Bạn đang xem bài viết Những Món Ăn Đặc Sản Hội An Ngon Nổi Tiếng Bạn Nên Thử được cập nhật mới nhất tháng 12 năm 2023 trên website Vtlx.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Món ăn đặc sản ở Hội An ngon hút hồn du khách Cơm gà Hội An, món đặc sản Hội An nổi tiếng nhấtCơm gà Hội An
Có thể nói cơm gà là món ăn đặc sản Hội An khiến cho du khách cực kỳ ấn tượng và thích thú khi đến Hội An. Cơm gà ở đâu cũng có nhưng tại sao cơm gà Hội An lại nổi tiếng hơn cả và trở thành một món ăn độc đáo tại Hội An thì chính là nhờ vào bàn tay khéo léo của những người phụ nữ Hội An. Cơm sau khi chín sẽ để nguội rồi rang khô lên sao cho màu vàng đều đẹp mắt. Thịt gà luộc chín xé thành sợi rồi trộn với một chút gia vị, tiêu, ớt, rau răm cho miếng thịt vừa vặn mới đặt lên đĩa cùng cơm rang kèm ít rau thơm rồi mang ra cho khách. Khi ăn món ăn ngon Hội An này, bạn sẽ cảm nhận được vị béo của cơm, vị thơm ngọt của thịt gà và rau ăn kèm. Giá một đĩa cơm gà khoảng từ 35 – 50k tùy vào bạn ăn nhiều hay ít (tuy nhiên giá vậy cảm giác cũng hơi mắc một chút).
Địa chỉ ăn cơm gà ở Hội An mà bạn có thể tới là:
Cơm gà bà Buội: 22 Phan Châu Trinh
Cơm gà Xí: 47/2 Trần Hưng Đạo
Cơm gà bà Lắm: Hẻm 51 Phan Châu Trinh
Cơm gà Long: 53/16 Phan Châu Trinh
Đến Hội An ăn gì ngon? Bánh mì Hội AnBánh mỳ Hội An
Địa chỉ ăn bánh mì ở Hội An ngon nhất:
Bánh mì Phượng: 2B Phan Châu Trinh (quán này nổi tiếng hơn quán dưới)
Bánh mì Madam Khanh: 115 Trần Cao Vân
Bánh ướt cuốn thịt nướngBánh ướt cuốn thịt nướng
Món ăn ngon ở Hội An tiếp theo bạn cũng nhất định phải thử một lần đó là bánh ướt cuốn thịt nướng. Bánh ướt gần như bánh phở cuốn ở miền Bắc nhưng mỏng hơn, khi ăn bạn sẽ cuốn cùng thịt nướng, rau thơm, dưa chuột rồi chấm với nước mắm chua cay. Thịt nướng bằng than hoa nên rất thơm, người bán hàng thường xay thịt ra sau đó bọc lên những chiếc đũa bằng tre mới đem nướng. Thịt được tẩm ướp gia vị vừa vặn lại ăn kèm với nước chấm pha đậm đà nên khách du lịch ai ăn cũng thấy thích món ăn vặt hấp dẫn ở Hội An này.
Kinh nghiệm du lịch Hội An 2023
Khách sạn giá rẻ, đẹp ở Hội An
Nên mua quà gì khi đi du lịch Hội An
Ăn gì ở Hội An? Bánh đập và hến xàoBánh đập và hến xào
Bánh đập ăn cùng hến xào là một sự kết hợp cực ngon mà người dân nơi đây đã nghĩ ra để phục vụ cho nhu cầu ăn uống của khách du lịch. Bánh có cái tên kỳ lạ như vậy bởi vì trước khi mang ra cho khách ăn, chủ quán phải đập bánh tráng nướng và một lớp mì mỏng lại với nhau để cho chúng dính lại. Khi ăn món ăn đặc sản Hội An này, bạn sẽ bẻ nhỏ các miếng bánh tráng sao cho vừa ăn rồi xúc cùng hến xào ăn kèm để cảm nhận được sự giòn ngon của bánh tráng đập và béo ngọt của hến xào. Giá bán của món bánh tráng đập này cũng khá hạt rẻ, một đĩa hến xào khoảng 30k và bánh tráng đập cũng chỉ vài nghìn một chiếc.
Nếu muốn ăn bánh tráng đập Hội An đúng chuẩn thì bạn tới địa chỉ sau:
Quán Lân – Cao Lầu & Bánh Đập: Trên đường Cẩm Nam
Quán Có Ngay: đường Nguyễn Tri Phương
Quán Bà Già: Cẩm Nam
Bánh bèo, món ăn ngon Hội An không thể bỏ lỡBánh bèo Hội An
Ăn gì ở Hội An? Bánh béo có thể nói là món ăn đặc sản ở miền trung nên dù bạn tới du lịch Đà Nẵng, Huế hay Hội An thì đều được thưởng thức món bánh bèo này. Bánh bèo thường được đựng vào những chén nhỏ, khi có khách muốn ăn thì chủ quán sẽ múc thêm nhân gồm tôm, thịt heo kèm với một số gia vị khác lên chén bánh bèo đó. Thường mỗi bàn sẽ có thêm nước mắm và ớt để tùy theo sở thích từng người mà nêm nếm thêm theo ý của họ. Theo nhận xét của những bạn trẻ thường xuyên ăn bánh bèo thì món ăn ngon ở Hội An này có bột đặc hơn so với bánh bèo Huế và nhân cũng có chút khác biệt so với bánh bèo Huế. Nếu bạn thắc mắc không biết bánh bèo ở Hội An khác gì bánh bèo ở Đà Nẵng hay Huế thì hãy tới quán bà Bảy trên đường Hoàng Văn Thụ để thử xem sao nha. Quán này là quán vỉa hè nên bảng hiệu cũng không rõ nét lắm, bạn chú ý quan sát chỗ nào có gánh hàng rong mà đề tên Bà Bảy thì vào.
Du lịch Hội An nên ăn gì? Cao lầuCao Lầu
Thêm một món ăn đặc sản Hội An ngon, được nhiều người biết tới đó là món cao lầu. Cao Lầu được chế biến từ những sợi mỳ dai giòn chứ không mềm nhão như những sợi mì bình thường. Bạn có thể trộn mỳ lên thoải mái không sợ nát, khi ăn thì người ta sẽ cho rau thơm, thịt xá xíu, chút nước dùng, tóp mỡ, bì lợn chiên giòn và một vài nguyên liệu riêng biệt khác. Do khẩu vị và sở thích của từng người nên có người sẽ thấy món này ngon nhưng người khác lại thấy không ngon nên bạn muốn biết thì hãy tự mình nếm thử nha.
Một số địa chỉ ăn Cao Lầu ngon ở Hội An:
Thanh Cao Lầu – Thái Phiên: Số 26 Thái Phiên
Cao Lầu – Không gian xanh: Số 687 Hai Bà Trưng
Nhà hàng Trung Bắc: Số 87 Trần Phú
Ngoài 6 món ăn đặc sản ở Hội An phía trên, bạn cũng đừng quên thưởng thức những món ăn khác cũng nổi tiếng không kém như mỳ quảng, hoành thánh, bánh bao & bánh vạc và các loại chè.
5 địa chỉ ăn uống “bình dân” ngon khi du lịch Hội An
Du lịch Hội An ăn ở đâu ngon, bổ, rẻ, và ăn món gì?
Món ăn ngon đặc sản nổi tiếng nhất Quảng Ngãi nên thử
Tổng hợp những món ăn đặc sản ngon nổi tiếng ở Phú Yên
Tổng hợp những địa chỉ ăn vặt nổi tiếng ở Phan Rang cực ngon
Giải đáp: Du lịch Ninh Thuận ăn gì ngon, ăn ở đâu giá rẻ?
‘Lấp đầy dạ dày’ với 20 quán ăn ngon ở Huế khách ra vào nườm nượp
Phố cổ Hội An – Nơi xuyên quá khứ với nét đẹp say lòng người
Món ăn đặc sản ở Hội An ngon hút hồn du khách
Cơm gà Hội An, món đặc sản Hội An nổi tiếng nhất
Đến Hội An ăn gì ngon? Bánh mì Hội An
Bánh ướt cuốn thịt nướng
Ăn gì ở Hội An? Bánh đập và hến xào
Bánh bèo, món ăn ngon Hội An không thể bỏ lỡ
Du lịch Hội An nên ăn gì? Cao lầu
Món ăn đặc sản ở Hội An ngon hút hồn du khách Cơm gà Hội An, món đặc sản Hội An nổi tiếng nhấtCơm gà Hội An
Có thể nói cơm gà là món ăn đặc sản Hội An khiến cho du khách cực kỳ ấn tượng và thích thú khi đến Hội An. Cơm gà ở đâu cũng có nhưng tại sao cơm gà Hội An lại nổi tiếng hơn cả và trở thành một món ăn độc đáo tại Hội An thì chính là nhờ vào bàn tay khéo léo của những người phụ nữ Hội An. Cơm sau khi chín sẽ để nguội rồi rang khô lên sao cho màu vàng đều đẹp mắt. Thịt gà luộc chín xé thành sợi rồi trộn với một chút gia vị, tiêu, ớt, rau răm cho miếng thịt vừa vặn mới đặt lên đĩa cùng cơm rang kèm ít rau thơm rồi mang ra cho khách. Khi ăn món ăn ngon Hội An này, bạn sẽ cảm nhận được vị béo của cơm, vị thơm ngọt của thịt gà và rau ăn kèm. Giá một đĩa cơm gà khoảng từ 35 – 50k tùy vào bạn ăn nhiều hay ít (tuy nhiên giá vậy cảm giác cũng hơi mắc một chút).
Địa chỉ ăn cơm gà ở Hội An mà bạn có thể tới là:
Cơm gà bà Buội: 22 Phan Châu Trinh
Cơm gà Xí: 47/2 Trần Hưng Đạo
Cơm gà bà Lắm: Hẻm 51 Phan Châu Trinh
Cơm gà Long: 53/16 Phan Châu Trinh
Đến Hội An ăn gì ngon? Bánh mì Hội AnBánh mỳ Hội An
Địa chỉ ăn bánh mì ở Hội An ngon nhất:
Bánh mì Phượng: 2B Phan Châu Trinh (quán này nổi tiếng hơn quán dưới)
Bánh mì Madam Khanh: 115 Trần Cao Vân
Bánh ướt cuốn thịt nướngBánh ướt cuốn thịt nướng
Món ăn ngon ở Hội An tiếp theo bạn cũng nhất định phải thử một lần đó là bánh ướt cuốn thịt nướng. Bánh ướt gần như bánh phở cuốn ở miền Bắc nhưng mỏng hơn, khi ăn bạn sẽ cuốn cùng thịt nướng, rau thơm, dưa chuột rồi chấm với nước mắm chua cay. Thịt nướng bằng than hoa nên rất thơm, người bán hàng thường xay thịt ra sau đó bọc lên những chiếc đũa bằng tre mới đem nướng. Thịt được tẩm ướp gia vị vừa vặn lại ăn kèm với nước chấm pha đậm đà nên khách du lịch ai ăn cũng thấy thích món ăn vặt hấp dẫn ở Hội An này.
Kinh nghiệm du lịch Hội An 2023
Khách sạn giá rẻ, đẹp ở Hội An
Nên mua quà gì khi đi du lịch Hội An
Ăn gì ở Hội An? Bánh đập và hến xàoBánh đập và hến xào
Bánh đập ăn cùng hến xào là một sự kết hợp cực ngon mà người dân nơi đây đã nghĩ ra để phục vụ cho nhu cầu ăn uống của khách du lịch. Bánh có cái tên kỳ lạ như vậy bởi vì trước khi mang ra cho khách ăn, chủ quán phải đập bánh tráng nướng và một lớp mì mỏng lại với nhau để cho chúng dính lại. Khi ăn món ăn đặc sản Hội An này, bạn sẽ bẻ nhỏ các miếng bánh tráng sao cho vừa ăn rồi xúc cùng hến xào ăn kèm để cảm nhận được sự giòn ngon của bánh tráng đập và béo ngọt của hến xào. Giá bán của món bánh tráng đập này cũng khá hạt rẻ, một đĩa hến xào khoảng 30k và bánh tráng đập cũng chỉ vài nghìn một chiếc.
Nếu muốn ăn bánh tráng đập Hội An đúng chuẩn thì bạn tới địa chỉ sau:
Quán Lân – Cao Lầu & Bánh Đập: Trên đường Cẩm Nam
Quán Có Ngay: đường Nguyễn Tri Phương
Quán Bà Già: Cẩm Nam
Bánh bèo, món ăn ngon Hội An không thể bỏ lỡBánh bèo Hội An
Ăn gì ở Hội An? Bánh béo có thể nói là món ăn đặc sản ở miền trung nên dù bạn tới du lịch Đà Nẵng, Huế hay Hội An thì đều được thưởng thức món bánh bèo này. Bánh bèo thường được đựng vào những chén nhỏ, khi có khách muốn ăn thì chủ quán sẽ múc thêm nhân gồm tôm, thịt heo kèm với một số gia vị khác lên chén bánh bèo đó. Thường mỗi bàn sẽ có thêm nước mắm và ớt để tùy theo sở thích từng người mà nêm nếm thêm theo ý của họ. Theo nhận xét của những bạn trẻ thường xuyên ăn bánh bèo thì món ăn ngon ở Hội An này có bột đặc hơn so với bánh bèo Huế và nhân cũng có chút khác biệt so với bánh bèo Huế. Nếu bạn thắc mắc không biết bánh bèo ở Hội An khác gì bánh bèo ở Đà Nẵng hay Huế thì hãy tới quán bà Bảy trên đường Hoàng Văn Thụ để thử xem sao nha. Quán này là quán vỉa hè nên bảng hiệu cũng không rõ nét lắm, bạn chú ý quan sát chỗ nào có gánh hàng rong mà đề tên Bà Bảy thì vào.
Du lịch Hội An nên ăn gì? Cao lầuCao Lầu
Thêm một món ăn đặc sản Hội An ngon, được nhiều người biết tới đó là món cao lầu. Cao Lầu được chế biến từ những sợi mỳ dai giòn chứ không mềm nhão như những sợi mì bình thường. Bạn có thể trộn mỳ lên thoải mái không sợ nát, khi ăn thì người ta sẽ cho rau thơm, thịt xá xíu, chút nước dùng, tóp mỡ, bì lợn chiên giòn và một vài nguyên liệu riêng biệt khác. Do khẩu vị và sở thích của từng người nên có người sẽ thấy món này ngon nhưng người khác lại thấy không ngon nên bạn muốn biết thì hãy tự mình nếm thử nha.
Một số địa chỉ ăn Cao Lầu ngon ở Hội An:
Thanh Cao Lầu – Thái Phiên: Số 26 Thái Phiên
Cao Lầu – Không gian xanh: Số 687 Hai Bà Trưng
Nhà hàng Trung Bắc: Số 87 Trần Phú
Ngoài 6 món ăn đặc sản ở Hội An phía trên, bạn cũng đừng quên thưởng thức những món ăn khác cũng nổi tiếng không kém như mỳ quảng, hoành thánh, bánh bao & bánh vạc và các loại chè.
Đăng bởi: Trâm Lê
Từ khoá: Những món ăn đặc sản Hội An ngon nổi tiếng bạn nên thử
8 Món Đặc Sản Ở Hội An Ngon Nổi Tiếng, Bạn Nhất Định Phải Thử
1. Cao lầu Hội An
Những sợi mì cao lầu dai dai
Những du khách khi đến Hội An thì chắc chắn không thể bỏ qua món Cao Lầu. Ban đầu ăn Cao Lầu thì vẻ lạ miệng nhưng càng ăn lại càng mê mẩn cái vị ngon này: Sợi mì dai dai, thịt thơm mềm và ăn kèm những loại rau thơm.
2. Hoành thánhNước dùng thanh ngọt ăn cùng với hoành thánh thì hoàn hảo.
Tuy món hoành thánh này bắt nguồn từ Trung Quốc nhưng với sự sáng tạo của bàn tay người Hội An, hoành thánh trở thành một món ăn rất tuyệt vời, mang hương vị riêng của người Việt Nam nói chung và người Hội An nói riêng.
3. Mì Quảng Hội AnNhững sợi mì Quảng óng ả thật bắt mắt.
Đến với Hội An mà chưa được ăn món mì Quảng thì tiếc lắm nha. Món ăn này không chỉ hấp dẫn về màu sắc mà còn hấp dẫn về hương vị : Sợi mì trăng trắng, thịt mềm, tôm rim đậm đà. Ăn một bát lại muốn ăn thêm bát thứ 2 !
4. Bánh đập hến xàoSự kết hợp tuyệt vời khi ăn kèm bánh đập với hến
Nếu bạn có dịp đến Hội An thì đừng quên dành chút thời gian để thưởng thức món bánh đập hến nha. Tuy chỉ là một món ăn bình dị nhưng vị ngon của nó thì khó cưỡng nổi : Vị giòn giòn của những chiếc bánh đập ăn cùng với hến và nước chấm đậm đà.
5. Chè Hội An 6. Cơm hếnBát cơm hến vô cùng hấp dẫn
Đây có thể nói là món hến nổi tiếng nhất Hội An mà bạn không thể bỏ lỡ. Chỉ cần đứng ở xa, bạn cũng thể ngửi thấy hương thơm nức từ các tiệm cơm hến. Vị ngon thì khỏi phải bàn, đó là tâm huyết và sự tỉ mỉ từ người Hội An để có thể làm ra một món ăn tuyệt vời như vậy.
7. Bánh xèo Hội AnNhững cái bánh xèo vàng giòn ăn kèm với rau sống thì còn gì bằng
Những cái bánh xèo nóng hổi, giòn tan là sự ấn tượng của du khách khi thưởng thức món ăn này.
Bánh xèo Hội An ngày càng phổ biến và chinh phục nhiều người hơn bởi vì không chỉ có nước chấm chua ngọt mà còn các loại khác như nước tương đậu trộn chung với đậu phộng khiến bạn ăn hoài không chán.
8. Cơm gà Hội AnMột mẹt cơm gà đầy ụ và đầy đủ dinh dưỡng
Có thể nói đây là món cơm gà ngon nhất Việt Nam. Ai đã từng đến với Hội An và thưởng thức món cơm này thì nhớ mãi cái hương vị đặc biệt này.
Cơm được làm rất công phu, sau khi vo gạo sơ với nước thì sẽ được nấu với nước luộc gà và lá dứa, thịt gà mềm cũng rất vừa ăn, được tẩm ướp gia vị đầy đủ.
Đăng bởi: Nguyễn Tuấn Khanh
Từ khoá: 8 món đặc sản ở Hội An ngon nổi tiếng, bạn nhất định phải thử
10 Món Ăn Đặc Sản Nổi Tiếng Nghệ An
Cháo Lươn Thành Vinh
Trong cuộc sống, mỗi người chúng ta thường rất dễ quên đi những món mình từng ăn nếu như chúng không đọng lại chút ấn tượng nào. Nhưng cháo lươn Vinh thì khác. Nóng hổi, thơm lừng, ăn một lần nhớ mãi là những mỹ từ dùng để miêu tả về món ăn này. Cũng vì lẽ đó mà từ lâu, cháo lươn Vinh đã được người dân xứ Nghệ xem là đặc sản, là niềm tự hào với bè bạn trong và ngoài nước
Cháo Lươn Thành Vinh
Bánh BèoBánh Bèo xứ Nghệ được làm từ bột lọc. Để cho ra được một mẻ bánh Bèo vừa ngon vừa bắt mắt, người làm bánh phải rất chu đáo. Bột lọc phải được nhào nhiều lần cho thật kỹ. Nhân bánh có thể làm từ tôm hoặc thịt, những con tôm được làm sạch rồi phi thơm cùng hành mỡ. Tôm càng xào kỹ thì càng ngấm gia vị, khi ăn càng thơm càng bùi.
Bánh Bèo
Bánh MướtỞ xứ Nghệ, bánh mướt là món ăn phổ biến mà bất kỳ người dân nào cũng đều ưa chuộng. Không rõ bánh mướt có từ khi nào, chỉ biết rằng món ăn dân dã mà ngon đến lạ thường này vẫn luôn được người ta yêu mến từ thủa bé cho đến lúc trưởng thành hay già đi. Bánh mướt thoạt nhìn giống bánh cuốn của miền Bắc, na ná bánh ướt ở miền Nam nhưng nó lại mang hương vị xứ Nghệ rất riêng, rất nhớ.
Bánh Mướt
Nhút Thanh ChươngNhắc đến món ngon xứ Nghệ không thể không nhắc tới món nhút Thanh Chương. Món ăn dân dã này đã trở thành “thương hiệu” mà bất cứ du khách nào đến đây cũng muốn được một lần thưởng thức. Nhút là món ăn dân dã, truyền thống của mọi gia đình xứ Nghệ. Nhút Thanh Chương được coi là “kim chi” xứ Nghệ. Nhút được làm từ xơ mít chín, mít xanh và muối trắng. Món ăn đơn giản vậy đấy, nhưng khi ăn nếm thử bạn sẽ cảm nhận được vị chua chua, giòn giòn rất thú vị. Có phải bạn đang rất tò mò muốn nếm thử món Nhút vô cùng dân dã mà đặc biệt này không.
Nhút ăn giòn giòn, mặn của muối, cay xè của ớt, và dậy mùi thơm của mít, thanh ngọt của mía đường…”quyện” một vị ngon rất đặc biệt. Đến Nghệ An, ăn một bữa cơm quê dân dã với nhút du khách sẽ hiểu hơn về con người và sự đậm đà xứ Nghệ.
Nhút Thanh Chương
Tương Nam Đàn“Ai về ăn nhút Thanh Chương
Dừng chân nếm thử vị tương Nam Đàn”.
Cũng như nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn là đặc sản nổi tiếng không chỉ ở Nghệ An mà khắp cả nước. Là thực phẩm được dùng làm nước chấm, nước chan với cơm, rất phổ biến trong bữa ăn của các gia đình nơi đây.
Tương Nam Đàn là một đặc sản thơm ngon của xứ Nghệ. Nguyên liệu chính được làm bằng nếp, ngô, đậu tương. Ngô và đậu rang, xay, ngâm rồi phơi, đặc biệt đậu chỉ xay hoặc giã vỡ đôi, vỡ ba, đừng để đậu bị vỡ vụn. Tương có thể dùng để kho cá, chấm rau muống luộc, rau lang luộc…Hoàn thành tất tật các công đoạn, khi lấy thử một mẻ đậu bỏ vào bát, đảm bảo bạn sẽ không thể cưỡng lại bát tương vàng óng, ăn vào vừa có vị mặn, vừa có vị ngọt, nếu chấm có dính mẻ đậu thì có vị bùi.
Tương Nam Đàn
Mực Nháy Nướng Cửa Lò“Mực nháy” Cửa Lò hay mực nhảy, đều được gọi dùng để chỉ những con mực được ngư dân vừa bắt lên khỏi nước biển còn nguyên độ tươi và được đưa vào chế biến và thưởng thức ngay tại chỗ khi còn tươi nguyên. Đây là một món đặc sản của Nghệ An. Thông thường nhiều người vẫn quen gọi là mực nhảy nhưng tên gọi chính xác là “mực nhảy” vì con mực mới bắt lên còn sống, mình trong suốt, làn da lúc nào cũng nhấp nháy những đốm lân tinh. Hai cách gọi trên tuy diễn tả những trạng thái khác nhau của con mực nhưng đều nói lên mức độ tươi ngon của con mực.
Mực Nháy Nướng Cửa Lò
Cháo canhCháo Canh Nghệ An cái tên thật là lạ nếu cho vị khách nào lần đầu biết đến, hẳn sẽ nghĩ là món cháo và kết hợp với canh. Nhưng không phải vậy? Cháo Canh là món ăn dân dã, nhưng cũng giống các món đặc sản Nghệ An khá nổi tiếng. Được làm từ bột mỳ, sau khi nhào thật nhuyễn sẽ cán thành bột và cắt thành những sợi nhỏ tròn được kết hợp với nước hầm xương ngon.
Nếu không biết, nhiều người sẽ nghĩ đặc sản này là một loại cháo. Tuy nhiên vẻ ngoài của món trông khá giống bánh canh. Đến Nghệ An, đặc biệt là thành phố Vinh, du khách dễ dàng tìm thấy nơi bán món này. Người xứ Nghệ ăn cháo canh vào bất kỳ bữa nào trong ngày. Theo chủ một quán ăn lâu năm ở Vinh, sở dĩ món ăn mang tên “cháo canh” do nước dùng phải nấu để đạt độ sánh như cháo. Sợi bánh cho vào đun sôi lại vài phút rồi vớt ra chứ không chỉ nhúng qua nước sôi như cách nấu bún hay phở ở miền Bắc.
Địa chỉ: Thành phố Vinh, Nghệ An
Cháo canh Nghệ An
Bánh đa xúc hếnBánh đa xúc hến là món ngon đặc trưng của người miền Trung. Món ăn này được rất dễ làm và được rất nhiều người ưa chuộng. Bánh đa xúc hến là một món ăn quá đỗi quen thuộc của người dân xứ Nghệ. Dân giã nhưng đậm đà y như tình người của những người dân miền Trung vậy.
Hến lấy được từ sông Lam, sau khi tách vỏ, xào cùng hạnh mỡ béo ngậy và thơm lừng. Kết hợp cùng với hến là những chiếc bánh đa Đô Lương giòn tan được dùng thay thìa, một sự kết hợp quá hoàn hảo làm nên món đặc sản Nghệ An đầy quyến rũ. Gia vị để ăn cùng bánh đa là lạc rang giã nhỏ, rau sống và ớt để thêm kích thích vị giác.
Địa chỉ: Thành phố Vinh, Nghệ An
Bánh đa xúc hến
Ốc xàoChẳng biết từ bao giờ, ốc xào phổ biến và trở nên món ăn không thể bỏ lỡ ở xứ Nghệ. Ốc xào Nghệ An không để nguyên con như ốc xào me Hà Nội mà đã được tỉ mỉ chặt đít rửa sạch để gia vị thấm vào từng con ốc. Tất cả gia vị từ sả, ớt, lá chanh được xào lên cùng hành tóp mỡ dậy mùi thơm phức.
Địa chỉ: Thành phố Vinh, Nghệ An
Ốc xào
Cháo nghêu Cửa LòThưởng thức bát cháo thú vị nhất là việc vừa xì xụp húp canh vừa đưa tay nhặt nghêu, nhẩn nha tận hưởng phần thịt nghêu tươi, ngọt, dai dai còn nguyên vị biển. Nghêu được luộc lên, lấy nước nấu cháo, ruột nghêu rán lên với các loại gia vị. Khi cháo chín trộn nghêu với cháo rồi đổ vào bát đã bỏ sẵn rau thơm. Mùi thơm của gạo, quyện với mùi vị của nghêu, của rau thơm tạo nên một món ăn thanh nhã.
Địa chỉ: Bãi biển Cửa Lò, Nghệ An
Cháo nghêu Cửa Lò
Đăng bởi: Nguyễn Hữu Dũng
Từ khoá: 10 Món ăn đặc sản nổi tiếng Nghệ An
Những Món Ăn Đặc Sản Nổi Tiếng Ở Sapa Lào Cai
Lợn bản Sapa
Thực sự thả hoang trong rừng đã rất hiếm vì bây giờ chả còn mấy bản làng ở được gần rừng, mà lại trong rừng tít trên núi cao thì lại càng hiếm lắm. Với các tiêu chuẩn này thì đặc sản lợn Mường Sapa có lẽ còn khó kiếm hơn cả lợn rừng cũng nên.
Lợn mường Sap
Món này có thể gọi là thịt rừng nhưng lại không phải là thịt rừng. Trong miếng thịt cảm được cả hương vị của rừng hoang mà lại không ‘mắc tội’ tiêu diệt động vật hoang dã, thật là tuyệt vời. Nhưng có lẽ chỉ khi được ngồi giữa mây núi Sapa, bên bếp lửa hồng với bầu rượu ngô cùng những người bạn hiền thì mới thấy hết cái tinh khôi của rừng tích tụ trong mỗi miếng ăn này. Lòng tôi thầm cảm tạ nhân duyên của Đất Trời đêm nay.
Món cá suốiSa Pa không những là vùng đất nổi tiểng bởi cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, khí hậu mát mẻ trong lành, mà còn là nơi có nhiều món ăn mang đậm hương vị núi rừng được nhiều du khách đặc biệt ưa thích. Trước hết phải kể đến món cá từ suối Mường Hoa, Mường Tiên mang lên bán phố chợ. Cá suối có nhiều loại. Cá trắng thân dẹt, tựa cá mương.
Cá suối nướng Sapa
Cá đen có dáng như cá chiên, nheo, màu đen lẫn với rêu đá. Điều đáng nói là cá suối không hề có vị tanh. Ngoài ra còn phải kể thêm cá hoa, cá bống… Ăn cá suối chỉ việc nướng chín trên than củi, rồi ăn nóng ngay hoặc nướng qua, đem rán ròn rồi chiên với nước sốt cà chua cùng gia vị bột cà ri, bột hồ tiêu là trên mâm cơm đã có một món ăn ngon lành.
Nấm hương SapaVào chợ Sa Pa bất kỳ mùa nào, bạn cũng được mời mua nấm hương khô, là đặc sản của núi rừng Sa Pa. Vào các nhà hàng, bạn có thể yêu cầu được ăn món nấm hương rừng. Nấm khô ngâm qua nước, sẽ nở ra mà vẫn giữ nguyên mùi hương của đất núi, phong vị của cây rừng. Là người sành ăn, bạn có thể yêu cầu nhà hàng cho ăn món chân nấm.
Nấm hương Sapa
Đó là thân nấm xé nhỏ xào với thịt, điểm xuyết thêm chút mực khô và gia vị thì mâm cỗ của bạn sẽ có đĩa nhắm chiếm ngôi hạng bên cạnh các món rau cải xoong, su su, cải nương, bắp cải, su hào… đều mang vị rất riêng của Sa Pa. Ngay như các món rau ở đây cũng đều được coi là rau sạch, vì bà con vẫn giữ nguyên cách thức cấy trồng truyền thống.
Rau thơm SapaĐến với Sa Pa, bạn sẽ thấy các loại rau thơm ở đây mang hương vị rất riêng, có loại rau chua, ngọt và cay như: rau húng tía, rau dấp cá, rau tía tô xanh hoặc tím nồng, rau răm cay, rau mùi, kinh giới, rau mì chính, rau bạc hà… đậm đà làm mát chân răng, đó còn là những món thuốc.
Bánh ngô “Páu pó cừ”Từ tháng 6 đến tháng 10, một số dân tộc ở Sa Pa thường làm bánh đao. Nguyên liệu để làm bánh bao gồm đao và gạo nếp được xay thành nước bột. Sau đó, đem nước bột lọc qua khăn cho vừa khô bột bọc bên trong. Tỷ lệ của đao 2 phần, bột nếp 1 phần. Sau đó đến công đoạn nặn bột thành những nắm bằng chiếc chén, gói vào lá chuối, buộc lại rồi cũng xôi như bánh ngô.
Bánh ngô Sapa
Bánh làm xong có hương thơm của gạo nếp và đao, khi ăn sẽ có vị thơm mát, dẻo như chiếc bánh dợm người Kinh vẫn làm. Bánh đao bảo quản nơi khô ráo có thể để hàng chục ngày mà không thiu.
Bánh dầy “Páu plậu”Bánh dầy làm từ gạo nếp. Gạo nếp được ngâm với nước lã khoảng 2 giờ đồng hồ rồi đổ ra giá để róc hết nước rồi cho vào chõ xôi. Xôi chín, cho vào cối giã. Khi giã, thỉnh thoảng lại bôi mỡ vào chầy cho khỏi dính. Khi xôi đã nát nhừ, nặn thành từng viên và có thể ăn ngay.
Bánh dầy Sapa
Bánh dầy có thể để được 1 tuần. Nếu muốn để được lâu hơn (2-3 tháng) thì làm cho bánh dẹt ra và lấy bột nếp khô rắc ra ngoài làm áo cho bánh. Khi nào dùng bánh có thể xôi lại hoặc cho vào rán, bánh lại dẻo và thơm như lúc mới làm. Bánh dầy có thể chấm đường ăn ngay hoặc rán mỡ. Bánh có vị thơm đặc trưng của gạo nếp và rất dẻo.
Thắng cố “Cô thăng”Đây là món ăn đặc trưng truyền thống của người Mông. Thịt nấu “thắng cố” được chế biến từ thịt bò, thịt trâu, thịt ngựa và thịt lợn. Các bộ phận như: lòng, tim, gan, tiết, thịt, xương được cho vào chảo nước đun nhừ, có thể cho thêm các loại rau.
Thắng cố cô Thăng Sapa
Khi ăn, chảo vẫn để trên bếp đun, ăn đến đâu múc ra bát đến đó. Đây là món ăn thường được làm vào các ngày lễ hội, lễ ăn thề bảo vệ rừng, những ngày có đông người như hội làng, dòng họ, hay ở chợ phiên tạo nên nét riêng của ẩm thực Sapa.
Thịt sấy “Khăng gai”Các loại thịt trâu, bò, ngựa, lợn thường được người Mông treo lên gác bếp để sấy. Thịt Ngựa Trâu, Bò, được thái dọc thành từng miếng khoảng 2 – 3kg, xâu lại và treo lên gác bếp để làm thức ăn dự trữ. Các loại thịt khi treo lên gác bếp sẽ khô dàn và để được hàng năm.
Thịt sấy Khăng gai Sapa
Khi ăn, cọ rửa sạch mùi bồ hóng và bụi rồi cho vào xào với cà chua, măng… Thịt có mùi thơm và bùi. Riêng thịt trâu, bò đã sấy kho cho vào tro bếp để nướng (không có than), sau đó đem ra đập hết tro và bụi để uống rượu. Thịt sấy thường có vị bùi, thơm, giòn được nhiều du khách đi du lịch sapa mùa đông lựa chọn để thưởng thức.
Cá hồi Sa paCá hồi Sapa
Món cá hồi Sa pa là món ăn được nhiều người lựa chọn mỗi khi đến sa pa, Cá hồi tươi sống được nuôi tại Sa pa có nhiều chất dinh dưỡng,. Chế biến gỏ, nướn , lẩu, cháo ngoài ra còn sấy và làm ruốc để quý khách có thể mang về làm quà trong tour du lịch Sapa 2 ngày của mình.
Đăng bởi: Quyên Thân
Từ khoá: Những món ăn đặc sản nổi tiếng ở Sapa Lào Cai
Những Quán Ăn Ngon Rẻ Ở Kyoto Kèm Đặc Sản Nên Thử
Kyoto là điểm du lịch hấp dẫn hàng đầu tại Nhật Bản, là nơi được các du khách Việt Nam hết sức ưa chuộng. Bạn có biết ẩm thực của Nhật xuất phát từ Kyoto không? vậy nên nếu có dịp tới đây bạn đừng nên bỏ qua những đặc sản của Kyoto cùng với đó dulichfun xin gợi ý cho bạn những quán ăn ngon rẻ ở Kyoto được đánh giá cao để bạn có thêm điều kiện khám phá vùng đất xinh đẹp này.
Những quán ăn ngon rẻ nổi tiếng ở Kyoto Raku Raku Raku Ramen – quán ăn bán đồ truyền thống ngon tại Kyoto
Địa chỉ: 26-2 Yoshidanihommatsucho (Near Kyoto University), Kyoto University
Giờ mở cửa: Buổi sáng 11:00 – 14:00, buổi tối: 17:00 – 23h00
Giá thành: 650 – 800 Yên
Món ăn đặc trưng: Mỳ Ramen truyền thống
Raku Raku Raku Ramen
Mỳ Ramen là món ăn truyền thống của người Nhật, tuy được hình thành khá muộn song thật không ngoa khi nói rằng mỳ rame là mỹ thực, biểu tượng cho nền văn hóa ẩm thực xứ sở mặt trời mọc. Để thưởng thức món ăn độc đáo này ở cố đô thì bạn đừng bỏ qua quán ăn Raku Raku Raku Ramen. Nổi tiếng là quán ăn ngon rẻ bậc nhất ở Kyoto dành cho giới học sinh, sinh viên nên không những mỳ ở đây ngon mà giá thành cũng rất phải chăng.
Ý kiến của một số du khách Việt Nam đã từng thưởng thức tại quán ăn nổi tiếng ở Kyoto này:
Bạn Hồng.H (khách du lịch ở Hà Nội): “Ramen ngon nhất đó giờ mình từng ăn. Nước dùng xương ngon đậm đà, sợi mì dai tươi, thịt được cháy cạnh thơm dậy mùi. Mỗi tô cơ bản 1 miếng thịt là 650¥, mình gọi thêm chasu 2 miếng là 200¥. Trong hình là chú đầu bếp già nấu siêu ngon á. Bên cạnh là nồi to hầm nước dùng. Tiệm này bé xíu và đa số là sinh viên, các công nhân lao động chân tay ăn nên giá rất hợp lý mà chất lượng tuyệt vời. Về Việt Nam hẳn mình sẽ nhớ nơi này lắm”
Musashi-sushi – Quán ăn ngon rẻ nổi tiếng ở Kyoto
Địa chỉ: 40 Ebisucho, Nakagyo-ku, Kyoto 604-8005
Số điện thoại liên hệ: +81 75-222-0634/(075 874 2007)
Giờ mở cửa: Từ 11:00 am – 10:00 pm
Giá thành: 140 yên/1 đĩa
Món ăn đặc trưng: Sushi
Musashi-sushi
Sushi Iwa – Quán ăn ở Kyoto bán sushi ngon nổi tiếng
Địa chỉ: 282 Nishitamamizucho Shimojuzuyamachi Dori, Shijo Karasuma Station
Giờ mở cửa: Buổi trưa từ 11h00 – 14h00, buổi tối từ 18h00 – 22h00
Giá thành: 5.000-10.000 yên/suất ăn
Món ăn đặc trưng: Sushi
Sushi Iwa
Sushi là món ăn truyền thống nổi tiếng khắp toàn nước Nhật, bởi vậy nếu đi du lịch Nhật Bản nói chung và du lịch Kyoto nói riêng thì bạn nhất định phải thưởng thức. Được chế biến từ các loại nguyên liệu tươi ngon, thượng hạng nên giá thành của sushi tại Kyoto khá cao so với mặt bằng chung các món ăn khác. Tuy nhiên tại Sushi Iwa bạn vừa có thể ăn no nên món ăn đặc sản ở Kyoto này lại không lo về giá. Điểm đặc biệt làm nên sự hấp dẫn riêng của quán là quán có 2 chữ ký của 2 nhân vật vô cùng nổi tiếng là steve job và larry ellison.
Đánh giá của du khách về quán ăn nổi tiếng ở Kyoto này:
Anh Hoàng.N (du khách ở Nam Đinh):“Quán rộng, không gian đẹp, sushi rất tươi ngon, bắt mắt, nhà mình 2 người ăn uống thỏa sức mới hết gần 13.000 yên giá quá tốt, nhất định sẽ quay lại”
Donguri Shijokarasuma – Địa chỉ ăn uống được ưu thích ở Kyoto
Địa chỉ: Karasumadori, Bukkoji Agaru, Nishigawa, Shimogyo-ku
Số điện thoại liên hệ: +81 75-353-1777
Giờ mở cửa: Ngày thường từ 5 giờ chiều đến 2 giờ đêm, ngày lễ từ 11h sáng đến 2 giờ đêm.
Món ăn đặc trưng: Okonmiyaki và yakisoba
Donguri Shijokarasuma
Nhắc tới okonmiyaki và yakisoba không thể không nhắc tới quán Donguri Shijokarasuma với những món ăn đặc trưng của vùng Kansai, Kyoto. Quán có không gian khá rộng 2 tầng với view nhìn ra đường Shijo, một trong những con phố trung tâm ở Kyoto. Nếu bạn đã tới đây một lần chắc chắn bạn sẽ bị ấn tượng không chỉ bởi đồ ăn ngon mà còn bởi cung cách phục vụ truyền thống ở đây. Cộng hưởng lại thì thời gian thưởng thức ẩm thực ở đây chắc chắn là một trải nghiệm bạn không thể nào quên khi du lịch Kyoto.
Restaurant Ninja – Quán ăn ngon độc đáo ở Kyoto
Địa chỉ: 583-2 Nakanocho, Shijyoagaru, Shinkyogoku
Số điện thoại liên hệ: +81 752530150
Giờ mở cửa: Buổi trưa: 12:00 – 14:00, buổi tối 17h00 – 24h00
Giá thành: 2100-2800 yên
Món ăn đặc trưng: Lẩu buffet
Restaurant Ninja
Mách nhỏ: Theo kinh nghiệm ăn uống ở Kyoto thì bạn nên đặt chỗ trước cũng như mua voucher ăn uống ở Kyoto online để tiết kiệm được chi phí (chắc chắn rẻ hơn mua tại nhà hàng) lại không mất công chờ đợi thanh toán. Với những ai không thông thạo tiếng Nhật thì đây chính là sự lựa chọn hoàn hảo.
Đăng bởi: Nguyệt Nguyễn
Từ khoá: Những quán ăn ngon rẻ ở Kyoto kèm đặc sản nên thử
Những Món Ngon Và Đặc Sản Nổi Tiếng Không Thể Bỏ Qua Khi Đến Du Lịch Long An
Lẩu mắm Long An
Đây là món ăn dân dã, mang đậm phong vị ẩm thực người miền Tây nói chung và của người dân Long An nói riêng. Món lẩu mắm rất giàu chất dinh dưỡng bởi đây là một món ăn tổng hợp với nhiều sản phẩm có được của vùng sông nước, cửa biển, ruộng đồng như: cá, tôm, cua, mực, bò, heo… Điểm độc đáo của món ăn này chính là không thể thiếu màu xanh của rau.
Rau dùng để ăn với lẩu mắm rất đa dạng và hầu như bất cứ loại rau nào ở mảnh đất hoang dã miền Nam này đều có thể ăn được như: rau muống, rau cải trời, cọng súng, bông điên điển, giá sống, rau thơm, khế chua, chuối chát, dưa chuột, rau đắng, ớt đỏ, thơm… Đặc biệt, một loại rau không thể thiếu trong lẩu mắm là ngọn rau dừa.
Gạo nàng thơm Chợ ĐàoMột loại gạo cũng là đặc sản rất nổi tiếng của mảnh đất Long An đó chính là Gạo Nàng Thơm chợ Đào, đây là một loại gạo khá đặc biệt ở vùng đất Chợ Đào – xã Mỹ Lệ – huyện Cần Đước – tỉnh Long An.
Đây là loại gạo ngon nổi tiếng được nhiều người biết tới với những ưu điểm vượt trội mà ít loại gạo nào có được. Gạo Nàng Thơm có hạt thon dài, chà trắng ra, bên trong còn có hột lựu hồng hồng. Khi gạo mới gặt, người ta chà xong còn như có một lớp dầu, đưa tay vào bao gạo, giở lên thấy gạo còn bám trên tay mình.
Gạo Nàng Thơm rất ngon cho nên phần lớn mọi người sau khi thu hoạch đều để dành riêng cho người thân nên số lượng bán ra thị trường rất ít, vì thế, nếu có cơ hội du khách đừng quên thưởng thức gạo Nàng Thơm ngon tuyệt vời này.
Lạp xưởng tươiĐâu đâu cũng có món lạp xưởng, bởi đây là một món ăn khá dễ làm, nhưng nếu có dịp đến du lịch Long An, bạn hãy một lần nếm thử lạp xưởng tươi ngon độc đáo nơi này. Điểm đặc biệt của lạp xưởng tươi khác với các loại lạp xưởng khác là nạc nhiều, mỡ cực kì ít, gần như không có cảm giác có mỡ khi ăn.
Lạp xưởng tươi có thể nướng trên bếp than hay chiên (với ít mỡ), nhưng có một cách chiên vô cùng độc đáo gọi là “lăn nước”. Thay vì dùng dầu (mỡ) thì dùng nước. Cho nước vào xâm xấp, để lửa nhỏ riu riu, dùng đũa trở đều tay cho đến khi cạn nước và chiếc lạp xưởng chín vàng đều thì có thể gắp ra và thưởng thức.
Canh chua cá chốtCanh chua cá chốt là một món ăn phổ biến của vùng sông nước mà bạn nên thưởng thức nếu còn băn khoăn đến du lịch Long An ăn gì? Với hệ thống kênh rạch chằng chịt nên Long An là một mảnh đất màu mỡ về các loại cá, nhưng ngon và nhiều phải kể đến cá chốt. Cá chốt là loại cá có thân hình tròn trịa, mập ú, lại to chỉ bằng ngón chân cái, nhưng có phần bụng căng tròn, con nào cũng đầy trứng nên ăn rất ngon. Cá chốt có thể nấu nhiều món nhưng khiến du khách và người dân địa phương thích nhất phải kể đến canh chua cá chốt.
Thanh long Châu ThànhĐây là loại trái cây được trồng phổ biến mà có giá trị dinh dưỡng cao. Thanh long Châu Thành tuy không to bằng thanh long Bình Thuận nhưng có thịt rất ngọt, mọng nước, rắn chắc, không bở, vỏ mỏng, khi ăn vào thấy sự hòa quyện giữa nét ngọt thanh thao với một ít vị chua đọng lại trong thực quản, rất phù hợp khi dùng để ăn tươi, giải khát trong những ngày hè.
Đặc biệt những cành thanh long được người trồng thả leo trên cây uốn mình như những con rồng xanh ngậm quả chín mọng đỏ rất hấp dẫn khách tham quan và thưởng thức nét đẹp của vườn cây, vị ngọt mát của loại trái cây này.
Rượu đế Gò ĐenĐây là một rượu trứ danh, là một trong những đặc sản nổi tiếng vùng đất Long An. Đây là một món đồ uống mà bất cứ dân nhậu Nam Bộ không thể không thưởng thức, thậm chí còn được mệnh danh là ”đệ nhất tửu”. Để làm món rượu Gò Đen , họ thường chọn những loại nếp hạt tròn, mẩy, có mùi thơm, trắng đục đều. Rượu Gò đen chính hiệu phải được nấu từ một trong các loại nếp được trồng tại địa phương như: nếp Mở, nếp Mù U, nếp Than Tuyền, nếp Hương, nếp Thổ Địa,…
Cách nấu loại rượu này cùng giống như nhiều nơi khác nhưng men để ủ rượu người ra dùng là men mài rễ thảo mộc hoặc men bí truyền chế từ các vị thuốc bắc (quế khâu, đinh hương, trần bì, quế chi, đại hồi cộng thêm nhãn lồng, trầu hương,…). Chỉ riêng khâu ủ men truyền thống cũng đã mất gần một tuần, đem nấu lửa đượm mới chắt lọc được cái tinh túy nhất của men nồng, nếp thơm để có được mùi vị đặc sắc của món rượu này.
Đệ nhất tửu Gò Đen chinh phục ngay từ chính mùi hương cay nồng, rượu trong như nước mưa, chỉ cần thử một ngụm nhỏ thôi cũng đã làm đắm say lòng người rồi.
Đăng bởi: Lê Tôn Chi Kiên
Từ khoá: [Long An] Những món ngon và đặc sản nổi tiếng không thể bỏ qua khi đến du lịch Long An
Cập nhật thông tin chi tiết về Những Món Ăn Đặc Sản Hội An Ngon Nổi Tiếng Bạn Nên Thử trên website Vtlx.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!