Xu Hướng 3/2024 # Thưởng Thức Hương Vị Phô Mai Của Đảo Corse Và Sardigna # Top 4 Xem Nhiều

Bạn đang xem bài viết Thưởng Thức Hương Vị Phô Mai Của Đảo Corse Và Sardigna được cập nhật mới nhất tháng 3 năm 2024 trên website Vtlx.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Đảo Corse (thuộc nước Pháp) và đảo Sardigna (thuộc Italia) tuy nằm rất gần nhau nhưng phong cảnh thiên nhiên, lịch sử văn hóa và hương vị phô mai của 2 nơi này lại có sự khác biệt khá lớn.

Corse là tên của một hòn đảo vô cùng xinh đẹp thuộc vùng biển Địa Trung Hải, nằm cách nước Pháp khoảng 170 km về phía đông nam. Nhờ sở hữu cảnh quan thơ mộng, hữu tình nên nơi đây thu hút rất đông du khách. Những cánh rừng xanh, đồi núi, làng mạc, bờ biển cát trắng… đều là những ấn tượng đẹp khi mọi người nghĩ về đảo Corse. Nét đặc trưng nhất trên đảo Corse là những trạm gác do người Genova xây dựng vào thế kỷ 16 để canh phòng hải tặc. Khi kẻ thù xuất hiện thì lính gác sẽ báo động cho tất cả người dân trên đảo biết để cùng hợp sức đối phó. Trên đảo Corse có đến 67 trạm gác như thế này.

Phong cảnh tuyệt đẹp trên đảo Corse

Hòn đảo xinh đẹp này có phô mai – loại đặc sản mà không ít du khách khi đến đây đều muốn thưởng thức. Không giống như phô mai ở nhiều nơi khác trên thế giới được làm từ sữa bò, phô mai truyền thống của đảo Corse được làm chủ yếu từ sữa dê và sữa cừu, mang hương vị rất đặc trưng. Phô mai được người dân trên đảo làm theo phương thức thủ công truyền thống với quy mô nhỏ lẻ nên số lượng chỉ có hạn. Nét đặc trưng nhất của phô mai của đảo Corse là kích thước bánh nhỏ.

Phô mai tươi Brocciu

Loại sản phẩm mà bạn nên thưởng thức khi đến đảo là phô mai tươi Brocciu. Nét đặc trưng của phô mai tươi nói chung và phô mai Brocciu nói riêng là mềm mịn và có vị rất thanh. Phô mai Brocciu được dùng trong nhiều món ăn. Trong đó, món quen thuộc nhất ở đảo Corse là bánh trứng phô mai.

Bánh trứng làm từ phô mai Brocciu

Phong cảnh trên đảo Sardigna đẹp không kém đảo Corse nhưng đồi núi ít và thấp hơn. Lịch sử chế biến phô mai ở đảo Sardigna đã có từ thời kỳ đồ đồng. Nhờ có những đồng cỏ rộng lớn nên nơi đây được xem là thiên đường chăn thả gia súc. Sản lượng phô mai ở đây còn nhiều hơn cả các vùng chuyên sản xuất phô mai ở Italia cộng lại. Loại phô mai chính tông của đảo Sardigna là phô mai Fiore Sardo. Nó chủ yếu được các hộ chăn nuôi gia súc chế biến nhỏ lẻ tại nhà. Đảo Sardigna là 1 trong những vùng đất chuyên sản xuất phô mai từ sữa cừu và sữa dê, nhiều nhất là phô mai sữa cừu. Khoảng 80 % lượng phô mai Romano nổi tiếng bày bán ở thành phố Roma, Italia là được sản xuất ở hòn đảo này.

Phô mai sản xuất ở đảo Sardigna được làm từ sữa cừu và sữa dê

Cinet

Đăng bởi: Thị Hương Nguyễn

Từ khoá: Thưởng thức hương vị phô mai của đảo Corse và Sardigna

Những Món Ngon Phủ Đầy Phô Mai Dành Cho Tín Đồ Cuồng Phô Mai

Bắp xào đút lò phô mai, ốc mỡ sốt phô mai, gà cay tteokbokki phủ phô mai, mì cay lạp xưởng phủ phô mai đút lò, bánh mì phô mai tan chảy là những món ăn có vị béo béo, bùi bùi và hương thơm khó cưỡng.

Bắp xào đút lò phô mai

Bắp xào đã trở thành món ăn quen thuộc với bạn rồi đúng không? Vừa là fan bắp xào mà còn ghiền phô mai nữa thì hãy kết hợp chúng cùng nhau xem nào, những hạt bắp Mỹ được xào chín giòn sần sật kết hợp cùng vị béo thơm của bơ nè, của ruốc khô và đặc biệt là sự quyến rũ của phô mai nướng lò nữa. Bắp xào đút lò phô mai, ăn một lần là ghiền hoài luôn đó!

Nguyên liệu làm Bắp xào đút lò phô mai

40g Bơ

80g Phô mai

1 trái Bắp mỹ

1 nhánh Hành lá

1/3 muỗng cà phê Muối

20g Con ruốc khô

Ốc mỡ sốt phô mai

Bạn thử tưởng tượng xem những con ốc tròn um “ngụp lặn” trong lớp phô mai béo ngậy là “ứa nước miếng” rồi đúng không? Đây là gợi ý to đùng cho bạn nào “chết mê chết mệt” ốc và phô mai đấy, thịt ốc tươi ngon kết hợp với lớp phô mai nóng chảy kéo thành sợi, lại còn thơm thơm mùi bơ nữa. Cách làm Ốc mỡ sốt phô mai cũng đơn giản, chỉ cần khéo léo chọn ốc mỡ tươi ngon rồi đem chế biến thôi nào bạn ơi!

Nguyên liệu làm Ốc mỡ sốt phô mai

150g Ốc mỡ

200g Phô mai

20g Bơ lạt

30g Bắp mỹ

30ml Sữa tươi không đường

10g Ớt băm

1 muỗng canh Hạt nêm

2 muỗng canh Đường trắng

15g Gừng

Gà cay tteokbokki phủ phô mai Nguyên liệu làm Gà cay tteokbokki phủ phô mai

200g Ức gà

200g Bánh gạo đã chín

100g Phô mai Mozzarella bào sợi

40g Tương ớt Hàn Quốc

20g Ớt bột Hàn Quốc

10g Đường trắng

20ml Mật ong

20ml Nước tương

10ml Dầu mè

1 muỗng cà phê Tỏi băm

1 muỗng cà phê Gừng băm

3g Tiêu

5g Hành lá

Mì cay lạp xưởng phủ phô mai đút lò

Mì cay trước đây đã từng gây sốt, thế nhưng nếu chỉ ăn mì cay không thì chẳng thú vị gì nhỉ? Vậy tại sao bạn không biến tấu chúng bằng cách thêm xíu rau củ, xíu lạp xưởng phủ đầy phô mai chứ? Mùi vị ngon không thua kém mì cay truyền thống một chút nào luôn, chỉ với 15 phút là đã có ngay tô mì cay lạp xưởng phô mai đút lò ngon tuyệt rồi.

Nguyên liệu làm Mì cay lạp xưởng phủ phô mai đút lò

1 gói Mì Hàn Quốc 

2 cây Lạp xưởng tươi

50g Bông cải xanh

50g Cà rốt

10g Hành boa rô

50g Phô mai Mozzarella

1 muỗng canh Dầu ăn

1/2 muỗng cà phê Hạt nêm

1 muỗng canh Tương ớt Gochujang

1 muỗng canh Nước tương

1 muỗng canh Dầu mè

1 muỗng canh Giấm gạo

1 muỗng canh Đường trắng

1/2 muỗng canh Mè trắng

1 muỗng canhTỏi băm

Bánh mì phô mai tan chảy

Hết các món mặn kết hợp với phô mai thì chuyển sang món bánh siêu hot thời gian gần đây là bánh mì phô mai tan chảy. Đây là món ăn vặt đang được giới trẻ ráo riết săn lùng, thậm chí cũng có nhiều công thức được chia sẻ nhưng Cooky xin giới thiệu thêm một công thức nữa, vừa đơn giản mà hương vị ngon hết sẩy luôn. Bẻ đôi ổ bánh mà phô mai ngập tràn luôn thì đủ hiểu rồi nè!

Nguyên liệu làm Bánh mì phô mai tan chảy

Phần bánh mì

300g Bột mì đa dụng

25g Đường trắng

180ml Sữa tươi không đường

25g Bơ lạt đun chảy

1 quả Trứng gà

2g Muối

4g Men Instant

Phần nhân phô mai

300g Phô mai con bò cười

2 cái Lòng đỏ trứng gà

100ml Kem whipping

100ml Sữa tươi

30g Đường trắng

20g Bột bắp

10g Bột gelatine

1/2muỗng cà phê Muối

Tổng hợp

Đăng bởi: Hồng Lý

Từ khoá: Những Món Ngon Phủ Đầy Phô Mai Dành Cho Tín Đồ Cuồng Phô Mai

Loại Phô Mai Nào Tốt Nhất Cho Bé Yêu Của Bạn?

Loại phô mai nào tốt nhất cho bé yêu của bạn? Ngon và bổ dưỡng là những tiêu chí hàng đầu mà các mẹ đặt ra khi chọn mua thực phẩm cho con. Cũng bởi lý do đó mà bài viết hôm nay mình sẽ chia sẻ đến bạn các loại phô mai ngon và tốt nhất cho bé. 1Phô mai Vinamilk

Vinamilk là tập đoàn sản xuất sữa hàng đầu tại Việt Nam. Điều khiến thương hiệu này nổi bật trên thị trường không chỉ nằm ở sự đa dạng về mặt sản phẩm mà còn ở chất lượng tuyệt vời mà nó mang đến cho người tiêu dùng. Hiện nay, Vinamilk có hơn 20 nhãn hiệu với hàng trăm sản phẩm đa dạng nhằm phục vụ nhu cầu của khách hàng. Từ sữa đặc, sữa tươi cho đến sữa chua. Loại nào cũng được người tiêu dùng đánh giá cao.

Bạn đang đọc: Loại phô mai nào tốt nhất cho bé yêu của bạn?

Một trong số đó không hề bỏ lỡ phô mai Vinamilk, “ đứa con sinh sau đẻ muộn ” nhưng không kém phần điển hình nổi bật. Sản phẩm được chế biến theo công nghệ tiên tiến tiên tiến và phát triển cùng tiến trình nghiệm ngặt số 1. Với vỏ hộp phong cách thiết kế thuận tiện, bạn hoàn toàn có thể thuận tiện cho bé ăn ở bất kỳ đâu, bất kỳ khi nào. Ngoài ra, phô mai Vinamilk còn bổ trợ hàm lượng canxi và dưỡng chất thiết yếu cho tiến trình tăng trưởng của bé .

Giá thành của sản phẩm này khoảng: 29.500/ hộp 120g

2Phô mai con bò cười

Nhắc đến những loại phô mai phổ cập tại thị trường Nước Ta, không hề không nhắc đến phô mai con bò cười, một tên thương hiệu có nguồn gốc tại Pháp và được đặt xí nghiệp sản xuất sản xuất ở nhiều vương quốc khác nhau. Thành phần chính của mẫu sản phẩm là nguồn sữa tươi được tinh lọc kỹ càng nên nó chứa hàm lượng canxi, protein, chất béo vô cùng dồi dào và bổ dưỡng cho khung hình. Loại phô mai này đã nhanh gọn “ hạ gục ” những bé ngay từ lần tiên phong nếm thử bởi hương thơm béo ngòn ngọt từ sữa cùng vị mặn của phô mai, tổng thể hòa quyện và tạo thành một mùi vị mới lạ, mê hoặc

Giá thành của sản phẩm này khoảng: 31.000/ hộp 120g

3Phô mai vuông belcube

Phô mai vuông belcube là sự tích hợp tuyệt vời giữa nguồn sữa được tuyển chọn kỹ càng cùng với những thành phần, nguyên vật liệu trọn vẹn từ vạn vật thiên nhiên. Sản phẩm này sẽ bổ trợ cho bé 5 dưỡng chất thiết yếu là canxi, vitamin D, vitamin A, kẽm và I-ốt, mang đến cho bé nguồn nguồn năng lượng dồi dào cho cả ngày dài năng động. Ngoài hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, mẫu sản phẩm này còn chiếm được sự yêu dấu của những bé bởi mùi vị béo thơm, có chút mặn đặc trưng của phô mai .

Giá thành của sản phẩm này khoảng: 62.000/ gói 125g

4Phô Mai Milkana

Phô mai Milkana là sản phẩm hàng đầu được người tiêu dùng tại Ai Cập bình chọn. Không những mang đến hương vị thơm ngon, béo ngậy, loại phô mai này còn cung cấp hàm lượng canxi gấp 6 lần sữa tươi nên hỗ trợ bé trong việc phát triển khung xương và răng vững chắc. Sản phẩm này có chất khá mềm, mịn nên cực kì dễ ăn và bạn có thể dùng nó để làm nguyên liệu chính chế biến các món ăn khác để thay đổi khẩu vị cho bé yêu.

Giá thành của sản phẩm này khoảng: 45.000/ hộp 120g

5Phô mai Paturages Ptits

Phô mai Paturages Ptits được sản xuất theo dây chuyền sản xuất công nghệ tiên tiến văn minh số 1 của Pháp. Đây được xem là loại thực phẩm có nguồn dinh dưỡng vô cùng dồi dào. Ưu điểm điển hình nổi bật của loại sản phẩm này là hàm lượng canxi cùng vitamin dồi dào nên sẽ tương hỗ bé trong quá trình tăng trưởng chiều cao và hình thành khung xương khỏe mạnh. Với phong cách thiết kế hình ảnh vui nhộn cùng hộp giấy được đóng gói tiện lợi, bé hoàn toàn có thể thuận tiện chiêm ngưỡng và thưởng thức trực tiếp hoặc ăn kèm với bánh mì, cháo, ..

Giá thành của sản phẩm này khoảng: 73.000/ hộp 200g

6Phô mai QBB vị óc chó

Là một mẫu sản phẩm được sản xuất và nhập khẩu từ Nhật Bản, phô mai QBB vị óc chó đã nhanh gọn chiếm được sự tin yêu và thương mến của đa số bà mẹ tại Nước Ta. Sản phẩm này được làm từ 100 % phô mai tươi cùng trái cây xay nhuyễn theo công nghệ tiên tiến văn minh của Nhật nên chứa hàm lượng canxi và lipid dồi dào, giúp bé khỏe mạnh và tăng trưởng khung xương tốt. Ngoài thành phần chính là sữa, loại phô mai này còn được bổ trợ thêm óc chó nên giá trị dinh dưỡng cũng tăng theo .

Giá thành của sản phẩm này khoảng: 100.000/ hộp 90g

Tham khảo: Cách phân biệt và bảo quản các loại phô mai

Chọn mua các loại phô mai tại Bách Hóa XANH

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Gỏi Cá Trích Phú Quốc – Thưởng Thức Đặc Sản #1 Đảo Ngọc

Mùa cá trích ở Phú Quốc

Cá trích có tên khoa học là Sardinella, một loài cá được phân bố khá rộng rãi trên các vùng ven biển Việt Nam, nổi tiếng nhất là ở Quảng Nam, Quảng Bình, Bà Rịa – Vũng Tàu, Phú Quốc.

Loài cá này có hình dáng thuôn dài và dẹp, vẩy màu bạc lấp lánh. Con lớn nhất dài khoảng gang tay và to bằng hai ba ngón tay. Ngư dân nơi đây gọi cá trích cỡ nhỏ là cá de (ve), còn cá lớn là cá trích hoặc cá mắt tráo.

Cá trích Phú Quốc

Cá trích có quanh năm nhưng mùa cá lớn nhất là khi gió Tây Nam thổi vào đất liền, rộ nhất là tháng 7 và tháng 8 âm lịch. Vào những ngày này, du khách có dịp đến Phú Quốc sẽ được chứng kiến cảnh bà con giũ lưới và mua bán cá trích vô cùng tấp nập. Và đây cũng là thời điểm thưởng thức cá trích tươi ngon nhất trong năm.

Gỏi cá trích Phú Quốc – đặc sản nổi tiếng #1

Đối với dân bản địa nơi đây, cá trích là một loài đặc sản có thịt rất thơm ngon, ít tanh, lành tính. Được chế biến thành rất các nhiều món như cá trích nướng lá lốt, nấu canh chua với lá giang, kho lạt sốt cà, làm chả nhúng giấm… nhưng hấp dẫn nhất vẫn là món gỏi cá trích.

Cá trích là loại hải sản “sinh ra để làm gỏi”, bởi cá không hề tanh và vẫn giữ được độ chắc của thịt sau khi đã thái lát. Hương vị thơm ngon, giòn dai của cá trích tươi tái qua chanh đã khiến nhiều du khách mê mẩn ăn mãi mà không chán.

Vì sao gỏi cá trích Phú Quốc hấp dẫn du khách?

Kì công chế biến cá trích làm gỏi:

Để làm gỏi cá, người ta sẽ lựa chọn những con cá trích thật tươi vừa được đánh bắt lên. Những con cá trích thon dài, vảy bạc lấp lánh, nhiều thịt có kích thước chỉ từ 2-3 ngón tay là loại thích hợp nhất để làm gỏi.

Cá trích sau đó sẽ được rửa sạch, để ráo nước, cắt bỏ vây, đầu, đuôi và loại bỏ ruột. Người ta sẽ phi lê thành những miếng đều nhau vừa ăn.

Những lát cá hồng đã được cắt thẳng thớm được nhúng qua nước cốt chanh khoảng 5 phút. Chanh là loại được trồng trên đảo, mỏng vỏ và vô cùng mọng nước.

Tiếp đó, những lát cá đã lướt qua chanh sẽ được đem trộn cùng hành tây thái nhỏ, ớt thái sợi và dừa nạo. Nêm chút gia vị mặn ngọt vừa ăn rắc đậu phộng (lạc) đã rang thơm lừng lên trên. Bấy nhiêu nguyên liệu trộn đều với nhau là đã sẵn sàng cho đĩa gỏi cá trích thơm ngon.

Nước chấm gỏi cá là sự kết hợp hài hòa từ các nguyên liệu, một chút cay nồng của ớt, béo bùi của đậu phộng rang, chút chua nhẹ của chanh, ngọt ngọt của đường cùng mùi thơm của tỏi băm nhuyễn. Tất cả hòa quyện với nhau để cho ra bát nước chấm gỏi đúng vị.

Và chút điểm xuyết cuối cùng cho món gỏi cá trích không kém phần quan trọng đó là rau sống. Bao gồm những loại rau du khách quên thuộc và cũng có cả những loại rau rừng đặc trưng trên huyện đảo.

Hướng dẫn thưởng thức gỏi cá trích Phú Quốc đúng cách

Món ngon phải biết cách thưởng thức đúng, để thưởng thức một trong những ẩm thức Phú Quốc số một này, du khách hãy làm theo hướng dẫn sau:

Gỏi cá trích lên là món được thưởng thức đầu tiên, đây sẽ là món khai vị vô cùng thích hợp vì đồ ăn sống lên được thưởng thức đầu tiên mới không lẫn vào các món ăn có phần nặng vị khác.

Kết hợp với rượu Sim Phú Quốc là một ý tưởng không tồi, đây cũng là một trong những loại rượu đặc sản Phú Quốc vô cùng nổi tiếng.

Thực khách hãy dùng gỏi cá trích kèm với rau sống, cuốn trong bánh tráng và chấm vào nước chấm gỏi: Lấy chiếc bánh tráng và gắp vào đó miếng cá trích, bỏ chút rau sống vào cuộn tròn, chấm đẫm trong nước chấm sệt sệt và từ từ tận hưởng thứ đặc sản trời cho này của Phú Quốc. 

Gỏi cá trích rất hấp dẫn người dùng, do đó hãy lưu ý đừng dùng quá nhiều trong một bữa. Tuy rằng đây là một món vô cùng ngon nhưng hãy thưởng thức các món khác nữa.

Cách thưởng thức gỏi cá trích Phú Quốc

Cá trích không gây dị ứng nên phù hợp với hầu hết người ăn. Nhiều du khách ăn xong ngỏ ý muốn mua về để làm quà, nhưng lời khuyên từ chúng mình thì đây là đặc sản chỉ phù hợp thưởng thức ngay. Quá trình vận chuyển sẽ khiến cá trích ươn không thể làm gỏi ngon được.

Còn nếu bạn đang cần các gợi ý để mua tặng người thân khi đi du lịch, thì hãy tham khảo Danh sách các đặc sản Phú Quốc làm quà nổi tiếng.

Top 5 địa điểm thưởng thức gỏi cá trích Phú Quốc chuẩn nhất

Tiếp theo, chúng mình giới thiệu đến bạn 5 địa điểm thưởng thức gỏi cá trích Phú Quốc nổi tiếng nhất được người dân bản địa giới thiệu:

1. Nhà hàng Xin chào Phú Quốc 

Thời gian mở cửa: 11:00 – 22:00. 

Số điện thoại đặt bàn: 0297 3999 919

Địa chỉ quán: 66 Đường Trần Hưng Đạo, TT. Dương Đông, Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang.

Nhận chỉ đường tới nhà hàng Xin chào

Nếu bạn muốn thưởng thức gỏi cá trích Phú Quốc trong không gian quán tuyệt đẹp vừa ăn vừa ngắm biển thì nhà hàng Xin chào Phú Quốc chính là địa chỉ hoàn hảo.

Không gian quán với thiết kế gần gũi với thiên nhiên, lấy thiên nhiên làm chủ đạo. Các vị trí ngắm biển chính là điểm nhấn của nhà hàng. Thiết kế nhà hàng đẹp và sang trọng. Gỏi cá trích Phú Quốc tại quán có giá tham khảo là 135.000đ/đĩa

Thưởng thức gỏi cá trích Phú Quốc ở đâu?

Ngoài gỏi cá trích, nhà hàng còn phục vụ khách các món ăn đa dạng từ hải sản khác như: tôm hùm, mực sốt chanh dây, cá hấp xì dầu, tôm sốt sữa dừa, hải sản nướng,… Nhà hàng khá nổi tiếng nên nếu tới Phú Quốc vào mùa du lịch cao điểm, bạn nên đặt bàn trước để giữ chỗ.

2. Tới làng chài Hàm Ninh ăn gỏi cá trích “ngon, bổ, rẻ”

Địa chỉ: Làng chài Hàm Ninh, Hàm Ninh, Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang, Việt Nam

Nhận chỉ đường tới làng chài Hàm Ninh

Du khách sẽ có dịp ghé qua làng chài Hàm Ninh khi thăm quan phía Nam đảo Phú Quốc. Làng chài nổi tiếng là thiên đường hải sản ở Phú Quốc, do đó du khách sẽ dễ dàng tìm được món gỏi cá trích ở đây.

Kinh nghiệm dành cho du khách là hãy đi sâu vào phía trong làng chài, bỏ qua những quán ở phía đầu tiên. Do càng đi vào sâu du khách sẽ tìm thấy những quán có “view” biển vô cùng thoáng rộng.

3. Thưởng thức gỏi cá trích Phú Quốc chuẩn vị tại nhà hàng Sông Xanh

Giờ mở cửa: 9:00 – 22:00

Số điện thoại liên hệ: 0297 3702 929

Địa chỉ: 217 Đường 30 Tháng 4, TT. Dương Đông, Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang

Nhận chỉ đường tới nhà hàng Sông Xanh

Nhà hàng có thiết kế 3 tầng và có sảnh lớn để phục vụ lượng khách đông đảo. Món gỏi cá trích ở đây có giá khoảng 150.000đ/đĩa. Bên cạnh đó, nhà hàng còn phục vụ thực khách các món ăn đa dạng từ hải sản Phú Quốc tươi ngon.

4. Hải sản Nhớ – gỏi cá trích Phú Quốc lừng danh chợ đêm

Địa chỉ quán: Số 40, Mạc Thiên Tích, trung tâm thị trấn Dương Đông, Phú Quốc.

Nhận chỉ đường tới hải sản Nhớ chợ đêm

Thưởng thức gỏi cá trích ở chợ Đêm sẽ là trải nghiệm không bao giờ quên đối với du khách. Quán ăn Nhớ tại chợ đêm Dinh Cậu nổi tiếng với món gỏi cá trích Phú Quốc sẽ là địa điểm lý tưởng để bạn thưởng thức món ăn này.

Không gian quán nằm trong chợ đêm được đặc trưng bởi không khí nhộn nhịp và tấp nập. Giá gỏi cá trích Phú Quốc ở đây khoảng 100.000 – 150.000đ. Ngoài ra, quán còn có đa dạng các món ăn từ hải sản và các đặc sản khác của Phú Quốc.

Địa điểm thưởng thức gỏi cá trích Phú Quốc ngon nhất

5. Quán nghêu sò ốc hến – gỏi cá trích “bình dân”

Địa chỉ: Đường 30/4, trung tâm thị trấn Dương Đông Phú Quốc

Nhận chỉ đường tới quán

Quán nghêu sò ốc hến khá nổi tiếng với các món ăn vặt, đặc sản Phú Quốc. Quán được trang trí đơn giản nằm trên con đường ẩm thực nổi tiếng của Phú Quốc.

Đăng bởi: Hồ Văn Tài

Từ khoá: Gỏi cá trích Phú Quốc – thưởng thức đặc sản #1 đảo ngọc

‘Phá Đảo’ Haru Sushi Thưởng Thức Ẩm Thực Nhật Bản Độc Đáo

1. Đôi nét về Haru Sushi

Để kể đến nhà hàng món Nhật được yêu thích nhất bởi thực khách Sài thành, chắc chắn không thể bỏ qua Haru Sushi. Đây là chuỗi nhà hàng sushi nổi tiếng với chất lượng tốt và quan trọng nhất là giá cả phải chăng. Bạn không cần bỏ qua số tiền quá lớn nhưng vẫn có thể thưởng thức các món ngon Nhật Bản.

Các món ăn ở Haru Sushi được chế biến và trình bày rất cầu kỳ, mang đến cho thực khách những trải nghiệm tốt nhất. Từ màu sắc, hương vị từ các món hải sản sashimi cho đến món nướng,… Mỗi phần ăn ở đây chắc chắn đều sẽ mang đến cho bạn sự hài lòng.

Ảnh: Sushi Haru

Cho đến thời điểm này, Haru Sushi đã có 5 cơ sở tại Sài Gòn và hầu hết, các cơ sở này đều nằm ở trung tâm nên rất dễ tìm.

Các chi nhánh của Haru Sushi:

Chi nhánh 1: số 396 – 398 Phan Xích Long, quận Phú Nhuận – 0907 087 779

Chi nhánh 2: số  93 Nguyễn Thái Học, quận 1 – 0931 087 779

Chi nhánh 3: số 289A Lê Văn Sỹ, quận Tân Bình – 0939 999 929

Chi nhánh 4: số 371 Nguyễn Tri Phương, quận 10 – 0919 087 779

Chi nhánh 5: 458 Nguyễn Thị Thập, P. Tân Quy, quận 7

2. Khám phá không gian của Haru Sushi

Vì là nhà hàng Nhật nên phong cách trang trí của Haru Sushi cũng mang đậm hơi thở xứ Phù Tang. Điều này được thể hiện qua những đường nét thiết kế, cũng như cách sắp xếp nội thất và sử dụng màu sắc. Tông màu chủ đạo của Haru Sushi gồm màu trắng, ghi, nâu gỗ,… kết hợp với hệ thống đèn chiếu sáng giúp không gian luôn tươi mới và mang dáng vẻ hiện đại.

Đặc biệt, những bức tranh phong cách Nhật Bản không quá đặc sắc với những màu sắc sặc sỡ, mà là những hình ảnh truyền thống theo phong cách Nhật Bản.

Ảnh: Sushi Haru

Mỗi cơ sở của Haru Sushi đều có cách sắp xếp nội thất và trang trí khác nhau, mang đến sự mới mẻ cho khách hàng. Từ đó, mỗi lần đến với nhà hàng Nhật Bản này lại là những trải nghiệm mới.

Haru Sushi có không gian thoáng đãng, yên tĩnh. Thực khách có thể lựa chọn khu bàn ghế hoặc khu ngồi bệt theo kiểu truyền thống Nhật Bản. Bên cạnh đó, nhà hàng cũng có phòng VIP với sức chứa từ 6 người trở lên đối với những thực khách có nhu cầu sử dụng không gian riêng tư cho những buổi gặp mặt bạn bè hay tụ họp gia đình.

Ảnh: Sushi Haru

3. Khám phá menu hấp dẫn của Haru Sushi

Đến với Sushi Haru, bạn sẽ được thưởng thức rất nhiều những món Nhật hấp dẫn, thơm ngon với phần lớn nguyên liệu được nhập khẩu từ Nhật Bản. Đặc biệt những món ăn ở đây đều được chế biến bởi những đầu bếp  chuyên nghiệp có nhiều năm kinh nghiệm, mang đến hương vị thơm ngon, chuẩn chất Nhật.

Thực đơn của nhà hàng có đầy đủ các món Nhật từ cơ bản đến cao cấp. Đầu tiên, không thể không kể đến món sushi tươi ngon, thanh mát. Tiếp đến là những món ăn kiểu Nhật như sashimi, mì udon, mì ramen, trứng hấp, các món nướng hay và món hấp,…

Ảnh: Sushi Haru

Thưởng thức các loại sushi hảo hạng

bạn nhất định không thể bỏ qua những món Nigiri chất lượng. Nhà hàng có đến 30 món Nigiri cho bạn tha hồ lựa chọn. Bên cạnh Nigiri, thực khách cũng có thể lựa chọn các loại sushi siêu ngon khác như Gunkan cá hồi, Gunkan tôm, các món Maki từ cá.

Bạn cũng không thể bỏ qua món Handroll độc đáo với các nguyên liệu như cá hồi, bơ, sốt và được cuộn lại bằng rong biển dai ngon. Tinh hoa ẩn chứa bên trong cuộn rong biển sẽ mang đến những trải nghiệm độc đáo và vô cùng dễ ăn cho những người chưa quá quen với ẩm thực Nhật Bản.

Ảnh: Sushi Haru

Thưởng thức các món sashimi thanh mát

Nhắc đến ẩm thực Nhật Bản thì không thể bỏ qua và sushi và đây cũng là món ăn bạn nhất định phải thử khi đến Haru Sushi. Bạn có thể gọi từng phần lẻ hoặc gọi theo set để thưởng thức được nhiều loại hơn. Set Sashimi 4 món gồm Cá Hồi, Cá Chẽm, Bạch Tuộc hay Set Sashimi 6 món gồm Cá Hồi, Cá Chẽm, Bạch Tuộc, Thanh Cua, Trứng Tôm, Trứng Cá Chuồn Đen.

Ấn tượng trước hết chính là phần trang trí vô cùng đẹp mắt. Những lát cá, lát bạch tuộc,… vô cùng mềm mướt, óng ánh được đặt trên đá dăm để giữ được độ lạnh. Trang trí xung quanh là những loại củ quả được cắt tỉa khéo léo – đẹp đến nỗi bạn sẽ phải chụp vài cái ảnh để lưu giữ lại đấy.

Ảnh: Sushi Haru

Đến với Haru Sushi, nhất định không thể bỏ qua món sashimi cá cam – món ăn best-seller của nhà hàng. Chỉ cần cho một miếng vào miệng thôi, bạn nhất định sẽ bị say đắm bởi sự ngọt thanh của cá, vị mặn của tương, chút thơm thơm chua nhẹ của cam cùng vị mù tạt cay nồng.

Tất cả hòa quyện lại mang đến một trải nghiệm vị giác thực sự ấn tượng. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể lựa chọn nhiều loại sashimi khác như sashimi cá ngừ, cá trích ngâm, cá trích ép trứng, sò điệp, sò đỏ, hàu, bạch tuộc,…

Ảnh: Thích Ăn Ngon

Ảnh: Nguyen Ngocmai

Thưởng thức các món salad tươi ngon

Salad chính là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích sự thanh đạm. Tại Haru Sushi có đến 13 loại salad khác nhau cho thực khách tha hồ lựa chọn. Có thể kể đến các món như Salad cá trích ép trứng, Salad bò Mỹ, Salad thanh cua, Salad cá ngừ, Salad sứa trộn, Salad cua lột, Salad da cá hồi chiên,…

Ảnh: Sushi Haru

Các món ăn đặc sắc khác

Đến với Haru Sushi, bạn không thể bỏ qua thực đơn hơn 20 món khai vị đặc sắc. Các món ăn được chế biến tỉ mỉ, công phu chuẩn hương vị Nhật, có thể kể đến như trứng hấp và trứng cá hồi, trứng hấp và gan ngỗng, trứng hấp và nhum biển, kim chi, đậu nành Nhật xào, rong biển trộn mè, bạch tuộc trộn mù tạt,…

Ảnh: Sushi Haru

4. Đánh giá của khách hàng về Haru Sushi

Ảnh: Sưu tầm

Đăng bởi: Nguyễn Phương

Từ khoá: ‘Phá đảo’ Haru Sushi thưởng thức ẩm thực Nhật Bản độc đáo

Du Lịch Thái Lan Trọn Gói Để Thưởng Thức Ăn Tối Kiểu Khantoke, Chiang Mai

Khantoke là gì? Nếu bạn chưa từng đi du lịch Thái Lan trọn gói khám khá mảnh đất Chiang Mai thì chắc chắn không biết đây chính là bữa ăn truyền thống của họ. Thực tế, đây chính là 1 bữa ăn tối kiểu truyền thống.

Thưởng thức ăn tối kiểu Khantoke, Chiang Mai

Khantoke – kiểu ăn tối truyền thống ở Chiang Mai

Khantoke là một bữa ăn tối truyền thống ở Chiang Mai mà không phải ai cũng có cơ hội thưởng thức khi tới xứ sở Chùa Vàng. Bởi, đây là một bữa ăn đặc biệt do chủ nhà chuẩn bị cho những vị khách thân thiết của họ.

Khantoke chính là một nét đẹp truyền thống của đất nước Thái Lan vào thời vương triều Lanna. Hiện nay, người dân Thái vẫn giữ nét truyền thống về bữa ăn Khantoke khi có những vị khách đặc biệt đến thăm nhà. Nếu quý vị muốn thưởng thức kiểu ăn truyền thống này khi đi du lịch Thái Lan tự túc là rất khó. Nhưng khi đi tour du lịch Thái Lan trọn gói từ chúng tôi thì chắc chắn quý bạn được thưởng thức.

Bởi vì, chúng tôi luôn chọn những buổi lễ lớn như Bhote, Sala, Khao Pansa hay lễ mừng năm mới để được thưởng thức các món ăn tối kiểu Khantoke, Chiang Mai.

Old Chiangmai – Lưu giữ truyền thống Khantoke 

Old Chiangmai là một trong số ít những nơi còn lưu giữ được phong cách bữa ăn Khantoke đúng điệu. Bạn sẽ nhận thấy những điều rất đặc biệt khi thưởng thức bữa ăn theo kiểu Khantoke khi đi tour du lịch Thái Lan 4n3d. Chẳng hạn như là khay ăn được làm từ gỗ tếch. Dao hay muôi được làm từ gáo dừa. Bát, đĩa và hộp đều được làm từ tre…

Old Chiangmai – Lưu giữ truyền thống Khantoke

Thực tế, Khantoke là một khay đựng thức ăn được làm từ gỗ hay cây mây với đường kính trung bình là 30 cm. Nó có thể đựng được từ 7 cho tới 9 món thức ăn. Chúng hình thành và phát triển từ thời kỳ người Lanna cổ đại.

Các loại khay Khantoke? Tại sao lại gọi là bữa ăn tối kiểu Khantoke Chiang Mai?

Khantoke thực chất là tên của một khay đựng thức ăn được làm từ gỗ hay cây mây. Nó có đường kính trung bình là 30cm và có thể đựng được từ 7 – 9 món ăn. Loại khay này thường được dùng từ thời vương quốc Lanna cổ đại. Với Khantoke, người ta không dùng đũa mà chủ yếu dùng tay.

Ngoài ra, nó có 1 số muỗng để múc súp và canh. Các muỗng này được làm từ gỗ dừa. Các khay nhỏ còn lại thì bằng gỗ, tre và mây.

Điều tuyệt vời của Khantoke chính là sự kết hợp giữa ẩm thực và những vũ điệu duyên dáng. Đây thể hiện nên tinh hoa của văn hóa khu vực này. Chương trình diễn ra toàn bộ trong khoảng thời gian 2 giờ. Nó là một trong những điểm nhấn trong hành trình du lịch Thái Lan 5 ngày 4 đêm của chúng tôi.

Một bữa ăn tối Khantoke Chiang Mai được diễn ra như thế nào?

Ăn tối kiểu Khantoke Chiang Mai là một bữa ăn theo nghi thức và có trình tự. Trong đó, người tham gia sẽ ngồi quây quần bên những chiếc bàn nhỏ ở phía dưới. Trong khi phía đối diện là một sân khấu. Nó được dựng lên để cho thực khách thưởng thức những màn ca múa nghệ thuật truyền thống trong bữa ăn. Đó là một sân khấu trong hội trường được làm bằng gỗ tếch.

Những màn ca múa nghệ thuật được thưởng thức khi ăn tối kiểu Khantoke Chiang Mai

Các điệu múa được mang ra trình diễn bao gồm những điệu múa cung đình mở đầu là điệu múa móng tay của các cô thiếu nữ vô cùng duyên dáng và xinh đẹp. Tiếp sau đó là những màn trình diễn múa kiếm, bắn cung hay múa trống oai hùng của những chàng trai vạm vỡ xứ phương Bắc nước Thái. Tiếp nữa là vũ điệu Chim ma thuật và vũ điệu quay tơ miêu tả đời sống hàng ngày của nơi đây.

Cũng trong chương trình, du khách sẽ được chiêm ngưỡng những màn múa hát độc đáo kỳ lạ của những dân tộc miền núi phía Bắc Thái. Chẳng hạn như điệu múa của người Shan và người Miến Điện.

Trong đó có điệu Mahn Mui Chiangta Dance. Một điều bất ngờ là khách du lịch Thái Lan đang ngồi ăn ở dưới sẽ bị “dắt” lên sân khấu 1 cách bất ngờ để hòa chung vào điệu múa của các cô gái Bắc Thái. Cái cảm giác trải nghiệm đó thiệt là vui! (Tui cũng… tình nguyện lên nè).

Các món ăn gì sẽ được thưởng thức khi ăn tối kiểu Khantoke Chiang Mai 

Nói về các món ăn của Khantoke thì tôi phải nói thật lòng là bản thân cảm thấy nó không được ngon lắm! Nhưng đừng vội kết luận. Bởi vì, nó không hợp khẩu vị của người Việt Nam chứ không phải do người ta chế biến dở. Đây là các món ăn đặc trưng mà xưa kia người ở miền núi Bắc Thái vẫn ăn. Bởi vậy, có thể nói đó là đặc trưng vùng miền mà thôi. Vậy các món đó là gì vậy?

 Một số món chiên trong bữa ăn tối kiểu Khantoke Chiang Mai 

Đó là một khay tròn các món ăn được mang ra với thố xôi đựng trong giỏ làm bằng nan tre. Đấy là một số món chiên. Chẳng hạn như đùi gà chiên, thịt heo chiên, da heo chiên, súp, các món còn lại là rau, bí, dưa leo và một số rau khác.

Nhưng, nó khá nghiêng về đồ luộc hấp và rau sống. Mỗi loại sẽ được bày ở 1 đĩa khác nhau theo thứ tự và màu sắc khá hấp dẫn và gọn gàng. Mỗi thực khách được tặng thêm chai bia Chang để thức thức trọn vẹn 1 đêm “thực sự làm người Thái”.

Kết thúc bữa ăn tối kiểu Khantoke Chiang Mai 

Một điểm bất ngờ thú vị là khi bữa ăn tối kiểu Khantoke Chiang Mai kết thúc. Người người lần lượt rời hội trường để ra về thì ngay trước khu vực cổng của Old Chiang Mai Cultural Center. Du khách lại bị giữ lại 1 lần nữa với những điệu múa dân gian vui nhộn và hài hước. Đó là những vũ điệu miêu tả hoạt động trồng lúa, làm nông và sự vui mừng giữa một mùa màng bội thu…

Đó chính là một kiểu kết thúc mĩ mãn cho một đêm tối tuyệt vời ở Chiang Mai.

Một số món ăn phổ biến và hấp dẫn ở Chiang Mai

Đông Bích

Đăng bởi: Quý Ngô

Từ khoá: Du lịch Thái Lan trọn gói để thưởng thức ăn tối kiểu Khantoke, Chiang Mai

Cập nhật thông tin chi tiết về Thưởng Thức Hương Vị Phô Mai Của Đảo Corse Và Sardigna trên website Vtlx.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!