà cuốn với rau sống ăn kèm bùn thì ngon hết mức”. “Thấy giá thành rẻ, cá béo, thơm ngon, nên tôi đang dự tính tìm mối nhập về để bán online mặt hàng này” chị Hường nói thêm.

Để cá chín đều, trước khi nướng, họ cẩn thận dùng dao khía từng đường nhỏ lên thân cá. Ảnh: Danviet

Việc lựa chọn nguyên liệu cũng quan trọng lắm cô ạ, cá được chọn là những con còn tươi xanh, mơn mởn, thuyền vừa cập bến là phải “đặt hàng” ngay, chậm trễ là mất cơ hội. Để lửa vừa độ, lớp mỡ bên trong da cá chảy ra quện vào thịt cá ăn không khô mà còn rất bùi và béo. Sau khi chọn cá xong, về rã đông, làm sạch ruột, phơi ráo.

Sau khi chọn cá xong, về rã đông, làm sạch ruột, phơi ráo.Ảnh: Danviet

Sau đó, dùng một que tre xuyên từ đầu đến bụng cá. Cách này giúp nướng cá ngon hơn và giữ cho cá không bị bể nát trong quá trình nướng. Để cá chín đều, trước khi nướng, họ cẩn thận dùng dao khía từng đường nhỏ lên thân cá. Loại cá này thịt dày, béo nên khi nướng lên có mùi thơm ngậy.

Loại cá này thịt dày, béo nên khi nướng lên có mùi thơm ngậy. Ảnh: Danviet

Đến khi lửa vừa độ, lớp mỡ bên trong da cá chảy ra quện vào thịt cá ăn không khô mà còn rất bùi và béo. Mỗi con cá nướng nơi đây có giá thành từ 25.000 đến 35.000 đồng.

Mỗi con cá nướng nơi đây có giá thành từ 25.000 đến 35.000 đồng.Ảnh: Danviet

Ngoài ra, việc nhóm than nướng cá phải duy trì độ nóng ổn định cũng rất quan trọng. Để giữ được mức lửa vừa phải, cá chín, thịt cá ngon thì người nướng phải có kinh nghiệm, lật trở đều tay và thời gian vừa phải. Điều đó thì rất ít người có thể làm được.

Để giữ được mức lửa vừa phải, cá chín, thịt cá ngon thì người nướng phải có kinh nghiệm.Ảnh: Danviet

Nhờ hương vị đặc trưng, con cá nướng ở xã Hộ Độ (huyện Lộc Hà, tỉnh Hà Tĩnh) không chỉ bán trong huyện, trong tỉnh mà còn theo ô tô, máy bay đến tận Hà Nội, Sài Gòn, Đồng Nai… Những người ăn quen, đi xa về quê lại ghé nơi đây mua về dự trữ ăn dần hay làm quà biếu.

Khánh Quỳnh

(Nguồn: Theo Dân việt)

Đăng bởi: Đức Nguyễn

Từ khoá: Thơm phức mùi cá nục nướng than hoa ở Hà Tĩnh, ai đi qua cũng phải ‘sà xuống’ thưởng thức

6 Loại Cây Có Mùi Thơm Dễ Chịu Bạn Nên Trồng Trong Nhà

Hoa phong lữ có mùi chanh

Hoa phong lữ có mùi chanh

Hoa dành dành (Gardenia) có mùi hương ngọt ngào đặc trưng

Hoa phong lữ có mùi chanhHoa phong lữ có mùi chanh

Hoa dành dành có mùi thơm rất đặc biệt. Hoa mọc theo từng bụi, có màu trắng hay vàng nhạt và lá xanh bóng. Chăm sóc cây dành dành tương đối khó, vì hoa cần có độ ẩm vừa phải, nhiệt độ thoáng mát, ánh sáng không được quá sáng hoặc quá tối.

Hoa oải hương có một mùi hương khá mạnh

Hoa dành dành (Gardenia) có mùi hương ngọt ngào đặc trưngHoa dành dành (Gardenia) có mùi hương ngọt ngào đặc trưng

Mặc dù đây không phải là loại cây phổ biến nhưng trồng hoa oải hương tại nhà có thể mang lại cho bạn rất nhiều lợi ích. Những bông hoa màu tím đặc trưng kết hợp cùng mùi hương khá kích thích sẽ giúp bạn giảm căng thẳng sau 1 ngày làm việc bận rộn. Ngoài ra, cây thường được sử dụng trong các liệu pháp hương thơm.

Việc chăm sóc loại cây này lại khá khó (cây cần nhiều ánh sáng và lượng nước vừa phải) nhưng nó vẫn đáng để bạn thử phải không?

Nguồn: BRIGHTSIDE

Hoa oải hương có một mùi hương khá mạnhHoa oải hương có một mùi hương khá mạnh

Húng chanh (Oregano Cuba) có mùi bạc hà

Hoa oải hương có một mùi hương khá mạnhHoa oải hương có một mùi hương khá mạnh

Loại cây có mùi thơm này thuộc cây thảo dược có cùng họ với Bạc hà, vì vậy chúng có mùi thơm rất dễ chịu và thanh mát. Ngoài việc tỏa hương thơm cho ngôi nhà thì chúng ta có thể dùng lá cây để nấu ăn. Đây cũng là loài cây ưa nắng nên chúng ta chỉ cần tưới nước 1 lần/tuần là đủ.

Húng chanh (Oregano Cuba) có mùi bạc hàHúng chanh (Oregano Cuba) có mùi bạc hà

Hoa nhài có mùi hương dịu ngọt

Húng chanh (Oregano Cuba) có mùi bạc hàHúng chanh (Oregano Cuba) có mùi bạc hà

Hoa nhài đã rất quen thuộc với chúng ta và nó cũng được xếp vào những loài hoa có mùi thơm nên trồng. So với những loài hoa trên thì hoa nhài có mùi ngọt hơn, nhất là vào buổi tối thì hoa càng tỏa ra mùi thơm nhiều hơn. Hoa nhài phát triển nhanh hơn khi tiếp xúc với ánh sáng mặt trời nên thi thoảng bạn cần cho cây tắm nắng, nếu được thì bạn hãy đặt cây ở cửa sổ hướng Nam.

Lan Cẩm Cù (Hoya) có mùi đặc trưng sô-cô-la và bơ ngọt

Hoa nhài có mùi hương dịu ngọtHoa nhài có mùi hương dịu ngọt

Đặc điểm của loài cây Hoya đó là có mùi thơm rất dễ chịu, không quá gắt hay nồng. Bạn có thể lựa chọn loại Cẩm Cù (Hoya Carnosa) hay Trúc Cầu Lan (Hoya kentiana) đều là những loại cây có mùi thơm nhẹ nhàng, rất phù hợp trồng trong nhà.

Cây khá dễ trồng, không tốn nhiều công chăm sóc, dễ ra hoa, mỗi giống cây sẽ có một mùi thơm đặc trưng. Vì vậy những ai mới trồng cây thì có thể lựa chọn loại cây này. Cây không quá ưa nắng, nên hãy hạn chế để cây tiếp xúc nhiều với ánh nắng trực tiếp từ mặt trời và cần đảm bảo giữ ẩm vừa phải cho đất.

Đăng bởi: Đạt Huỳnh

Từ khoá: 6 Loại cây có mùi thơm dễ chịu bạn nên trồng trong nhà

Mẹo Luộc Các Loại Thịt Mùa Hè Luôn Thơm Nức Không Còn Mùi Hôi

Mùa hè oi bức, khiến các món thịt luộc được ưa chuộng hơn cả. Hơn nữa, thịt luộc thực hiện nhanh gọn, dễ nấu mà hơn hết nó giữ được hương vị nguyên bản nhất, độ ngọt nhất của món ăn.

Tuy nhiên, nếu không biết cách sơ chế, xử lý thì mùi hôi đặc trưng của thịt như dê, vịt, bò, dạ dày… không mất đi. Hoặc chẳng may mua phải thịt lợn không thơm, luộc lên mùi khó chịu, mất cảm giác ngon miệng.

THỊT LỢN

Khi luộc, chị em hãy cho vào thịt một củ hành đập dập vào. Hành sẽ giúp khử mùi thịt tốt. Ngoài ra, sau khi luộc thịt chín, chị em có thể cho thêm vào vài giọt rượu trắng rồi vớt ra để ráo nước, thịt sẽ không còn mùi hôi nữa và thức ăn sẽ thơm ngon. Việc hớt bọt thường xuyên cùng giúp thịt sạch và đỡ hôi hơn.

DẠ DÀY HEO

Cách làm sạch dạ dày

Cách 1: Phổ biến nhất, bạn có thể dùng giấm, chanh, đặc biệt nếu ủ được mẻ chua để bóp dạ dày sẽ rất sạch và đánh bay mùi hôi. Lộn mặt trái, bóp kỹ các nếp gấp, dùng dao cạo sạch các mảng bám trên dạ dày. Rửa lại vài lần cho thật sạch.

Cách 2: Bạn cũng có thể đun một nồi nước, cho gừng, sả vào đun sôi, thả dạ dày vào chần qua trong vài giây. Sau đó rửa sạch lại dạ dày dưới vòi nước lạnh.

Cách luộc dạ dày cho thơm

Cho dạ dày đã được làm sạch vào nồi, đổ ngập nước. Để dạ dày thơm và ngon hơn bạn nhớ cho một thìa muối, một củ gừng đập dập, một thìa dấm, một ít rượu vào cùng để gia vị thấm vào dạ dày trong quá trình đun.

Sau đó đậy vung lại đun khoảng 20 phút, mở vung lấy đũa xiên thử vào miếng dạ dày thấy mềm là được. Dạ dày sau khi luộc chín thì vớt ra ngâm ngay vào bát nước lạnh để dạ dày giòn và ngon hơn.

THỊT VỊT

Đặc trưng của thịt vịt thường có mùi hôi vì thế, trước khi luộc chị em cần làm thật sạch lông vịt. Chú ý lấy hết phần tuyến nhờn ở đuôi vịt. Chẳng may quên phần này, lúc luộc lên, một phần chất nhờn tiết ra sẽ rất hôI.

Sau đó, bóp vịt với chút muối, tiêu, gừng đập dập, có thể cả chút rượu trắng, để chừng 30 phút rồi rửa sạch, để ráo, đem luộc. Cho một mẩu gừng hoặc sả đập dập vào nồi luộc. Như vậy vịt sẽ hết mùi hôi mà món vịt của bạn luôn thơm ngon, hấp dẫn.

THỊT BÒ

Món thịt bò rất ít khi được đem để luộc, tuy nhiên, với món thịt bò cuốn lá cải, chắc chắn bạn phải sử dụng phương pháp chế biến này.

Nướng một củ gừng cho chín, sau đó cạo lớp vỏ cháy, giã nhuyễn gừng và xát lên thịt bò, sau đó xả lại bằng nước lạnh. Cuối cùng cho thịt vào luộc chín rồi đem cuốn lá cải và thưởng thức.

THỊT DÊ

Để khử mùi gây của thịt dê, bạn hãy bỏ thịt dê cắt thành miếng vào nồi nước nóng, thêm một ít bã rượu. Tỉ lệ như sau: cứ 500g thịt dê thêm 500g nước và 25g bã rượu. Nước sôi vớt ra, thịt dê đã hết mùi gây.

Đăng bởi: Otofun

Từ khoá: Mẹo luộc các loại thịt mùa hè luôn thơm nức không còn mùi hôi

Cập nhật thông tin chi tiết về Hà Nội – Những Ngày Phố Xá Thơm Mùi Ngô Khoai trên website Vtlx.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!